Niché sur la côte entre le Pérou et la Colombie, l'Équateur est un pays de contrastes - dans ses paysages, ses habitants et sa nourriture.
Ce sont peut-être les îles Galápagos, la forêt amazonienne, les Andes, le volcan Cotopaxi ou l'incroyable Sierra équatorienne qui vous incitent à envisager une aventure en Équateur, mais dès que vous commencerez vos recherches, vous vous rendrez compte de tout ce que ce petit pays a à offrir. Si vous ne le saviez pas déjà, vous découvrirez que de nombreuses villes équatoriennes possèdent des centres historiques classés par l'Unesco, bordés de places photogéniques et d'élégantes demeures coloniales. Vous pourriez également être tenté par le magnifique littoral équatorien, avec sa vie marine exotique, ou par l'Amazonie et ses colonies isolées. Enfin, il y a les puissantes Andes, avec leurs champs et collines ondulants et leurs pics escarpés. Nos recommandations pour les meilleurs endroits où séjourner en Équateur sont réparties dans tout le pays, et nous espérons avoir trouvé quelque chose qui convienne à tout le monde.
S'il est un pays qui convient parfaitement aux aventuriers et à ceux qui ont l'esprit d'aventure, c'est bien l'Équateur. Il existe d'excellentes possibilités de promenades, de randonnées, de cyclisme ou d'équitation, ainsi que d'observation des splendeurs du monde naturel. L'avifaune est très variée et, au large de la côte, on peut observer des baleines et des dauphins. Au-dessus de tout cela se dressent les splendeurs des Galápagos, un ensemble d'îles volcaniques à cheval sur l'équateur, à 500 milles dans l'océan Pacifique. Pour beaucoup, il s'agit là d'un voyage à part entière, et si vous êtes tenté (et que vous avez le budget), nous avons répertorié une série d' endroits extraordinaires où séjourner dans les îles Galápagos.
Célèbre pour être "dans les nuages" à 3 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, Quito a été construite sur les fondations d'une ancienne cité inca, et les couches supérieures comprennent aujourd'hui un centre colonial bien préservé et d'anciennes églises de style européen et mauresque. Le Museo Templo del Sol Pintor Ortega Maila, un musée spectaculaire qui explore le passé fascinant de l'Équateur, est l'un des points forts de Quito et une excellente façon de commencer une visite en Équateur.
Les îles Galápagos, isolées, sont un incroyable havre de paix pour une faune endémique inhabituelle, des tortues géantes à l'iguane terrestre, en passant par les cormorans incapables de voler. Elles sont si incroyables que l'on peut dire qu'elles sont à l'origine du changement de notre idée de la nature et de la place que nous y occupons. Il y a 19 îles, toutes de tailles différentes et qui valent toutes la peine d'être visitées. Par exemple, l'île Espanola abrite une immense colonie d'albatros ondulés ; l'île Floreana regorge de flamants roses et de tortues de mer vertes ; et Isabella, l'île principale, est habitée par les fameuses tortues géantes. L'une des particularités de ces îles est qu'il n'y a pas de prédateurs naturels, ce qui signifie que les animaux n'ont pas peur de l'homme, ce qui permet aux visiteurs de s'en approcher. Autour des îles se trouve la réserve marine des Galápagos, qui regorge de coraux, de requins, de pingouins, d'otaries et de baleines. La plongée avec masque et tuba y est donc très populaire, tout comme l'observation des baleines.
Avant de partir pour les îles Galápagos, vous pouvez séjourner à Guayaquil, une charmante ville portuaire aux maisons peintes de couleurs vives, aux nombreuses galeries d'art et à la promenade animée au bord de l'eau. Guayaquil a été envahie par les Espagnols, les Péruviens et les pirates français et britanniques, et possède donc de magnifiques monuments coloniaux.
Le Parque Nacional Cotopaxi est une autre pièce maîtresse de la beauté naturelle de l'Équateur, avec son volcan Cotopaxi aux sommets enneigés et ses prairies paramo. Le Parque Nacional Yasuní est le plus grand parc national du pays, couvrant des marais, des forêts tropicales humides et d'autres prairies et forêts. Cette réserve de biosphère de l'UNESCO abrite des jaguars, des tapirs et des pumas, ainsi que plus de 600 espèces d'oiseaux.
En ce qui concerne les centres plus petits, Otavalo, avec ses marchés, Vilcabamba, avec son arrière-plan montagneux, et Papallacta, avec ses sources thermales thérapeutiques, méritent tous d'être mentionnés.
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Quito (La Floresta)
Cette charmante propriété datant de 1936 dispose d'un élégant salon et d'un jardin luxuriant où les clients peuvent se détendre. Les chambres sont dotées d'un magnifique parquet et les meilleures d'entre elles disposent d'une terrasse. Le restaurant propose un menu délicieusement varié de plats locaux et internationaux.
Province de Pichincha (Mindo)
Un écolodge entouré de forêt où les clients peuvent se prélasser dans des hamacs depuis le confort de leur chambre. L'ensemble du complexe est construit en bois local et s'intègre parfaitement à son environnement. Le restaurant Balsa invite les clients à dîner en plein air, avec vue sur le magnifique lac Pilchicocha.
Quito (La Floresta)
Cette charmante propriété datant de 1936 dispose d'un élégant salon et d'un jardin luxuriant où les clients peuvent se détendre. Les chambres sont dotées d'un magnifique parquet et les meilleures d'entre elles disposent d'une terrasse. Le restaurant propose un menu délicieusement varié de plats locaux et internationaux.
Quito (Oriente Centro Historico de Quito)
Cet hôtel de charme chic se trouve au cœur de la ville historique. Les chambres contemporaines au design minimaliste sont dotées de briques apparentes, de parquets polis et de beaucoup de lumière. Une cafétéria offre un endroit tranquille pour un repas rapide. Idéalement situé pour explorer la ville. Fabuleux.
Îles Galapagos (Puerto Villamil - Isabela)
Cette propriété de charme surplombe la mer et est entourée par le paysage sauvage des Galápagos. Les chambres élégantes sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond, la plupart ont des terrasses et des salles de bains luxueuses. Une piscine tranquille permet de se détendre après une journée d'exploration. L'endroit idéal pour les amoureux de la nature.
Îles Galapagos (Isla Santa Cruz)
Ce petit hôtel de charme bénéficie d'un emplacement isolé exceptionnel au centre des Galápagos. Une collection de casitas et de villas est décorée de façon charmante avec des murs blanchis, des plafonds à poutres apparentes et des meubles anciens. Passez vos journées à explorer la terre et la mer avant de revenir pour des dîners délicieux. Fabuleux.
Cuenca
Cet élégant hôtel patrimonial est situé sur la rive de Cuenca. Les chambres raffinées sont dotées de draps à 380 fils, de charmants textiles locaux et d'éléments en bois d'origine ; réservez la suite familiale pour bénéficier d'un espace de vie sur deux niveaux. Détendez-vous avec un cocktail au bar confortable de l'hôtel ; un séjour élégant.
Cuenca
Cet hôtel merveilleusement traditionnel se trouve dans le centre historique de Cuenca. Les chambres élégantes sont dotées de meubles anciens, de hauts plafonds, de papiers peints à motifs et de fenêtres à guillotine. Une grande cour centrale en plein air permet de prendre des repas romantiques le soir. L'hôtel est bien placé pour accéder aux meilleures attractions de la ville. Fabuleux.
Riobamba
Cette élégante hacienda propose un hébergement à Riobamba, un canton de la province équatorienne de Chimborazo. Les chambres présentent des murs blanchis à la chaux, des poutres apparentes et un mobilier en bois sombre. Goûtez à la cuisine novoandina au restaurant de l'hôtel, une escapade élégante à la campagne.
Province de Chimborazo
Cet hôtel est situé dans une hacienda classée au patrimoine national, à l'extérieur de Quito, en Équateur. Les chambres sont habillées de façon traditionnelle et disposent de lits confortables, de linge de maison moelleux et d'éléments en bois ; réservez une suite pour bénéficier d'un espace de vie supplémentaire. Dînez dans le restaurant rustique avant de prendre un verre au bar ; une charmante escapade à la campagne.
Banos (Baños)
Cette hacienda traditionnelle est située à Patate, dans la province équatorienne de Tungurahua. Les chambres accueillantes sont habillées de façon traditionnelle, avec des sols en bois, des lits confortables et des œuvres d'art locales ; réservez une suite pour bénéficier d'une cheminée privée confortable. Détendez-vous au bord de la piscine avant le dîner ; un charmant séjour à la campagne.
Banos
Cet hôtel propose un hébergement dans une charmante hacienda située dans le parc national de Llanganates, en Équateur. Les chambres sont spacieuses et lumineuses, avec des meubles d'époque et un mobilier douillet. Réservez une suite pour bénéficier de fenêtres allant du sol au plafond et offrant une vue sur les montagnes. Dînez dans le restaurant chic, une escapade élégante à la campagne.
Otavalo (Otavalo)
Un domaine converti avec amour et bénéficiant d'une situation enviable dans la Sierra équatorienne. Les chambres charmantes sont de style traditionnel avec des meubles anciens, des teintes chaudes, des textiles locaux et des cheminées. Régalez-vous de la cuisine régionale et passez des journées en plein air. Une expérience authentique.
Otavalo
Cette hacienda traditionnelle est située au cœur de la province d'Imbabura, en Équateur. Les chambres de l'hôtel, de style classique, sont dotées de planchers en bois, de meubles anciens et de textiles locaux ; réservez une suite pour votre lune de miel et profitez des magnifiques éléments du patrimoine. Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine raffinée, une escapade chic.
