Édimbourg est une belle ville. Elle est également historique et vivante, et suffisamment petite pour que vous puissiez vous promener entre la plupart de ses sites les plus célèbres, en explorant les coins et les recoins au fur et à mesure. Si vous ne pouvez pas vous permettre de rester longtemps , le Royal Mile est certainement l ' endroit où loger à Édimbourg. Juste en dessous du château, entre le médiéval et le gris granit, le Royal Mile est au cœur de la vieille ville d'Édimbourg. Les recommandations de notre gourou pour les meilleurs hôtels du Royal Mile vous placeront au plus près de l'action, que vous soyez ici pour le Festival, Hogmany, ou simplement pour un week-end d'exploration.
Édimbourg est certainement un excellent choix pour une courte escapade en ville. La ville a toujours été réputée pour son hospitalité - ses pubs sont légendaires, car ils ont attiré de nombreux grands penseurs qui se sont détournés de leurs livres pour former leur philosophie au sein de la population. De nos jours, les restaurants jouissent également d'une excellente réputation et offrent la possibilité de savourer des repas jusque tard dans la nuit, autour de l'activité culturelle à laquelle vous avez consacré votre soirée.
L'un des charmes d'Édimbourg est son tracé, construit en sympathie avec les affleurements rocheux et les rochers de son paysage, plutôt que de les aplanir, et le Royal Mile en est un excellent exemple, menant vers Castle Rock à une extrémité et vers les Salisbury Crags à l'autre. À certains endroits, on peut même apercevoir le plus célèbre des pics rocheux, Arthur's Seat. Le Royal Mile est bordé d'un côté par le château, vieux de mille ans et en excellent état, de l'autre par le bâtiment moderne du Parlement écossais et l'ancien palais de Holyrood (le palais est surtout connu pour avoir été la résidence de Marie, reine d'Écosse). Il est également bordé par la cathédrale St. Giles, Mary King's Close, Gladstone's Land et de nombreux "closes" ou ruelles à explorer, ainsi que des pubs et des restaurants où faire le point sur vos expériences.
Pour une décadence totale, il faut passer une nuit au Witchery by the Castle - plafonds dorés, lambris et volutes de velours couleur joyau.
L'hôtel Scotsman a l'avantage d'être au cœur de l'action, de marier sans effort l'ancien et le nouveau et de disposer d'excellentes installations, notamment d'un spa de premier ordre et d'une brasserie récompensée par une rosette 3AA.
Vous ne pouvez pas être plus proche du cœur historique que The Inn on The Mile, un hôtel et auberge de neuf chambres situé sur le Royal Mile, à cinq minutes de marche du château.
Le Balmoral est un ancien hôtel ferroviaire transformé en grande dame par le groupe Rocco Forte. Il dispose désormais d'un restaurant étoilé au Michelin, d'un spa complet et de plus de 150 chambres. Il est discrètement confiant, élégant, sophistiqué et efficace. Et les vues sont excellentes.
L'Hôtel Du Vin Edinburgh se trouve à proximité du Musée national d'Écosse, juste après Cowgate, ce qui est un excellent emplacement central. Cette version de la chaîne dispose d'un salon de whisky et d'une vaste carte des vins dans son bar et sa brasserie.
Édimbourg (Old Town)
Superbement situé aux portes du château, sur le Royal Mile, se trouve cet hôtel gothique intime. Les chambres sont luxueuses, romantiques et excentriques : l'éclairage à la bougie, l'intérieur en bois et beaucoup de velours. Savourez une délicieuse cuisine écossaise dans le restaurant tout aussi atmosphérique.
Édimbourg (Old Town)
Ce bâtiment emblématique d'Édimbourg, les anciens bureaux édouardiens du journal The Scotsman et bien placé entre la vieille et la nouvelle ville, mélange soigneusement les caractéristiques d'origine avec un luxe moderne discret. La salle de cinéma privée est un véritable plaisir.
Édimbourg (Princes Street)
Le lieu de séjour par excellence à Édimbourg : un établissement calme et confiant, élégant, sophistiqué et efficace. Il fait partie de la collection Rocco Forte et dispose d'un restaurant étoilé au Michelin, d'un spa complet et de plus de 150 chambres. L'ancien hôtel des chemins de fer transformé en grande dame. Un vrai plaisir.
Édimbourg (Old Town)
Un hôtel contemporain à proximité du Royal Mile. Cave à vin, cave à whisky, bar et brasserie. Grandes chambres confortables.
Édimbourg (Old Town)
Ceux qui souhaitent être aux premières loges pour assister aux célèbres fêtes de fin d'année d'Édimbourg, ou qui aiment tout simplement être au cœur de l'action à tout moment, apprécieront l'Inn on the Mile.
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