La Castille-León, ou Castilla y León, est une région de châteaux forts perchés, de grandes villes médiévales aux églises monumentales, de vignobles luxuriants et de vastes plaines. La cuisine y est exceptionnelle et l'histoire fascinante. La liste des meilleurs endroits où séjourner en Castille-et-León établie par nos gourous comprend des forteresses et des monastères transformés en hôtels ultramodernes dans les vignobles, ainsi que des chambres d'hôtes accueillantes. Des villes historiques, des paysages magnifiques et des châteaux à flanc de colline vous attendent !
Parmi les plus grandes régions d'Espagne, c'est aussi l'une des moins fréquentées. Le centre le plus célèbre de la région est sans aucun doute Salamanque, dont l'architecture magnifique est caractérisée par le grès incandescent extrait des carrières situées juste à l'extérieur de la ville. Ne manquez pas l'éblouissante Plaza Mayor, avec son ancienne et sa nouvelle cathédrale, les remarquables bâtiments de l'université et l'insolite Maison des coquillages. Les amateurs d'architecture romane adoreront flâner dans les rues de Zamora et de Ségovie, classées par l'UNESCO, qui sont toutes deux bordées d'impressionnants édifices du patrimoine.
Le légendaire Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle serpente à travers la Castille et le Léon. Burgos, avec son étonnante cathédrale gothique, est un lieu de pèlerinage important depuis des centaines d'années, tout comme Leon. Dans chacune de ces villes, vous trouverez de nombreux monuments historiques, des restaurants fabuleux et des soirées animées. Valladolid, la capitale de la région, est considérée par beaucoup comme la porte d'entrée du nord de l'Espagne. Au-delà de ces villes, vous trouverez des petits villages de caractère et des paysages charmants, parfaits pour la randonnée, le cyclisme et l'équitation. N'hésitez pas à contacter les équipes des meilleurs hôtels de Castille et Léon, qui seront ravies de vous aider à planifier vos aventures.
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Burgos (Quintanilla del Agua)
Moulin à farine du 11ème siècle à ossature en bois, converti pour donner un maximum d'espace sans perdre de son caractère. Un endroit magnifique dans la vallée de l'Arlanza. Les chambres sont lumineuses et confortables, avec des murs en pierres apparentes et des sols carrelés. Joli jardin avec barbecue couvert et piscine. Idéal pour une escapade en famille à la campagne.
Valladolid
Cet établissement quatre étoiles se trouve dans un bâtiment historique au cœur de Valladolid. Les intérieurs modernes sont de style minimaliste avec des couleurs vives, un mobilier contemporain simple et de luxueuses salles de bains bleu foncé. Sirotez des cocktails et grignotez des tapas dans le café de la cour avant de partir à la découverte de la ville.
El Bierzo (Villafranca del Bierzo)
Un petit hôtel chic dans une ville médiévale. Chambres contemporaines avec briques peintes en blanc, grandes salles de bains, papier peint excentrique et poutres apparentes. Excellente cuisine régionale et bibliothèque chaleureuse avec cheminée. Activités de la région sur le pas de la porte. Un choix confortable et élégant pour un week-end.
Castille-Léon (Castile-León )
Situé juste à l'extérieur de Tordesillas, ce manoir reconverti offre une échappée paisible au cœur d'une forêt de pins. Les intérieurs allient le charme traditionnel de la Castille à un mobilier rustique en bois. Avec des piscines intérieure et extérieure, un sauna et un restaurant servant des plats régionaux, c'est un lieu de retraite idéal.
Castille-Léon (Quintanilla del Rebollar)
Une ferme traditionnelle construite autour d'un beau patio de jardin. Elle a conservé son charme d'origine avec des murs en pierres apparentes, des poutres en bois aux plafonds, des piliers et des cheminées accueillantes. Les chambres sont charmantes avec des meubles d'époque et des antiquités. Un somptueux petit déjeuner fait maison est servi tous les matins.
Puebla de Sanabria (Spain)
Ce charmant hôtel se trouve dans la ville médiévale de Puebla de Sanabria, à proximité du plus grand lac glaciaire d'Espagne. Le décor mélange des tons chauds et des touches élégantes, créant une atmosphère détendue. Les installations comprennent un jardin, une piscine, un court de tennis et un restaurant proposant des plats régionaux. Une retraite paisible.
Castille-Léon (Castile-León )
Situé dans les montagnes pittoresques de Gredos, cet hôtel historique allie beauté naturelle et histoire riche. À l'intérieur, le décor est composé de bois et de pierres de Castille. Les clients peuvent déguster des plats régionaux dans le restaurant ou admirer les vues magnifiques depuis la terrasse. Une escapade rurale paisible et authentique.
Castille-Léon (Castile-León)
Ce château du XIIe siècle reconverti offre un mélange unique d'histoire et d'hospitalité. Le décor, composé de tapisseries complexes et de plafonds mudéjars, évoque un riche passé. Les clients peuvent déguster une cuisine régionale au restaurant, se détendre au bord de la piscine extérieure ou explorer les jardins luxuriants. Une escapade mémorable.
León (24003 León)
Au cœur de la vieille ville de Leon, cette élégante maison d'hôtes est l'endroit idéal pour une escapade romantique. Les chambres sont toutes dotées d'une salle de bains privative, d'un mobilier moderne, d'un éclairage doux, de murs en pierre et d'une vue unique sur la ville. Les clients sont invités à se détendre sur la terrasse ensoleillée et à déguster la cuisine locale du restaurant.
Ávila (Castile-León)
Situé dans le quartier historique d'Avila, ce palais du XVIe siècle allie charme traditionnel et touches contemporaines. Le décor est léger et accueillant, avec des sols en pierre et des lits à baldaquin qui ajoutent du caractère. L'hôtel dispose de jardins paisibles et d'un restaurant offrant des vues sur les remparts de la ville. Un séjour paisible et raffiné.
Castille-Léon (Salamanca)
Une magnifique maison historique au cœur de Calendario. Les intérieurs sont élégants, avec des œuvres d'art fantaisistes, des teintes crème douces et des meubles anciens. Une cour centrale constitue un bel élément central. Bien situé pour accéder aux activités alpines et aux villes historiques. Tout simplement magnifique.
León (5 LEÓN)
Un grand hôtel situé dans un bâtiment historique au cœur de León. De grands couloirs ouverts font le tour de la vaste cour et les chambres, toutes aussi bien proportionnées les unes que les autres, en sont les prolongements. Le charme original du bâtiment est bien mis en valeur par des styles contemporains simples. C'est le choix idéal pour les amateurs de culture.
León
Ce petit hôtel se trouve au cœur du quartier historique de León. Les chambres charmantes sont décorées individuellement et habillées de façon traditionnelle avec des sols en bois poli, des poutres apparentes et des lits en fonte. C'est un point de départ confortable pour explorer la ville.
Burgos (Burgos )
Cet hôtel historique de Lerma, ancienne résidence royale, allie l'élégance classique à une histoire riche. Le décor présente des meubles anciens et des sols en terre cuite, évoquant un charme intemporel. Le grand restaurant propose une cuisine régionale agrémentée de touches modernes sous des plafonds voûtés. Un séjour serein.
Zamora
Un magnifique palais Renaissance du XVe siècle avec des intérieurs médiévaux. Les chambres et les suites sont ornées de tapisseries, de lits à baldaquin, de lustres, de sols en pierre et de galeries. L'élégance et le romantisme sont omniprésents. Excellent restaurant de cuisine locale, beaux jardins et grande piscine. Parfait pour explorer la région.
Ségovie (Segovia )
Cet élégant hôtel est situé au cœur de La Granja de San Ildefonso, près de Ségovie. Sa décoration moderne contraste magnifiquement avec le cadre historique du XVIIIe siècle. Les clients peuvent profiter d'une piscine sur le toit, d'un spa et d'un excellent restaurant proposant des plats locaux. Un mélange parfait d'histoire et de confort.
Castille-Léon (Castile-León)
Cet hôtel situé au sommet d'une colline offre une vue imprenable sur la vallée de la rivière Águeda et la campagne environnante. Le décor allie le charme médiéval au confort moderne, avec des arches en pierre et des touches traditionnelles castillanes. Les clients peuvent se détendre dans les jardins ou déguster une cuisine locale dans la salle à manger. Une escapade paisible.
Salamanque (Km.317)
Un beau château avec ses propres vignobles, situé dans un cadre magnifique. Les chambres et suites romantiques traditionnelles sont dotées de meubles anciens, de tableaux et de beaucoup d'espace. Excellent restaurant traditionnel, dégustation de vins et piscine. Bon rapport qualité-prix, romantique et familial.
Ségovie
Cette pousada de caractère se trouve à la lisière d'un parc national. Les chambres rustiques et chics sont dotées de murs en pierre, de couvre-lits fleuris et de châlits en fer. Joli jardin, restaurant buffet et possibilité d'emprunter des vélos. Un endroit charmant pour prendre l'air dans la campagne.
Ségovie (Segovia)
Cet hôtel chic vous garantit une expérience harmonieuse. Explorez les magnifiques jardins de San Ildefonso ou profitez d'une gamme de soins de bien-être. Les chambres sont spacieuses et présentent un design espagnol traditionnel avec une touche contemporaine. Prenez votre petit déjeuner sur la jolie terrasse. Un chez-soi loin de chez soi.
Puebla de Sanabria
Cet hôtel situé dans la ville médiévale de Puebla de Sanabria donne une impression de naturel. La pierre, le bois et le cristal se combinent pour donner une impression contemporaine dans un cadre traditionnel. Chambres simples mais confortables avec salle de sport, bain turc et sauna. De nombreuses activités sont proposées dans le parc national du lac Sanabria.
Burgos (km 235)
Cette propriété très romantique se trouve juste à l'extérieur de Burgos. Il s'agit d'une tour et d'une place de château à gestion familiale, avec des chambres élégantes et deux restaurants fantastiques. Les chambres et les suites sont dotées de lits à baldaquin, de grandes baignoires et d'un mobilier attrayant et opulent. Un excellent choix pour un séjour romantique avec une excellente cuisine.
Salamanque (Castile-León)
Au cœur de Salamanque, cet hôtel chic situé dans un couvent rénové allie luxe moderne et charme intemporel, avec une décoration élégante, des pierres d'origine et des poutres apparentes. Les clients peuvent profiter d'une cuisine de haut niveau dans le restaurant de l'hôtel et se détendre dans le jardin ou au bord de la piscine saisonnière. Confort historique.
León
Un grand bâtiment du XVIe siècle, au cœur de la ville historique, transformé en hôtel cinq étoiles. L'hôtel a de vastes proportions, il est plein de caractère et rempli d'antiquités. Les meilleures chambres ont de lourds posters en bois. L'élégant restaurant sert des plats régionaux et il y a aussi un bar glamour.
Ségovie (Navafria)
Cette auberge de campagne aux couleurs chaudes et au charme rustique offre une vue magnifique sur les montagnes de la Sierra de Guadarrama et est idéale pour les randonnées, l'équitation et les activités de plein air. Il y a beaucoup de choses à découvrir à Ségovie.
Castille-Léon (Ayllón)
Cette propriété boho-chic se trouve dans la jolie ville d'Ayllon. Des chambres contemporaines habillées de blanc sur blanc avec des meubles en bois naturel clair, contrastant avec des salles de bains ultramodernes. Une jolie cour centrale avec des touches de couleurs vives. Le restaurant sert une cuisine régionale simple. Un séjour charmant.
Ségovie
Charmant hôtel du XVIIe siècle au cœur de la campagne espagnole. Les dix chambres avec salle de bains privative, au design unique, sont décorées de peintures originales, de rideaux blush et de meubles anciens. Entouré par la nature, avec des jardins, des patios, des terrasses privées et une piscine, c'est l'endroit idéal pour se détendre.
Castille-Léon
Cet hôtel de campagne pittoresque est niché dans la campagne environnante d'Avila. L'ancien moulin a conservé son atmosphère rustique du XVIIe siècle, avec ses poutres apparentes et ses sols en pierre. C'est un endroit idéal pour une pause romantique, avec de jolis jardins qui s'étendent jusqu'à la rivière Voltoya.
Salamanque (Valverdón)
Cet hôtel hacienda à l'élégance traditionnelle occupe un monastère vieux de 700 ans, situé au bord de la rivière Tormes et surplombant de magnifiques vignobles. Murs de pierre épais, chambres monastiques, poutres de chêne apparentes et piscines isolées dans un jardin tranquille. Une vaste cave et une cuisine délicieuse.
Castille-Léon
Cet hôtel de charme chic est situé au sommet d'une colline et offre des vues épiques à 360 degrés. Les charmantes chambres de style traditionnel sont dotées de jolis imprimés en chintz, de meubles anciens et d'immenses baies vitrées permettant de profiter du paysage époustouflant. Avec ses jardins soignés et sa grande piscine, c'est l'endroit idéal pour s'évader à la campagne.
Castille-Léon (Sotosalbos)
Situé dans un domaine familial, cet hôtel rustique présente un décor vibrant mais discret, en accord avec son environnement rural. Les chambres sont d'une simplicité charmante, avec des murs blanchis à la chaux et des planchers en vieux bois. L'hôtel dispose d'un joli jardin semi-sauvage et d'une salle de séjour confortable. Une belle escapade à la campagne.
Salamanque
Hôtel sophistiqué du centre-ville. Les grandes chambres sont dotées d'un mobilier crème et or, de tables à écrire et de linge de maison brodé. Bar tranquille pour se détendre après avoir visité la ville. Excellent service, emplacement exceptionnel et intérieurs chics sans effort.
Castille-Léon ( Toro)
Ce superbe hôtel cinq étoiles de Vega de Toro met l'accent sur la détente et le luxe. Les chambres sont chics et cossues et offrent une vue imprenable sur la campagne environnante. Offrez-vous un moment de détente dans le vaste spa ou faites un tour dans le vignoble privé de l'hôtel. L'incarnation de la tranquillité.
Salamanque (Salamanca)
Hôtel de charme 5* du centre-ville. Les chambres contemporaines sont dotées de lits à baldaquin, de sols en bois sombre et de superbes salles de bains. Spa complet avec petite piscine intérieure. Cuisine gastronomique dans le restaurant romantique et bar chic. Opulent, luxueux et élégant.
Valladolid (Valladolid )
Cet hôtel de campagne rustique et chic est situé dans les vignobles vallonnés de la région viticole de Ribera del Duero. Les chambres décorées avec goût utilisent l'architecture d'origine à bon escient. L'hôtel propose une cuisine raffinée élaborée à partir de ses propres produits biologiques, une vaste carte des vins et un spa thermal très agréable. Un délice rural.
Valladolid
Cette abbaye du XIIe siècle élégamment restaurée offre à ses hôtes une vue imprenable sur le vignoble, une cour-jardin et un superbe restaurant gastronomique situé dans l'ancienne chapelle aux plafonds voûtés. Les chambres sont luxueuses et regorgent de détails raffinés, dont un service de majordome. Un plaisir luxueux pour les gourmets et les amateurs de vin.
