Ceredigion, historiquement Cardiganshire, se trouve sur la magnifique côte ouest du pays de Galles, entourant les sables dorés de la baie de Cardigan - qui est si claire qu'elle ne compte pas moins de cinq plages Pavillon bleu, et est le seul endroit au Royaume-Uni à abriter une population permanente de grands dauphins. Au nord se trouve Snowdonia, à l'est les Cambrian Mountains, et au sud, le long de la côte, le Pembrokeshire Coast National Park. Nos recommandations pour les meilleurs endroits où séjourner dans le Ceredigion ont beaucoup à offrir à ceux qui veulent profiter des plages immaculées et des paysages époustouflants de l'intérieur des terres. Nous avons découvert de charmantes maisons de campagne reconverties, des hôtels de charme en bord de mer et des petits B&B chics.
Les amateurs de l'arrière-pays n'auront que l'embarras du choix : il y a tant d'estuaires pittoresques, de criques sablonneuses, de vallées fluviales luxuriantes, de villages paisibles et de villes marchandes à découvrir. Aberystwyth est le plus grand centre et probablement l'endroit où il faut se rendre, mais nous apprécions également la jolie ville portuaire d'Aberaeron.
Si vous êtes ici pour marcher, pensez au sentier côtier de Ceredigion qui s'étend de Cardigan à Ynslas, soit une distance spectaculaire de 100 km le long de la côte. Lorsque Dylan Thomas vivait à New Quay et Talsarn, il passait également du temps à Aberaeron et Lampeter, et il existe un sentier Dylan Thomas, idéal pour les randonneurs amateurs de poésie. Ceredigion est également une destination idéale pour explorer en deux roues, et plusieurs de nos recommandations pour les meilleurs endroits où séjourner à Ceredigion disposent d'un local à vélos et proposent le type de petit-déjeuner dont vous avez besoin avant de pédaler toute la journée.
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Aberystwyth (Aberystwyth)
Un hôtel de charme en bord de mer, imprégné d'une forte identité galloise et offrant des vues imprenables sur la mer. Des murs en pierre traditionnels s'harmonisent avec des équipements contemporains. Le restaurant à l'ambiance décontractée propose une excellente cuisine locale. L'hôtel est idéalement situé pour profiter pleinement de ce magnifique coin du Pays de Galles.
Ceredigion
Cette remarquable maison de campagne géorgienne est située dans une campagne pittoresque près de la côte. La maison principale comprend 3 chambres qui mélangent des éléments d'époque et un style contemporain. Deux autres chambres se trouvent dans le cottage indépendant. Les petits déjeuners faits maison sont servis sur fond de musique jazz. Une escapade rurale luxueuse.
Aberaeron
Un hôtel et un restaurant contemporains en bord de mer dans la charmante ville d'Aberaeron. Les chambres sont réparties dans trois bâtiments historiques du port. Des touches de couleur, des baignoires autoportantes en fer forgé et des motifs vivants font de cet établissement un lieu tout à fait unique. Le chef prépare une cuisine galloise moderne. Un établissement remarquable.
Aberystwyth (Rhydyfelin)
Cette magnifique maison géorgienne, entourée d'une forêt magnifique, ressemble à la toile de fond d'un roman d'Austen. Une rénovation moderne a permis de créer un superbe hôtel avec un superbe restaurant qui allie le charme historique au luxe contemporain.
Ceredigion (Llandysul)
Penbontbren est un charmant Bed and Breakfast de luxe niché dans un parc de 32 acres, entouré par la campagne galloise et à seulement 3,5 km des merveilleuses plages du National Trust. Cette ancienne ferme galloise de caractère propose des suites privées spacieuses et de copieux petits-déjeuners gallois.