Stephen Brown

Stephen Brown lebt zwischen Edinburgh und Mallorca. Er wurde in Hongkong geboren und verbrachte die ersten sechs Monate seines Lebens im Peninsula-Hotel auf der Kowloon-Seite. Er reiste und wuchs im goldenen Zeitalter von BOAC, Pan Am und TWA auf und liebt seither Reisen und Hotels. Er hat in 5-Sterne-Hotels in London gearbeitet, darunter das Westbury und das Grosvenor House. Als Hotelbesitzer und Selbstversorger in Schottland arbeitet er seit 40 Jahren in der Reise- und Hotelbranche und ist immer auf der Suche nach großartigen Orten zum Essen und Übernachten. Er ist begeisterter Golfer und Fliegenfischerlehrer (UK Salmon & Trout Association).