- Pour des chambres élégantes et sans chichis - et un bon rapport qualité-prix - le Middle Park Hotel de Melbourne est difficile à battre. Le beau bâtiment d'époque dévoile des chambres aux couleurs monochromes, certaines avec des salles de bains noires et des baignoires à roulettes. Le service est amical, la cuisine de style gastropub est excellente, le marché en plein air (le plus grand de l'hémisphère sud) et les jardins botaniques se trouvent à proximité.
- Le Prince, dans la banlieue balnéaire de St Kilda, est un autre hôtel urbain d'un excellent rapport qualité-prix. Ses 40 chambres aux lignes épurées et au style scandinave - murs blancs, parquets et éclairages funky - sont grandes et aérées. L'hôtel dispose d'un restaurant de style bistrot, d'un sauna et d'un hammam pour se remettre de toutes ces dégustations de vins.
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