10 merveilleux hôtels au bord de l'eau en Tasmanie

Les beaux endroits où séjourner en Tasmanie ne manquent pas. Cependant, il y a tellement de choses à voir et à faire que les personnes qui visitent la région pour la première fois peuvent avoir du mal à s'y retrouver à l'avance. Conscients de la pléthore de choix, nos gourous ont dressé une liste des 10 meilleurs endroits pour ceux qui rêvent d'une vue magnifique sur le front de mer pendant leur séjour sur l'île. Parfaits pour les couples, les amis ou les familles voyageant ensemble, ces hôtels au design épuré, ces retraites en bord de mer et ces hôtels isolés dans des parcs nationaux préservés sont tous très spéciaux. Ils font tous face à des étendues d'eau : les méandres de la Derwent River, des lacs étincelants ou le vaste océan lui-même. Alors, que vous envisagiez des journées de kayak et d'observation des oiseaux, la visite de galeries d'art et de vignobles, ou simplement de profiter du soleil depuis votre balcon privé, vous n'avez pas besoin de chercher plus loin !

Pour un charme intime

• Truffle Lodge propose cinq tentes luxueuses sur les rives de la rivière Derwent. Cette escapade merveilleusement tranquille pour les couples ou les groupes d'amis offre des vues sur la rivière depuis chaque chambre, ainsi que depuis le pavillon principal convivial, où des dîners avec entrée, plat et dessert et des jeux au coin du feu vous attendent. Les intérieurs sont dotés de lits doubles, de tapis à motifs et de baignoires en bois, et s'ouvrent sur des terrasses privées. Un charmant retour à la nature.
• Woodbridge on the Derwent, une imposante résidence patrimoniale construite en 1825, surplombe également la rivière Derwent. À 25 minutes en voiture de Hobart, cette maison de campagne invite à la détente avec des cheminées crépitantes, des chambres classiques, une bibliothèque accueillante et une vaste cave à vin. Faites du paddle board et du kayak sur la rivière, ou du vélo le long de ses rives avant de vous installer dans le jacuzzi. Un lieu de séjour idéal dans la région viticole.
• The Cove se compose de quatre suites spacieuses, chacune offrant une vue sur la baie de Little Oyster, dans la région côtière de Kettering. Ces espaces aérés et sobres sont dotés de grands lits, de salles de bains luxueuses et de balcons privés. Réunissez-vous dans le salon des hôtes pour des petits déjeuners copieux ou des soirées douillettes au coin du feu. Idéal pour les couples décontractés.

Pour un hôtel au bord du lac

• Le Peppers Cradle Mountain Lodge, situé dans l'immense parc national de Cradle Mountain-Lake St. Clair, est une base fabuleuse pour les explorateurs passionnés de tous âges. Faites des randonnées à pied ou à vélo dans le parc national et observez les wallabies, les wombats, les opossums et les oiseaux endémiques, avant de retourner au spa alpin de Waldheim. Les couples adoreront les suites généreuses, tandis que les familles pourront s'entasser dans des cabines à plusieurs chambres. Une escapade luxueuse.
• Le Thousand Lakes Lodge ne compte que neuf chambres contemporaines, chacune avec des murs blanchis à la chaux et de hauts plafonds. Situé dans l'une des régions les plus accidentées de Tasmanie, ce refuge sur les rives du lac Augusta encourage les aventuriers à passer des journées de randonnée, de pêche, de VTT et d'observation de la faune et de la flore sauvages, avant de revenir au lodge pour de délicieux dîners et des discussions au coin du feu dans l'immense salon. Hors réseau et réservé aux adultes.

Pour un design épuré

• Le MACq 01, situé sur le front de mer de Hobart, propose un design contemporain épuré dans un bâtiment remarquable avec un toit en métal étincelant et un revêtement en bois clair. Les chambres et suites modernes sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond, de grandes photos en guise de tête de lit et d'un mobilier design unique. Les visites de l'hôtel - et de la ville - sont fascinantes et raviront les amateurs d'art et d'architecture.
• Les Mona Pavilions, situés dans l'enceinte du célèbre musée MONA sur le Morilla Estate, sont un endroit élégant avec des maisons designs donnant sur la rivière Derwent. Les espaces audacieux et ultramodernes présentent des formes géométriques, beaucoup de verre et des touches de rouge, d'orange et de violet dans une palette largement monochrome. L'hôtel est idéal pour les amateurs de design qui souhaitent découvrir le musée, faire des visites de vignobles et se régaler au restaurant méditerranéen. L'hôtel dispose également d'une piscine intérieure, d'une salle de sport et d'un sauna.
• Le Stillwater Seven est un lieu de prédilection pour les gastronomes depuis des années. Le restaurant primé du chef Craig Will propose également sept suites glamour, où le design contemporain et frais s'allie au caractère classique du bâtiment. Ce moulin à farine des années 1830, restauré avec soin au bord de la rivière, respire le caractère. Une leçon de style sophistiqué.

Pour une escapade au bord de l'océan

• Piermont Retreat, sur la paisible côte est de la Tasmanie, propose des cottages et des cabanes à plusieurs chambres autour d'une ferme du XIXe siècle. Situés face à deux superbes plages privées, ces jolies petites maisons sont décorées dans des tons chauds et naturels, avec de grandes cuisines, des salons avec feu de bois et des baignoires relaxantes. Nagez, surfez, faites du kayak et de la randonnée, avant de déguster une excellente cuisine de saison en famille ou entre amis.
• Le Freycinet Lodge se trouve dans le parc national isolé de Freycinet, une oasis pour les aventuriers désireux de faire du trekking, du kayak, des excursions en VTT et d'observer la faune et la flore en compagnie de naturalistes experts. Les cabanes modernes et confortables donnent sur Coles Bay et les forêts verdoyantes. Superbe.

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  • Truffle Lodge Gretna, Tasmanie 5 chambres à partir de €528

    
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    Retour à la nature  -  Une magnifique escapade en glamping sur les rives de la rivière Derwent, avec des randonnées, des promenades en bateau et la possibilité d'observer la faune et la flore sur le pas de la porte.

    Canoë  -  Glisser en canoë sur la rivière Derwent et découvrir la magnifique vallée avec ses collines, ses fermes et sa faune environnante.

    Belles promenades  -  Suivez les sentiers de randonnée à travers le parc national du Mont Field, ou empruntez les sentiers menant aux chutes Russell et aux grands arbres.

    Groupes  -  Réservez l'ensemble du site pour une retraite en groupe ou une fête en plein air entre amis.

    

    Une magnifique retraite de glamping, avec cinq tentes luxueuses sur les rives de la paisible rivière Derwent. Les tentes sont équipées de lits doubles, de tapis à motifs, de terrasses privées et de salles de bains attenantes avec de grandes baignoires en bois. Les hôtes se retrouvent dans le lodge principal pour les petits déjeuners, les dîners à trois plats et les jeux au coin du feu. Charmant. Voir plus d'informations

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  • Woodbridge on the Derwent near Hobart, New Norfolk, Tasmanie €315

    
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    Sports nautiques

    Belles promenades  -  Bon pour les marcheurs.

    Exploration locale

    Escapade à la campagne

    

    Huit suites de luxe dans un manoir historique de 1825 construit par les bagnards au bord de la rivière, à seulement 25 minutes de Hobart. L'établissement est géré par une famille et dispose d'une salle de bal privée, d'une bibliothèque et de cheminées à foyer ouvert. C'est un excellent point de départ pour découvrir la cuisine locale et les producteurs de vin renommés. Voir plus d'informations

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  • The Cove Kettering, Tasmanie 4 chambres à partir de €164

    
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    Pause Romantique  -  Quatre suites luxueuses, chacune dotée d'un balcon privé, à proximité de Little Oyster Bay - parfaites pour une escapade romantique.

    Exploration locale  -  L'hôtel est idéalement situé pour découvrir l'île de Bruny et la côte, tout en étant à proximité de la ville animée de Hobart.

    Marchés locaux  -  À 30 minutes de Hobart, vous pourrez visiter les fabuleux marchés de Salamanca, où 300 exposants proposent des produits frais et de l'artisanat.

    Belles promenades  -  L'intérieur des terres permet de suivre des sentiers de randonnée verdoyants au milieu des forêts près des chutes de Samson, ou une partie du célèbre Huon Trail.

    

    Cette collection de quatre suites contemporaines offre une vue sur la baie de Little Oyster, dans la région côtière de Kettering. Les espaces élégants et aérés sont dotés de grands lits, de canapés confortables et de balcons privés. Les hôtes partagent l'accès à un salon d'hôtes doté d'une cheminée crépitante et d'une salle de petit déjeuner accueillante. Charmant et luxueux. Voir plus d'informations

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  • Peppers Cradle Mountain Lodge Cradle Mountain, Tasmanie 86 chambres à partir de €357

    
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    Escapade à la campagne

    Pause Romantique

    D'autres activités  -  Canyoning en berceau (uniquement en été)

    Emplacement exceptionnel  -  Situé en bordure du spectaculaire parc national de Cradle Mountain-Lake St Clair, classé au patrimoine mondial de l'humanité.

    

    Une expérience de la nature sauvage de Tasmanie difficile à battre. Quatre styles d'hébergement différents, dont des suites et des cabanes familiales indépendantes. Un fabuleux sanctuaire thermal en fait le point de départ idéal pour les randonnées dans la région de Cradle Mountain. Voir plus d'informations

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  • Thousand Lakes Lodge Liawenee, Tasmanie 9 chambres à partir de €230

    
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    Vacances actives  -  Vivre l'aventure dans la nature sauvage de Tasmanie

    Réserve sauvage  -  On trouve dans les environs des quolls à queue tachetée, des wombats, des wallabies, des opossums à queue annelée et des potoroos à long nez.

    Vélo  -  Explorez les lacs occidentaux de la zone du patrimoine mondial du Plateau central sur les nouveaux vélos électriques tout-terrain.

    Eco break  -  Un lodge enchanteur, hors réseau et respectueux de l'environnement

    

    Ce lodge contemporain propose un hébergement de luxe dans l'un des paysages les plus épiques et accidentés de Tasmanie. L'immense salon est doté de vastes baies vitrées et d'une cheminée double face tout aussi impressionnante. C'est l'endroit idéal pour découvrir la "vraie" Tasmanie. Voir plus d'informations

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  • MACq 01 Hobart (Australia) 114 chambres à partir de €214

    
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    vélo de montagne  -  L'aventure Bangor utilise des VTT électriques à pédales pour explorer Bangor, une extraordinaire propriété privée de Tasmanie.

    Exploration locale  -  À proximité se trouvent Constitution Dock, avec ses bateaux de pêche et de plaisance, Salamanca Place, Franklin Square et St David's Park.

    Divertissement à l’hôtel  -  Écoutez le maître conteur et son équipe de conteurs à plein temps qui racontent des histoires locales de Tasmanie.

    Style urbain

    

    Situé sur un quai, il offre une vue imprenable sur le front de mer, la rivière et les montagnes. Les intérieurs sont élégants et modernes, avec des chambres lumineuses dotées de salles de bains luxueuses et de terrasses privées. L'hôtel propose des visites guidées de l'hôtel et de la ville sur le thème de la narration. Superbe. Voir plus d'informations

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  • Mona Pavilions Berriedale, Hobart, Tasmanie €432

    
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    Pause Romantique

    Les gourmands

    Marchés locaux  -  Bon pour la couleur locale.

    Musées

    

    Pavillons indépendants contemporains et élégants situés sur le domaine de Morilla, à une courte distance en ferry de Hobart, dans l'enceinte du Mona. Festivals, cours de culture, entrée gratuite au musée, salle de sport, sauna et piscine intérieure chauffée à débordement. Voir plus d'informations

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  • Stillwater Seven Launceston (Tasmania) 7 chambres à partir de €213

    
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    Les gourmands  -  Les menus dégustation de sept plats proposés par le chef Craig Will au restaurant primé Stillwater font rêver les gastronomes.

    Pause Romantique  -  Les suites indulgentes sont extrêmement romantiques et parfaites pour se détendre avec vue sur la rivière après de délicieux dîners.

    Pêche  -  Faites une excursion d'une journée dans les lacs de l'Ouest pour pêcher des truites parmi les meilleures au monde - l'équipe de Stillwater peut également cuisiner vos prises.

    Restaurant  -  Le restaurant Stillwater est un point de repère gastronomique depuis deux décennies, mettant en valeur les meilleurs produits de Tasmanie de manière innovante.

    

    Installé dans un moulin à farine des années 1830, en bordure de Launceston, le Stillwater accueille ses hôtes dans sept suites magnifiques, meublées à la main et décorées dans des tons sombres. Respectant l'histoire du bâtiment, ces espaces uniques sont dotés de poutres et de pierres apparentes, de grands lits et de vues sur la rivière. Le restaurant est légendaire. Voir plus d'informations

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  • Piermont Retreat Swansea, Tasmanie 28 chambres à partir de €269

    
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    familles  -  Le domaine et les environs sauvages conviennent mieux à des enfants plus âgés ou à des adolescents qui pourront profiter pleinement des aventures en plein air.

    Réserve sauvage  -  À proximité, le parc national de Freycinet s'étend des landes aux plages préservées bordant la mer de Tasmanie.

    Retour à la nature

    Kayak  -  Empruntez l'un des kayaks de l'hôtel et pagayez le long de la côte.

    

    Une retraite côtière élégante et romantique avec accès à deux superbes plages privées. Les charmants cottages sont bien aménagés et disposent d'un feu de bois, d'une baignoire spa et d'une cuisine complète. Décorés avec du bois et des teintes naturelles, ils constituent un lieu de séjour idyllique dans un cadre naturel magnifique. Voir plus d'informations

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  • Freycinet Lodge Coles Bay, Tasmanie 60 chambres à partir de €239

    
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    familles  -  Les cabines familiales peuvent accueillir jusqu'à 5 personnes et les activités pour tous les âges comprennent le kayak de mer, les promenades en bateau, les randonnées pédestres et les excursions à la découverte de la faune et de la flore.

    Pause Romantique  -  Une escapade merveilleusement romantique dans le parc national de Frecinet, idéale pour les couples en plein air à la recherche d'un peu d'intimité.

    Vues  -  Vue magique sur la baie de Coles

    Emplacement exceptionnel  -  Situé entre la longue courbe de Richardson's Beach et la baie rocheuse de Honeymoon Bay, sur la côte est isolée de la Tasmanie.

    

    Une collection de cabines et de pavillons côtiers discrets situés dans la magnifique baie de Coles, dans le lointain parc national de Freycinet. Les espaces contemporains ont des lignes épurées et des palettes de couleurs terreuses : l'accent est mis sur la vue. Deux excellents restaurants, un bar animé et une myriade d'activités de plein air vous attendent. Voir plus d'informations

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Écrit par Saskia Walker

Wednesday, 8th May 2024