Les 8 meilleurs hôtels de luxe en Bourgogne

Bourgogne (Villefranche)

Un château médiéval empreint de romantisme et d'élégance, qui se révèle être un hôtel de luxe discret. Les chambres offrent des vues célestes sur les vignes et le lac. Savourez les plats raffinés du restaurant, découvrez les soins apaisants du spa, et promenez-vous sous les tilleuls centenaires de la terrasse. Un véritable paradis pour les romantiques.

• Séjours spa - Offrez-vous un bain de vapeur dans le hammam, suivi de massages aux pierres chaudes, d'enveloppements de boue et de masques pour les yeux - que demander de plus ?
• Pause Romantique - Les jardins à la française, les vues imprenables, les soins de spa pour couples et les intérieurs de conte de fées respirent le romantisme et le glamour.
• Les gourmands - Le 1217, étoilé au Michelin, propose des plats inventifs et passionnants avec une influence locale.
• Cours de cuisine - Des cours de cuisine sont proposés par les chefs de renommée mondiale de l'établissement.

Avallon (Burgundy)

Un impressionnant château entouré de douves datant du XIIIe siècle et situé dans un cadre charmant. Les chambres spacieuses respirent le style d'antan : draperies anciennes, papiers peints audacieux, lits à baldaquin et vues imprenables. Des dîners succulents sont servis dans une grande cuisine, à des tables séparées ou sur la pelouse, à la manière d'une fête de famille. Un véritable havre de plaisir!

• Lunes de miel - Un cadre de conte de fées, débordant de romantisme et de style, ainsi que des gâteries 5* personnalisées et des repas primés.
• Escapade à la campagne - Le château s'étend sur 100 acres de terrain pittoresque au cœur de la campagne bourguignonne.
• Les gourmands - Cette cuisine bourguignonne s'accompagne d'une touche de modernité - avec des produits locaux et une inspiration totale !
• Belles promenades - Le château est magnifiquement situé dans le parc national du Morvan, qui offre de nombreuses possibilités de randonnées et des vues imprenables.

Bourgogne (Burgundy)

Apprécié par les stars d’une génération passée, il est désormais renommé pour son restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Les chambres, à l’atmosphère chaleureuse, sont ornées de plafonds à poutres apparentes, de meubles anciens et de luxes modernes tels que des jacuzzis. Avec un spa ultramoderne, une piscine extérieure et des jardins impeccablement entretenus, cet hôtel offre une escapade luxueuse.

• Les gourmands - Autrefois célèbre pour la cuisine de feu le chef Bernard Loiseau, la tradition gastronomique se perpétue dans le restaurant 2 étoiles Michelin.
• Détente totale - Un traitement tout à fait gâté, avec la cuisine la plus exaltée de la région, de vastes caves à vin, des soins de spa et des jardins luxuriants.
• Courte pause - Situé à seulement 2,5 heures de train de Paris, cet endroit est idéal pour une escapade rapide le temps d'un week-end.
• Spa - Le spa de l'hôtel propose de nombreux soins et un sauna en bois de cèdre.

Auxerre (Rue des Buttes)

Un superbe château en Bourgogne rempli d'œuvres d'art contemporaines. Magnifiques chambres et suites classiques dotées d'un mobilier élégant et de tout le confort. Salons sophistiqués, excellent restaurant "table d'hôtes", spa et piscine. Un endroit idyllique pour explorer la région dans le plus grand style.

• Escapade à la campagne - Avec un design chic, de vastes jardins (avec des pelouses de pétanque et une piscine, naturellement) et une cuisine raffinée, c'est une idylle rurale.
• Oeuvres d'art - Une étonnante collection de peintures, de sculptures et d'objets d'art hollandais modernes exposés sur des murs bleu marine et blanc.
• Les gourmands - Des repas gastronomiques de saison sont servis et constituent un véritable point fort (attention, le restaurant ne sert pas de repas tous les soirs).
• Vues - Vue imprenable sur Montigny la Resle

Bourgogne (La Bussière-sur-Ouche)

Un hôtel de luxe situé dans une abbaye du XIIe siècle reconvertie. Les chambres élégantes sont dotées de rideaux romantiques, de vues sur le parc et d'immenses salles de bains. Une cuisine régionale étoilée au guide Michelin est servie dans une impressionnante salle à manger. L'hôtel dispose également d'un jardin, d'une terrasse, d'une bibliothèque et d'un bar. Étonnant, gastronomique et paisible.

• Pause Romantique - Cette abbaye du XIIe siècle est pleine de magie, avec ses plafonds voûtés, ses lits gigantesques et son parc ensoleillé où l'on peut se promener.
• Les gourmands - L'hôtel peut organiser des dégustations privées de vins ou des excursions dans les vignobles. Le restaurant 1131 propose une cuisine étoilée.
• Historique - Cette abbaye cistercienne du XIIe siècle, pleine de charme d'époque, est une propriété qui a un véritable sens de l'espace.
• Escapade à la campagne - Avec ses jardins verdoyants, sa cuisine raffinée et ses vignobles à explorer, c'est la perfection rurale à la française.

Beaune

Un hôtel de luxe situé dans le centre de Beaune. Les chambres et les suites sont modernes et très élégantes, tandis que le reste du bâtiment conserve son charme d'origine. La cave, pleine de caractère, est idéale pour déguster les crus locaux, tandis que l'élégant restaurant de l'hôtel est remarquable. Un séjour adulte et romantique.

• Les gourmands - Le restaurant Clos du Cèdre, doté d'une étoile Michelin, propose une cuisine locale haut de gamme, accompagnée de plus de 400 vins de Bourgogne.
• Boutique - Les salles de réception sont merveilleusement traditionnelles et conservent la grandeur d'origine du bâtiment, tandis que les chambres sont modernes et dotées de touches de luxe.
• 5* Luxe - Avec un service haut de gamme, un design chic, une cuisine raffinée et une fabuleuse collection de vins, c'est un séjour luxueux.
• Dégustation de vins - Situé dans la région de Bourgogne parmi les meilleurs vignobles de la région

Bourgogne (La Borde)

Un établissement cinq étoiles pittoresque, recouvert de lierre, situé au cœur de la campagne bourguignonne. Quelques chambres sont dotées de poutres apparentes, de murs en pierre, de cheminées et de baignoires à remous. De très bons plats régionaux sont proposés et les nombreux équipements comprennent une piscine, un court de tennis et un petit spa. Un refuge romantique.

• Escapade à la campagne - Une maison de campagne classique avec des installations pour le tennis, la natation, le basket-ball et la pétanque (il n'y a guère de raison de partir).
• Vélo - L'hôtel met gratuitement à votre disposition des vélos pour vous permettre d'explorer la campagne environnante ou de vous rendre à Leugny.
• Détente totale - Promenez-vous dans le magnifique jardin, détendez-vous dans le sauna ou réservez-vous un massage.
• Pause Romantique - Les chambres romantiques sont dotées d'une cheminée et d'un bain à remous assez grand pour deux personnes.

Dijon

Situé dans un grand bâtiment historique, La Cloche, un établissement Sofitel, n'est rien d'autre que contemporain à l'intérieur. Les chambres présentent de grandes œuvres d'art contemporain, des lignes épurées et des éclats de couleurs vives. Le restaurant gastronomique associe certaines des meilleures bouteilles de Bourgogne à une cuisine régionale.

• Historique - Ce grand bâtiment date de 1424. Si les intérieurs sont aujourd'hui contemporains, les caractéristiques d'origine du bâtiment ont été conservées.
• Spa - Le Spa by La Cloche propose une large gamme de soins ainsi qu'une piscine à contre-courant, une douche multi-sensorielle, un sauna et un hammam.
• Les gourmands - La cuisine régionale est servie dans un cadre très moderne dans l'élégant restaurant gastronomique Les Jardins by La Cloche.
• Style urbain - Cette élégante propriété, située au cœur de la ville, dispose d'un restaurant gastronomique et d'un superbe spa.