- L'hôtel Hyatt de Canberra occupe l'un des plus anciens bâtiments de la ville, une longue structure basse située juste en dessous de la colline du Parlement. C'est un grand hôtel, avec 252 chambres et suites et un vaste jardin. Les chambres sont dotées de salles de bains en marbre et les parties communes sont également ornées de marbre datant de l'époque Art déco. L'hôtel propose également un délicieux thé l'après-midi.
- Le Peppers Gallery Hotel est un hôtel de charme situé dans la "ville" de Canberra. Les chambres sont modernes, dotées de tout le confort, et les murs sont ornés d'œuvres d'art originales. Le restaurant a une excellente réputation et il y a aussi un bar, une bibliothèque et une belle cour.
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