The Sanchaya

Warum übernachten die Menschen so gerne in Ihrem Hotel? Das Sanchaya ist Luxus in seiner luxuriösesten Form. Wir sind das einzige Hotel auf der Insel Bintan mit einer eigenen VIP-Lounge im Bandar Bentan Telani Ferry Terminal, die speziell dafür eingerichtet wurde, den Gästen eine reibungslose Ankunft und Abreise zu ermöglichen. Die Strandpromenade des Sanchaya ist unglaublich schön und friedlich. Er erinnert an den Strand der Malediven. Zu unseren preisgekrönten Einrichtungen gehören auch ein Krocket-Rasen, eine Lounge für Wein, Käse und Zigarren, ein 50 Meter langer Infinity-Pool und ein Yoga-Pavillon am Strand. Unser Managementstil ist sehr persönlich, was dazu führt, dass unsere Gäste das Gefühl haben, nach Hause zu kommen oder das luxuriöse Anwesen eines engen Freundes zu besuchen. Unsere Mitarbeiter, die wir als "Begleiter" und "Handwerker" bezeichnen, kennen unsere Gäste bereits beim Namen und erinnern sich an ihre Vorlieben, was zu einem unübertroffenen Maß an Service, Gastfreundschaft und Liebe zum Detail beiträgt. Was gibt es in der Umgebung zu tun? Sowohl im Sanchaya als auch im Naturparadies der Insel Bintan werden zahlreiche Freizeitaktivitäten angeboten. Erleben Sie die Bucht von Lagoi aus der Vogelperspektive, indem Sie in einem Ultraleicht-Wasserflugzeug mit offenem Cockpit in die Luft gehen. Spielen Sie Krocket mit Tee oder Pimm's auf dem Krocket-Rasen des Sanchaya mit Blick auf den Ozean, Petanque mit Pastis und Bogenschießen mit einem traditionellen Bogen. Die Bewohner können auch Golf spielen, eine Fahrradtour machen, in den Bergen wandern, tauchen oder eine Bootsfahrt auf dem Sebung-Fluss unternehmen, um die Mangrovenwälder von Bintan zu bewundern, in denen Makaken und Silberblattaffen leben. Welche Art von Frühstück bieten Sie an? Das Sanchaya Bintan schenkt der wichtigsten Mahlzeit des Tages die Aufmerksamkeit, die sie verdient, und das vor einer Kulisse aus puderweißem Sand, sich wiegenden Palmen, aquamarinblauem Wasser und malerischen Inseln. Wie wäre es mit dem innovativen Sous-Vide-Ei mit weichgekochtem Ei, Krabbenfleisch, Yuzu-Hollandaise, Petersilie, geröstetem Sauerteig und schwarzem Kaviar? Oder bo ne, bestehend aus einem brutzelnden Wagyu-Steak, Spiegelei, gegrillter Tomate, Schalotten und Sojasauce? Es ist ein Genuss für sich, zu entscheiden, welche a la carte-Kreation aus einer Speisekarte mit westlichen, japanischen, vietnamesischen und malaysischen Einflüssen man sich gönnt, ganz zu schweigen vom "Erntetisch" des Küchenchefs mit Müsli, hausgemachten Joghurts, Sauerteigbroten, Eingemachtem, Honig und Obst sowie traditionellen indonesischen Jamu-Gendong-Tonics, die von einem umherziehenden Kräuterspezialisten serviert werden. Wenn Sie jedoch nicht genau das finden, was Sie wünschen, wenden Sie sich an die "kulinarischen Handwerker" des Anwesens, die für Sie ein maßgeschneidertes Gericht kreieren, das nicht auf der Speisekarte steht. Bieten Sie auch andere Mahlzeiten an? Und können Sie gute Lokale in der Nähe empfehlen? Der Dining Room befindet sich im Herzen des Anwesens, im Great House, und bietet den Bewohnern die Möglichkeit, den ganzen Tag über feinste bistronomische Gerichte zu sich zu nehmen. In einem Ambiente wie zu Hause mit französischen Türen, Rattanstühlen und Leinenvorhängen serviert das Restaurant zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zeitgenössische europäische und südostasiatische Köstlichkeiten, darunter auch indonesische Gerichte à la carte. Die Speisekarte wird regelmäßig auf der Grundlage frischer, saisonaler Zutaten aktualisiert, und die Weinkarte umfasst eine Reihe von Spitzenweinen direkt aus dem Weinkeller des Anwesens, Decanter. Zu den charakteristischen Gerichten des The Dining Room gehört der Berkshire Korobuta-Schweinebauch, der in fünf orientalischen Kräutern langsam gegart, karamellisiert und mit geschmortem Soja-Ei und warmem eingelegtem Rotkohl serviert wird. Während des Frühstücks im Speisesaal werden gesunde und erfrischende traditionelle Jamu-Gendong-Getränke serviert, die vom Weingut zur Verfügung gestellt werden. Jamu ist eine indonesische Naturmedizin, die auf einer von Generation zu Generation weitergegebenen einheimischen Tradition beruht und lokale Gewürze und Wurzelknollen verwendet. Der Tasanee Grill liegt direkt am Strand neben dem 50 Meter langen Infinity-Pool am Meer und serviert abends köstliche, authentische Straßenküche aus Bangkok. Das saftige Rinderfilet, das Herzstück von Yum Nua (thailändischer Rindfleischsalat), wird nur wenige Sekunden in der Pfanne gebraten und mit Chili, Koriander, Gurken, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und Knoblauch sowie einem Spritzer Zitronensaft und Fischsauce vermischt. Ein guter Ort, um vor Ort zu essen, ist das Kelong Seafood Restaurant auf der Insel Bintan. Welches sind Ihre beliebtesten Zimmertypen, und warum? Unsere neun Suiten im Hauptgebäude des Anwesens, dem Great House, einem makellosen zweistöckigen Herrenhaus direkt am Strand mit großen, umlaufenden Balkonen, glänzendem Hartholz und schwarz-weißen Täfelungen, sind sehr beliebt. Auch die sieben Ein-Zimmer-Villen des thailändisch inspirierten Lawan Village am Ufer der Lagune und das Leelawadee Compound mit privatem Pool sind sehr gefragt. Unsere 12 Villen mit einem und zwei Schlafzimmern, die einen atemberaubenden Blick auf den Ozean bieten, und unsere luxuriöse Presidential Vanda Villa mit vier Schlafzimmern und privatem Swimmingpool werden von unseren Gästen sehr gut angenommen. Welche Einrichtungen gibt es für Kinder, und können Sie in Ihren Zimmern Zusatzbetten aufstellen? Das Sanchaya ist tatsächlich ein sehr familienfreundliches Reiseziel. Wir bieten eine Fülle von Möglichkeiten, damit Familien eine schöne Zeit miteinander verbringen können. Sie können zum Beispiel ein maßgeschneidertes Grillfest mit einem Privatkoch und Kellner oder ein Picknick am Strand, am Pool, im Garten Ihrer Villa oder an anderen malerischen Orten auf dem Anwesen buchen. Zusätzlich zu den (täglich wechselnden) lokalen Süßigkeiten, die wir zum Einschlafen anbieten, stellen wir unseren Gästen, die wir als unsere "Bewohner" bezeichnen, jeden Abend ein Körper- und Wäschenebel ans Bett und ein Holzpuzzle (Einschlafspiel). Damit wollen wir eine längst vergessene Tradition wieder aufleben lassen, bei der Familien oder Freunde bei einem Spiel zusammenkommen, um besondere Momente zu teilen ... was viele Menschen nicht mehr tun. Auf Anfrage können wir ein zusätzliches Bett in einem Zimmer oder einer Suite einrichten. Welche Botschaft möchten Sie den Lesern von Hotel Guru mit auf den Weg geben? Im Sanchaya sind die Möglichkeiten, sich von der Welt abzukapseln, um die dringend benötigte Ruhe und Erholung zu finden, endlos, denn Sie wählen die Leinwand für Ihre eigene luxuriöse Flucht.