Stephen Brown lebt zwischen Edinburgh und Mallorca. Er wurde in Hongkong geboren und verbrachte die ersten sechs Monate seines Lebens im Peninsula-Hotel auf der Kowloon-Seite. Er reiste und wuchs im goldenen Zeitalter von BOAC, Pan Am und TWA auf und liebt seither Reisen und Hotels. Er hat in 5-Sterne-Hotels in London gearbeitet, darunter das Westbury und das Grosvenor House. Als Hotelbesitzer und Selbstversorger in Schottland arbeitet er seit 40 Jahren in der Reise- und Hotelbranche und ist immer auf der Suche nach großartigen Orten zum Essen und Übernachten. Er ist begeisterter Golfer und Fliegenfischerlehrer (UK Salmon & Trout Association).
Pollença, Spanien
Palma de Mallorca, Spanien
Ubud, Indonesien
Gironde, Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Bali, Indonesien
Canyamel, Spanien
St. Ignatius, Belize
Cayo District, Belize
Hafen von Sóller, Spanien
Atlanta, Vereinigte Staaten von Amerika
Loiretal, Frankreich
Canggu, Indonesien
Aberdeen, Vereinigtes Königreich
Mallorca, Spanien