Noci est l'un de ces villages des Pouilles où le temps semble s'être arrêté. Des maisons élégantes, blanchies à la chaux, bordent des rues étroites, parsemées de géraniums, toutes centrées autour d'une belle église et d'une piazza, où les cheminées en pierre, la loggia, les escaliers, les bancs et même un puits sont si soigneusement entretenus qu'ils ont l'air d'avoir été ajoutés récemment. Bien que doté de charme et de nombreuses églises, le centre de Noci n'est pas l'endroit où vous trouverez nos choix pour les meilleurs endroits où séjourner à Noci ; notre propriété préférée est une structure traditionnelle de trulli des Pouilles, dans un petit jardin verdoyant juste à l'extérieur de la ville.
En plus d'être un point de départ pour admirer l'architecture traditionnelle et les magnifiques environs, cette ville est idéalement située pour visiter l'Adriatique et la mer Ionienne - l'une est à environ trente kilomètres dans une direction, et l'autre à trente kilomètres dans l'autre. C'est également une bonne destination pour les cyclistes et les randonneurs qui explorent les Pouilles ; les vues rurales le long des routes et des chemins sont rehaussées par la vue de trulli supplémentaires et par une offre régulière de magasins agricoles et de caves de vignobles. C'est aussi un territoire idéal pour les gastronomes : chaque année, en novembre, se tient le Bacco nelle Gnostre, un événement gastronomique et vinicole réputé pour représenter le meilleur des Pouilles. Les produits de la ferme, les viandes locales, le vin rouge et les châtaignes sont à l'honneur, tout comme la musique, le théâtre et toutes sortes d'événements gastronomiques.
N'oubliez pas de réserver longtemps à l'avance si vous prévoyez de venir en été. Comme dans le reste des Pouilles, les meilleurs endroits où séjourner à Noci sont très fréquentés en juillet et en août.
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Noci
Ce charmant Trulli du XVIIe siècle est situé au milieu d'un joli parc. Les chambres converties avec sympathie présentent des arches, des plafonds en dôme, des murs en pierre blanchie et un mobilier simple et traditionnel. Il dispose d'un spa magnifique, d'une piscine extérieure et d'un restaurant réputé localement. Un excellent choix pour une expérience traditionnelle dans les Pouilles.