Domaine des Hauts de Loire

Hotel Bewertung

Dieses herrliche Anwesen liegt zwischen Blois und Tours in der Nähe der kleinen Stadt Onzain und ist von 70 Hektar gepflegtem Wald umgeben. Es ist der perfekte Ort, um unter anderem die Weinberge von Vouvray zu erkunden und die vielen berühmten Loire-Schlösser zu besuchen. Das Gelände eignet sich hervorragend zum Radfahren, Wandern und sogar zum Angeln. Der Charakter des alten Gebäudes wird in aller Ruhe präsentiert. Es strahlt den Spaß und die Fröhlichkeit der Vergangenheit aus. Die Schlafzimmer befinden sich entweder im Schloss oder im Kutschenhaus. Erwarten Sie kein kühles, graues Interieur, sondern einen traditionellen Stil, der den Charme des Hauses noch verstärkt, und bequeme Betten, schöne Bettwäsche und Produkte von Clarins. Es ist der perfekte Ort für Paare oder Familiengruppen. Es gibt einen großen Pool, einen Tennisplatz und eine Pétanque-Anlage, und es gibt spannende Pläne für zusätzliche Einrichtungen in der Zukunft. Nach all diesen Aktivitäten müssen wir essen, und wir meinen 'müssen'. Chefkoch Remy Giraud, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, verwandelt das Gewöhnliche in etwas Erhabenes. Superlative sind nicht fehl am Platz - das schmackhafteste, das leichteste, das schönste, man könnte so weitermachen, und die beeindruckende Weinkarte ist zugänglich und preiswert. Bei all dem kulinarischen Know-how und den schönen Gemüsegärten ist es nicht verwunderlich, dass es auch eine beeindruckende Kochschule gibt, die 2016 eröffnet wurde. In einem wunderbaren Raum hinter dem Kutschenhaus befindet sich ein heller, luftiger Raum mit allen Geräten, die man braucht, um unter der sorgfältigen Aufsicht von Küchenchef Rémy Giraud fabelhafte Gerichte zuzubereiten. Schüler ab 5 Jahren aufwärts - es gibt Hoffnung für alle von uns.

Stephen Brown Veröffentlicht: 31.10.2018