Goreme

Au milieu des "cheminées de fées" magiques de la Cappadoce, des piliers volcaniques délicatement érodés qui surgissent à l'improviste de ce paysage lunaire et de ses falaises crénelées comme des nids d'abeilles, Göreme est si beau qu'il défie toute description. Il n'est pas entièrement intact, une destination aussi belle attire forcément des visiteurs, mais il parvient à conserver l'atmosphère d'un village traditionnel. Et c'est un village où les visiteurs sont les bienvenus. La plupart des meilleurs établissements hôteliers à Göreme ont été aménagés à partir d'habitations troglodytes traditionnelles, de sorte que vous dormirez dans des chambres et des suites creusées dans les falaises. Cependant, si l'idée de dormir sous terre vous rebute, notre gourou vous propose d'autres solutions.

Ce qu'il ne faut pas manquer

• La ville de Göreme était à l'origine un hameau agricole de pierres couleur miel et d'habitations troglodytes, mais sa beauté a été quelque peu maudite et elle n'est plus tout à fait ce qu'elle était. Cependant, si vous explorez les ruelles, vous découvrirez son charme et le mode de vie plus rural qui y règne encore, malgré sa popularité auprès des visiteurs.
• Le musée en plein air de Göreme est l'un des points forts de la région, avec sa myriade de magnifiques églises, chapelles et monastères byzantins et toutes leurs fresques et peintures. Il y a beaucoup à voir sur ce site et vous aurez besoin d'un minimum de deux heures, mais une journée serait préférable.
• La vallée des Pigeons, entre Uçhisar et Göreme, vaut vraiment la peine d'être explorée. Il faut compter environ deux heures de marche entre les deux villes. Une fois arrivé à Uçhisar, vous pourrez admirer toute la région depuis son point culminant, le château d'Uçhisar, taillé de manière spectaculaire dans la roche.
• Promenez vous sur les sentiers de la vallée des roses pour profiter des meilleures vues.
• Faites l'un des célèbres vols en montgolfière, qui s'élèvent au-dessus du paysage dramatique qui offrent des vues sensationnelles. Ces vues sont d'autant plus spectaculaires lorsque toutes les autres montgolfières s'envolent en se combinant pour créer une image emblématique.

La ville est très fréquentée pendant les mois d'été. Si vous voulez être sûr d'avoir une chambre dans l'un des meilleurs hôtels de Goreme, réserver longtemps à l'avance.