Ville fortifiée située près des rives du Tage, Tolède a une longue histoire en tant que centre culturel et religieux. Autrefois capitale de l'Espagne, elle reste une destination fascinante de Castille-La Manche pour les amateurs d'art et de culture, à un peu plus d'une heure au sud-ouest de Madrid. La plupart des visiteurs ne viennent que pour la journée, mais les meilleurs endroits pour séjourner à Tolède sont étonnamment intimes et abordables. Nous vous recommandons vivement de prendre quelques jours pour tomber sous le charme de la ville, elle est vraiment très séduisante.
La Cathédrale de Tolède, l'une des plus célèbres cathédrales d'Espagne, est un édifice médiéval gothique saisissant et un point de départ idéal pour explorer la vieille ville. La Sinagoga del Tránsito, construite en 1355 et abritant aujourd'hui le Museo Sefardí, offre un aperçu fascinant de la longue histoire des Juifs séfarades dans la région. La vieille ville est parsemée d'innombrables monuments, dont le Monasterio San Juan de los Reyes, le Museo de Santa Cruz, installé dans un hôpital du XVIe siècle, et l'insolite Museo del Greco. Rendez-vous au point le plus élevé de la ville pour découvrir l'imposant Alcazar, reconstruit sous Franco et aujourd'hui transformé en un gigantesque musée militaire. Flânez dans les rues étroites de la ville pour découvrir les petits musées, les maisons patrimoniales, les galeries et les cafés : c'est un endroit magique où l'on peut se perdre.
Rejoignez les habitants sur la place animée de Zocodover pour profiter de l'effervescence des marchés et boire un verre le soir, plongez dans les vestiges souterrains des thermes romains de la ville, ou traversez la rivière pour vous émerveiller de la ville fortifiée de loin. L'un des meilleurs endroits où séjourner à Tolède se trouve juste de l'autre côté de l'eau et offre des vues imprenables ainsi qu'une superbe cuisine régionale.