Les meilleurs hôtels d'Écosse - Le guide ultime

Pour une petite nation, l'Écosse possède une industrie touristique florissante et, avec elle, un large éventail d'hébergements, allant des chambres d'hôtes bon marché aux établissements cinq étoiles élégants offrant tous les luxes possibles et imaginables ! Avec un pays aux paysages si diversifiés et tant de choses à faire et à voir, il n'est pas surprenant qu'il soit difficile de sélectionner la liste définitive des meilleurs hôtels en Écosse. Notre guide des meilleurs hôtels en Écosse vous permettra de choisir l'hôtel idéal, que vous souhaitiez explorer les Highlands, goûter à la cuisine étoilée ou simplement faire plaisir à votre moitié en lui offrant un peu de shopping grâce à un séjour à Édimbourg ou à Glasgow.

Meilleurs hôtels d'Écosse pour les escapades en ville

Les séjours en Écosse se traduisent généralement par une nuit ou deux à Édimbourg ou à Glasgow, mais il ne faut pas oublier Inverness, qui est en plein essor ces derniers temps, ou bien sûr Aberdeen, la troisième plus grande ville d'Écosse.

Hôtels à Édimbourg

Édimbourg regorge d'endroits où séjourner, qu'il s'agisse d'hôtels de charme en centre-ville ou de B&B branchés un peu plus éloignés, où le confort et le service sont de mise.

• Prestonfield est depuis longtemps l'un des hôtels préférés des visiteurs d'Édimbourg. Il incarne la grandeur et la sophistication d'une maison de campagne, tout en étant situé à seulement cinq minutes du Royal Mile. Il est donc parfait pour ceux qui recherchent un refuge glamour et romantique en ville.
• 94DR fait partie d'un nombre croissant de pensions de famille de type "boutique", situées un peu plus loin du centre, mais offrant un produit de qualité et mettant l'accent sur un service personnalisé. Elle propose des chambres de bonne taille avec des éléments de luxe, ainsi qu'un petit déjeuner à tomber par terre !

  • Prestonfield Édimbourg (Prestonfield) 23 chambres à partir de €290

    
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    Pause Romantique  -  Cet hôtel respire le glamour, le romantisme et la séduction, avec ses lits à baldaquin d'une opulence folle, ses riches tissus et ses feux de cheminée.

    Exploration locale  -  Le meilleur des deux mondes - au cœur d'un parc spectaculaire de 20 acres, tout en étant à proximité d'Édimbourg.

    Belles promenades  -  N'oubliez pas vos bottes, il y a 20 acres de parc à explorer.

    Restrictions concernant les enfants  -  Adultes uniquement

    

    À 5 minutes du Royal Mile à Édimbourg, une opulence extravagante vous attend au Prestonfield. Venez profiter d'un service attentif, de chambres divines et d'un grand nombre de gâteries. Des repas raffinés sont servis dans un cadre ultra romantique. Le concierge a une attitude de "rien n'est trop". Le meilleur pour un séjour vraiment indulgent. Voir plus d'informations

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  • 94 DR Édimbourg (Southside) 7 chambres à partir de €92

    
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    familles  -  La suite familiale est équipée d'une chambre superposée, d'une Xbox, d'un coffre à jouets et d'un lecteur DVD !

    Valeur chic  -  Des chambres contemporaines magnifiquement aménagées qui offrent un excellent rapport qualité-prix.

    Boutique  -  Les chambres, conçues individuellement, offrent un style contemporain et des éléments victoriens d'époque.

    Vues  -  Certaines chambres offrent une vue imprenable sur Arthur's Seat et Salisbury Craggs.

    

    Boutique guest house dans le sud d'Édimbourg, à 10-15 minutes de marche du centre mais sur la ligne de bus. Chambres de bonne taille avec des accessoires de luxe et un petit déjeuner fabuleux. Superbe vue sur Arthur's Seat. Sympathique et décontracté. Voir plus d'informations

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Meilleurs hôtels à Glasow

À Glasgow, malgré la vie nocturne animée, les boutiques de créateurs et l'architecture fabuleuse, il est plus difficile de s'enthousiasmer pour un grand nombre d'hôtels. Nos favoris actuels sont Blythswood Square et ABode Glasgow.

• Le Blythswood a été converti à partir de l'institution écossaise qu'était le RAC club. Il propose désormais des chambres contemporaines élégantes et un spa de luxe dans le West End de la ville.
• L'ABode Glasgow est l'avant-poste nord de la chaîne d'hôtels urbains abordables de Michael Caines. Il présente toutes les caractéristiques que vous attendez : des lits immenses et confortables, des plaids en cachemire et de la bonne nourriture !

  • Blythswood Square Glasgow (Blythswood Hill) 100 chambres à partir de €236

    
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    Style urbain  -  Un élégant hôtel 5 étoiles très bien situé, avec des alcôves en velours rouge et des abat-jour à franges qui rappellent le passé ombragé de la place !

    Séjours spa  -  Faites-vous plaisir dans le spa primé du sous-sol, qui comprend une chambre de boue, un sauna et de nombreux soins.

    Suites  -  Egalement des penthouses avec ascenseur privé, terrasse, bar, salle à manger, vue sur les toits.

    Piscine  -  Piscine intérieure

    

    Un luxueux hôtel spa 5 étoiles dans le West End de Glasgow. Son patrimoine historique crée une façade imposante. Les intérieurs contemporains et le spa de bien-être offrent tout le confort moderne. Les magnifiques penthouses et les nombreuses salles privées sont idéales pour les réceptions d'entreprise ou sociales. Un choix très chic. Voir plus d'informations

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  • Abode, Glasgow Glasgow (Blythswood Hill) 59 chambres à partir de €212

    
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    Style urbain  -  Un hôtel moderne et rénové au cœur de la ville

    Restaurant  -  La Brasserie Abode est ouverte jusqu'à tard et propose un menu savoureux tout au long de la journée.

    Sites touristiques à proximité  -  La distillerie de whisky Glengoyne

    Belles promenades  -  Jardins botaniques de Glasgow

    

    Cette charmante maison de ville géorgienne a été récemment décorée pour allier le luxe moderne à de superbes éléments d'époque. Situé au cœur de la ville, l'hôtel propose des repas privés, une salle de conférence et des chambres confortables. Meubles en tweed, grandes fenêtres et hauts plafonds aérés. Voir plus d'informations

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Inverness

Si un voyage plus au nord vous tente, que diriez-vous d'un séjour au Rocpool Reserve à Inverness ? Cet hôtel chic et moderne surplombe la rivière, abrite le restaurant Chez Roux (supervisé par Albert Roux) et se trouve à quelques pas du château et du centre-ville.

Aberdeen

Si vous vous rendez à Aberdeen, le Marcliffe at Pitfodels est un grand hôtel situé à la périphérie de la ville. Il propose des chambres élégantes et spacieuses, un spa de luxe récemment ouvert et un restaurant, le Conservatory, spécialisé dans les produits locaux de saison.

Hôtels en Écosse pour les petits budgets

Si le luxe n'est pas votre style ou si vous n'avez tout simplement pas les moyens de payer, notre guide des meilleurs hôtels d'Écosse vous propose de nombreuses alternatives moins chères qui ne lésinent pas nécessairement sur le service ou la touche personnelle, simplement parce qu'elles ne coûtent pas une fortune.

• Craigatin House, à Pitlochry, offre une option chic de bed and breakfast réservée aux adultes. Toutes les chambres sont conçues individuellement, sans même une touche de tartan ! C'est un excellent choix si vous voulez profiter des grands espaces, avec de superbes randonnées et de la pêche sur le pas de la porte, ainsi que de la culture sous la forme du Festival Theatre de Pitlochry, qui a fait l'objet de nombreuses critiques.
• Toujours dans le Perthshire, la ville thermale victorienne de Crieff abrite l'excellent Yann's at Glenearn House - un restaurant avec chambres - très apprécié des habitants et des visiteurs. Les propriétaires étant originaires de Chamonix, le thème est résolument français, avec des skis d'époque sur les murs et un restaurant de style bistro servant des classiques français ainsi que des spécialités savoyardes telles que la pierrade et les fondues.
• À quelques kilomètres au sud, le Barley Bree est un autre restaurant élégant avec chambres, dont le propriétaire est également français ! Cet ancien relais de poste est situé dans le joli village de Muthill et peut se vanter d'avoir reçu deux rosettes AA pour sa cuisine, ainsi que six chambres personnalisées. Ces deux établissements sont idéaux si vous aimez le golf : Gleneagles est à une courte distance en voiture, mais vous n'aurez pas à hypothéquer votre maison pour le séjour !

  • Craigatin House Pitlochry 14 chambres à partir de €156

    
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    Valeur chic  -  C'est un lieu de séjour élégant et abordable où l'on peut revenir après une journée passée à explorer les châteaux, les montagnes et les distilleries de whisky des environs.

    Belles promenades  -  Promenade autour du Loch Faskally et à travers les bois de Faskally.

    Sites touristiques à proximité  -  Visitez le château de Blair, situé à huit kilomètres de la propriété.

    Restrictions concernant les enfants  -  Les enfants ne sont pas admis.

    

    Un bed and breakfast (b&b) chic au cœur de Pitlochry, avec des intérieurs Farrow & Ball et un joli jardin. Chambres contemporaines élégantes. Des espaces de vie magnifiquement aménagés avec des murs en verre. Les petits déjeuners copieux préparent les clients à une journée en plein air. Un excellent point de départ pour explorer la région. Voir plus d'informations

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Meilleurs hôtels pour les gourmands

La réputation des produits écossais n'est plus à faire : gibier, crustacés, bœuf et bien d'autres choses encore. Il existe aujourd'hui un nombre croissant d'établissements qui mettent l'Écosse à l'honneur, non seulement pour la qualité de ses produits, mais aussi pour celle des chefs qui les utilisent. Le nombre de restaurants étoilés au guide Michelin ne cesse de croître et la plupart des meilleurs hôtels d'Écosse proposent des restaurants de premier ordre, avec des rosettes AA à l'appui ; il n'est plus nécessaire d'assimiler la cuisine écossaise à la barre de mars frite.

• Le Peat Inn est un lieu très prisé des amateurs de bonne cuisine depuis des années et le niveau ne cesse de s'améliorer. Il est certes hors des sentiers battus, situé dans la région rurale de Fife, mais il vaut la peine de faire le trajet si vous recherchez une cuisine délicieuse et des suites luxueuses. De plus, St Andrews se trouve juste en bas de la route pour les golfeurs ou pour une simple promenade le long de la plage.
• Le Kinloch Lodge, sur Skye, est un autre favori des gastronomes. À quelques minutes en voiture du pont de Skye, cet ancien pavillon de chasse du XVIIe siècle est la maison de Lord Macdonald et de sa femme Claire (l'écrivain gastronomique) dans les Highlands. Les chambres sont remplies de photos de famille, de feux de bois chaleureux et d'assiettes de caramel maison si vous ne pouvez pas attendre les délices gastronomiques préparés par le chef cuisinier Marcello Tully.

  • The Peat Inn by Cupar, Fife 8 chambres à partir de €213

    
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    Cadre isolé  -  Pour s'évader.

    Vues  -  Superbes vues depuis l'hôtel

    Restaurant  -  Recommandé.

    Restaurant avec chambres

    

    Un restaurant étoilé au guide Michelin, niché dans la campagne de Fife. Chambres joliment meublées, ambiance calme et cuisine délicieuse. Voir plus d'informations

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  • Kinloch Lodge, Skye Isle of Skye 15 chambres à partir de €323

    
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    Les gourmands  -  Les gourmands ne pourront pas résister à ce superbe restaurant primé. Découvrez le menu dégustation avec d'excellents accords mets-vins.

    Pause Romantique  -  Une retraite romantique pittoresque dans le sud de Skype offrant une excellente cuisine, des feux de cheminée, des suites chics et de longues promenades dans la campagne.

    Belles promenades  -  Aventurez-vous dans une promenade sauvage avec le naturaliste Mitchell Partridge. Des paniers-repas sont fournis sur demande.

    Pêche  -  La région ne décevra pas les pêcheurs passionnés, qui pourront y pêcher le saumon, la truite brune et la truite arc-en-ciel.

    

    Des paysages à couper le souffle, une cuisine éblouissante et une tranquillité absolue à seulement quelques minutes en voiture du pont de Skye. Les chambres élégantes, au style traditionnel, sont inondées de lumière naturelle. Un salon confortable avec cheminée ouverte est l’endroit idéal pour savourer un verre de whisky. Le restaurant, quant à lui, propose une cuisine exceptionnelle qui met en valeur les produits locaux. Voir plus d'informations

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Les meilleurs hôtels d'Écosse pour s'évader complètement

L'Écosse est la destination idéale si vous souhaitez passer des vacances loin de tout. À une heure de route de la ceinture centrale, vous pouvez vous retrouver au milieu de nulle part, avec pour seule compagnie des paysages et une faune époustouflants. Voyagez encore plus loin et vous pourrez presque croire qu'il n'y a personne d'autre que vous sur terre !

À Wester Ross, vous trouverez The Torridon, un hôtel de campagne situé sur les rives du Loch Torridon. Entouré de montagnes spectaculaires et accessible par 10 miles de routes à voie unique, il ne vous décevra pas. Vous serez accueilli dans un cadre luxueux avec des chambres somptueusement décorées, une cuisine primée et un bar à whisky qui vous laissera sans voix - et pas seulement par excès de gourmandise - il propose plus de 350 malts différents !

Le Colonsay est un refuge sans prétention situé sur l'île du même nom. Construit en 1750 comme auberge pour les habitants, il reste très populaire auprès des habitants de l'île et des visiteurs. Colonsay est un minuscule havre au large de la côte ouest et n'est accessible que par ferry depuis Oban ou Islay. L'hôtel jouit d'un emplacement charmant sur une colline au-dessus du port et offre de superbes vues sur le Jura voisin. L'ambiance est très décontractée, avec des canapés confortables, des livres et des jeux, et des feux de bois chaleureux. Il y en a pour tous les goûts, que ce soit pour jouer sur les plages de sable, observer les phoques, pêcher ou simplement faire une partie de golf ou de tennis.

Les meilleurs hôtels pour le luxe à l'état pur

Si vous recherchez le luxe à l'état pur, l'Écosse peut certainement vous satisfaire. Il y a de plus en plus d'hôtels de luxe où l'on peut satisfaire tous ses caprices ! Certains des meilleurs hôtels d'Écosse proposent des soins et des plaisirs que l'on attend généralement des établissements de la capitale ou de ceux qui sont plus proches d'autres formes de civilisation.

• Le Balmoral est le symbole du luxe à Édimbourg. Appartenant à l'écurie Rocco Forte, il est élégant et sophistiqué, avec un design sobre signé Olga Polizzi. Ajoutez à cela un service imbattable et une cuisine étoilée au guide Michelin et vous obtenez "LE" lieu où séjourner dans la capitale.
• En vous rendant sur la côte ouest, vous découvrirez l'île d'Eriska, située sur sa propre île. Il dispose d'un terrain de golf, d'un spa de luxe, d'une cuisine primée et de chambres somptueusement décorées. Pour une expérience encore plus spéciale, réservez l'un des cottages ou l'une des suites spa, dont les jardins sont dotés d'un bain à remous privé.
• Le château d'Inverlochy est synonyme de grand luxe depuis de nombreuses années et son livre d'or est rempli de noms célèbres qui en témoignent. Il est d'une grandeur impressionnante et vraiment luxueux, avec des services à la hauteur, ainsi qu'une cuisine étoilée au guide Michelin dans des salles à manger dont le mobilier a été offert par le roi de Norvège.

  • The Balmoral Édimbourg (Princes Street) 168 chambres à partir de €240

    
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    Sites touristiques à proximité  -  Visitez le château d'Édimbourg, situé à proximité, et la Scottish National Portrait Gallery.

    Belles promenades  -  Marchez jusqu'au sommet de Calton Hill et profitez de la vue panoramique.

    Vues  -  Merveilleuse vue sur la ville en direction d'Arthurs Seat.

    Piscine  -  Piscine intérieure

    

    Le lieu de séjour par excellence à Édimbourg : un établissement calme et confiant, élégant, sophistiqué et efficace. Il fait partie de la collection Rocco Forte et dispose d'un restaurant étoilé au Michelin, d'un spa complet et de plus de 150 chambres. L'ancien hôtel des chemins de fer transformé en grande dame. Un vrai plaisir. Voir plus d'informations

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  • Isle of Eriska Port Appin (Argyll) 25 chambres à partir de €398

    
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    Vacances actives  -  Profitez de l'emplacement magnifique pour vous adonner à la pêche, à la voile, à la randonnée, au canoë-kayak, au vélo et au golf.

    Voile  -  Louez un yacht de luxe pour la journée, le moyen idéal d'explorer la côte sans vous salir les pieds !

    Belles promenades  -  Promenez-vous sur l'île ou escaladez l'un des munroes locaux facilement accessibles.

    Pêche  -  La pêche en mer sur la côte ouest est une expérience tout à fait remarquable.

    

    Une île privée, idiosyncrasique et attachante, qui abrite un centre de soins et un spa au nord d'Oban. Dans ce havre de paix, les antiquités côtoient les intérieurs contemporains. Salons accueillants avec feux de cheminée, restaurant gastronomique, chambres confortables, centre de remise en forme et retraites privées modernes. Une escapade rurale remarquable. Voir plus d'informations

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  • Inverlochy Castle Fort William 17 chambres à partir de €386

    
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    familles  -  De nombreux équipements pour les enfants à l'intérieur, notamment des salles de jeux, des DVD, des Playstation, ainsi qu'une infinité d'activités de plein air.

    Les gourmands  -  Ce fantastique restaurant a été récompensé par 3 Rosettes AA - tout à fait délicieux !

    Pêche  -  Pêche dans le Loch Na Marag, dans l'enceinte du château, ou pêche au saumon et à la truite plus loin.

    Belles promenades  -  Des paysages époustouflants sont à découvrir à partir de la propriété.

    

    Élégance, romantisme et service à l'ancienne dans un cadre sublime au pied du Ben Nevis. Des chambres imposantes avec de lourds rideaux, du papier peint en chintz, des tableaux anciens et des lits à baldaquin. Les salles de bains sont au summum de la modernité. De plus, l'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique. L'escapade parfaite à la campagne. Voir plus d'informations

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Que vous soyez à la recherche d'un B&B de charme à Édimbourg ou d'une retraite isolée sur la côte ouest, habillée de tartans, notre sélection des meilleurs hôtels d'Écosse vous offre une liste complète de tout ce qui fait le charme de ce pays aux multiples paysages, aux villes animées et au riche patrimoine culturel.

Pour des collections complètes d'hôtels dans toute l'Écosse, consultez nos recommandations pour le Perthshire, Édimbourg, Glasgow, Argyll ou les Highlands et les îles.

 

Écrit par Sarah Empson

Friday, 1st December 2023