Ville historique fascinante de la préfecture montagneuse de Gifu au Japon, Takayama, au bord de la rivière, est une merveilleuse porte d'entrée vers les sources d'eau chaude de la région, ainsi qu'une destination culturelle intrigante. Les possibilités d'hébergement vont du simple ryokan à l'hôtel chic, pour tous les goûts et tous les budgets. La plupart des meilleurs endroits pour séjourner à Takayama se trouvent dans la vieille ville, mais nous avons deux favoris cachés dans la campagne paisible.
Les amateurs de patrimoine adoreront découvrir les rues étroites du quartier historique de Sanmachi Suji. Bordé de maisons en bois datant de la période Edo, le quartier abrite également de nombreux musées, restaurants et boutiques de caractère. Le Takayama Showa Museum, le Takayama Jinya, le Takayama Museum of History & Art et le Hikaru Museum sont tous excellents. La ville accueille le célèbre festival biannuel de Takayama depuis le milieu du XVIe siècle, et le Takayama Festival Floats Exhibition Hall expose quelques-uns des superbes chars dorés qui participent au défilé.
Suivez le sentier de randonnée de Higashiyama ou aventurez-vous au-delà de la ville pour découvrir les nombreux sentiers de randonnée et pistes cyclables. La grande grotte de calcaire de Hida est impressionnante, tout comme les montagnes, les forêts et les sources d'eau chaude de la région. Cachez-vous dans l'un des meilleurs endroits où séjourner à Takayama et régalez-vous d'une cuisine délicieuse dans un cadre charmant.