Désignée ville la plus heureuse des États-Unis, San Luis Obispo est située entre la chaîne côtière et l'océan Pacifique, en plein cœur de la région viticole de la côte centrale de la Californie. Avec de nombreuses possibilités de dégustation de vin, de randonnée et de gastronomie, c'est un endroit idéal pour un week-end décontracté. Populaire auprès des voyageurs venant de Los Angeles ou de San Francisco, San Luis Obispo dispose d'un bon choix d'hébergements de caractère, y compris des B&B simples et des hôtels chics avec d'excellents restaurants. La plupart des meilleurs endroits où séjourner à San Luis Obispo se trouvent dans le centre-ville, bien placés pour les explorations à pied.
L'un des principaux attraits de la ville est sa communauté dynamique de boutiques indépendantes, de cafés et de restaurants, ce qui en fait un lieu attrayant pour les gastronomes. On y trouve également des brasseries artisanales, ainsi que le deuxième plus grand marché fermier des États-Unis, qui se tient tous les jeudis sur Higuera Street et qui est idéal pour découvrir la célèbre cuisine californienne de la ferme à la table. Au-delà du centre-ville, la vallée de l'Edna compte une pléthore de petits domaines viticoles, dont beaucoup sont gérés par des familles. Visitez les vignobles Talley, Sextant Wines et Tolosa Winery, ou rendez-vous à Paso Robles pour d'autres visites et dégustations de vignobles.
Envie d'une touche d'Amérique ? Rendez-vous au Sunset Drive-in, un cinéma classique, ou promenez-vous dans la "Bubblegum Alley", recouverte - comme son nom l'indique - de chewing-gums aux couleurs vives. Si ce sont les lieux insolites qui vous intéressent, le château de Hearst est en tête de liste. À une heure de route au nord, ce domaine tentaculaire dispose de piscines dorées, de jardins luxuriants et d'un château fantaisiste. Il était autrefois la résidence d'été du magnat de l'édition William Randolph Hearst. Pour des aventures en plein air plus stimulantes, escaladez le Bishop Peak, le plus haut des neuf sœurs volcaniques, ou surfez sur les vagues de Pismo Beach, une ville de surf californienne classique située à quelques minutes de la ville.
Que vous soyez à la recherche d'une pause entre Los Angeles et San Francisco, ou que vous souhaitiez simplement vous imprégner des merveilles de la région viticole, c'est une superbe destination. Les meilleurs endroits où séjourner à San Luis Obispo se remplissent rapidement pendant l'été et la saison des vendanges, alors réservez votre séjour bien à l'avance !
