Destination de vacances souvent sous-estimée, la Castille-La Manche est une terre de villes historiques situées au milieu de plaines fertiles et de hauts plateaux parsemés de moulins à vent. Immortalisée dans Don Quichotte de Cervantès, c'est une région magnifique et facilement accessible depuis Madrid pour de longs week-ends ou dans le cadre d'un "road-trip" à travers le centre de l'Espagne. Les possibilités d'hébergement en Castille-La Manche sont caractéristiques et historiques, et reflètent le charme de la région. Elles sont extrêmement variées, allant des maisons d'hôtes de la vieille ville aux couvents restaurés, en passant par les hôtels de campagne; il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Ciudad Real, la capitale régionale, abrite des tours, des églises gothiques, une cathédrale du XVIe siècle et le musée Don Quichotte, le tout entouré de quatre kilomètres de murs de protection. Les plaines bucoliques de la région abritent des vignobles et des fermes familiales produisant du gibier et des fromages. Des visites et des dégustations sont organisées dans les domaines viticoles eux-mêmes ou dans les caves situées sur la Plaza Major, une place animée de la ville, et autour d'elle.
La ville fortifiée de Tolède, autrefois capitale de l'Espagne, est sans aucun doute la destination la plus célèbre de Castille-La Manche. Regorgeant de monuments religieux et culturels, c'est la ville préférée de ceux qui souhaitent se plonger dans l'histoire riche et mouvementée de la région. Les soirées à Tolède sont particulièrement spéciales, lorsque les touristes sont partis et que la lumière est éblouissante. Ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'architecture devraient également s'aventurer à Cuenca, avec sa vieille ville saisissante et ses étonnantes maisons suspendues construites sur les falaises environnantes.
Partez à la campagne pour faire de la randonnée, du VTT et de l'équitation, ou pour découvrir les merveilles des spectaculaires parcs nationaux de la région. Certains des meilleurs endroits où séjourner en Castille-La Manche sont des escapades rurales tranquilles, parfaites pour les aventuriers.
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Toledo (Toledo)
Un "hostal" espagnol traditionnel près de la cathédrale. Chambres d'ambiance avec briques apparentes, poutres en bois, volets lourds et meubles anciens. Une situation exceptionnelle pour explorer cette ville classée par l'UNESCO. Parfait pour les petits budgets et les groupes d'amis.
Cuenca (Jábaga)
Cette charmante ferme privée est entourée de vignobles, de jardins et des sites historiques de la région de Cuenca. Les chambres romantiques et rustiques aux couleurs pastel sont dotées de poutres en bois et d'un mobilier attrayant. Excellente cuisine régionale, piscine et compagnie d'aventure pour vous faire participer.
Almagro (Almagro)
Cet hôtel charmant se trouve dans une ancienne ville espagnole, juste à l'extérieur de Ciudad Real. Les grandes chambres sont traditionnelles ou contemporaines, mais toutes disposent d'une salle de bains moderne. Spa, piscine intérieure et plats régionaux délicieux. Un choix chic et romantique pour explorer cette ville historique.
Castille-La Manche (Castile-La Mancha)
Ce château restauré offre une vue imprenable sur la Sierra de Gredos à Oropesa. Les chambres simples et élégantes respirent la grandeur médiévale, avec des arcades en pierre et un mobilier d'époque. Les clients peuvent profiter d'une cuisine espagnole traditionnelle, d'une piscine relaxante et de terrasses offrant des vues panoramiques. Un merveilleux joyau historique.
Toledo (Calle Recoletos, 2)
Dix chambres élégamment décorées, dans une structure du XVIe siècle au cœur du centre historique de Tolède. Chics et charmantes, les chambres allient l'histoire à la fonctionnalité moderne et offrent de belles vues sur la ville depuis les terrasses privées. Wifi gratuit, cafetière et petit déjeuner inclus.
Cuenca (Castile-La Mancha)
Un ancien monastère enchanteur. Les chambres de caractère sont dotées de sols irréguliers, de poutres apparentes, de murs blanchis et d'un mobilier moderne. Vues exceptionnelles sur les gorges de Huecar. Une terrasse, une excellente cuisine régionale de tapas et des randonnées pédestres à proximité. Un endroit idéal pour explorer Cuenca, ville classée par l'UNSECO.
Castille-La Manche (19269 Imón)
Datant de 1750, cette charmante maison est imprégnée de l'histoire de la Castille. Chacune des 12 chambres avec salle de bains, conçues de façon unique, est ornée de meubles anciens. Situé au cœur des montagnes de Guadalajara, l'hôtel dispose d'un spa, d'une piscine, d'une terrasse ensoleillée et d'un restaurant traditionnel, ce qui en fait un lieu de détente idéal.
Cuenca (Castile-La Mancha )
Situé dans un ancien monastère surplombant les emblématiques maisons suspendues de Cuenca, cet hôtel allie charme historique et confort moderne. Le décor fusionne l'architecture séculaire avec des touches élégantes et contemporaines. L'hôtel dispose d'une piscine extérieure, d'une salle de sport et d'un restaurant servant une cuisine locale. C'est l'endroit idéal pour une escapade détendue.
Castille-La Manche
Hôtel situé dans un couvent du XVIe siècle. Les grandes chambres sont dotées de plafonds à poutres apparentes, de lits à baldaquin et de carreaux de faïence traditionnels. Piscine extérieure, jardin et terrasse. Excellente cuisine régionale et vaste carte des vins. Tranquille, élégant et plein de caractère.
Toledo
Le Parador de Toledo doit offrir l'une des meilleures vues sur la ville, des chambres confortables et spacieuses, un bon restaurant et une piscine pour vous rafraîchir après les délices de Tolède.
Castille-La Manche (Ballesteros de calatrava)
Hôtel de charme dans un bâtiment du XVIIIe siècle. Les grandes chambres sont dotées d'un mobilier contemporain, d'œuvres d'art, de cheminées et de salles de bains modernes. Piscine extérieure, jardin et cour ensoleillée. Excellent menu régional authentique dans l'élégante salle à manger. Original, sur mesure et magnifique.
Castille-La Manche (Castile-La Mancha )
Situé dans un château du XIIe siècle magnifiquement préservé en Castille-La Manche, cet hôtel offre une escapade historique unique. L'atmosphère est rustique mais élégante, avec des arcades en pierre et un décor médiéval. Les clients peuvent profiter d'un repas traditionnel et se détendre dans une cour pittoresque. Une retraite intemporelle.
Cuenca
L'Hotel Boutique Pinar se compose d'un certain nombre de bungalows chics, dans un cadre rural isolé à l'extérieur de Cuenca. L'hôtel dispose d'une piscine extérieure d'eau de mer commune et de nombreuses possibilités de randonnées pédestres, cyclistes et équestres. Les chambres sont décorées avec élégance et des suites familiales sont disponibles.
Cuenca
Hôtel de bord de mer dans un château. Les chambres élégantes sont dotées de murs en pierre, de meubles anciens, de rideaux royaux et de vues sur la rivière. Jardin et terrasse. Le restaurant propose une cuisine gastronomique raffinée et une vaste carte des vins de la région. Unique, plein de caractère et romantique.
Castille-La Manche (Alcuneza)
Ce charmant hôtel rural espagnol est installé dans un moulin à farine rénové du XVe siècle. Profitez de l'atmosphère relaxante à l'intérieur comme à l'extérieur, avec des chambres spacieuses et confortables et une piscine extérieure de luxe. Pour plus de plaisir, passez un après-midi au spa de l'hôtel. Une charmante escapade à la campagne.
Castille-La Manche (km 9)
Une maison de campagne idyllique nichée entre des champs d'émeraude et des lacs, juste à l'extérieur de Madrid. Un spa ultramoderne, de beaux espaces de vie élégants, des chambres romantiques et une excellente cuisine catalane. Un endroit langoureux à la campagne pour les couples et les séjours de spa.
