Yoann Conte

Hotel Bewertung

Yoann Conte erinnert an die Urlauber vergangener Zeiten, an die wohlhabenden Briten, die sich nach Südfrankreich aufmachten, um in der frischen, gesunden Luft alle Beschwerden zu kurieren. Dieses renovierte, am See gelegene Hotel entspricht genau diesem Niveau von Dekadenz und Grandezza, hat aber dennoch diesen einfachen Hauch von Wohlbefinden und Einssein mit der Natur. Die Natur durchdringt das Anwesen, am offensichtlichsten mit seinem großen, schönen Garten, der zum hoteleigenen Ponton auf dem See hinunterführt, aber auch die Innenräume haben Licht, das durch Erkerfenster strömt, niedliche Bündel von Stöcken, die die Wände schmücken, Weizenhalme, Sonnenblumen und getrocknete Pflanzen, ganz zu schweigen von den botanischen Gemälden, die viele Wände zieren. Jedes Zimmer verfügt über eine eigene Terrasse oder einen Balkon, von dem aus man einen malerischen Blick auf den Garten und den See hat. Ein 2-Michelin-Sterne-Restaurant mit innovativ-traditionellen Gerichten, die alle Sinne ansprechen, rundet das Angebot ab.