20 meilleurs hôtels de Bourgogne pour les gourmets

Bourgogne (Nr Cluny)

Un château fortifié avec des jardins impeccables et un service amical. Des tourelles de conte de fées avec des escaliers en colimaçon et des sols en dalles de pierre abritent de jolies chambres pastel avec de vastes lits et des meubles anciens. La cuisine est excellente et se déguste sur la terrasse verdoyante. Une escapade idyllique à la campagne.

• Sites touristiques à proximité - À 12 km de Cluny, dans le sud de la Bourgogne, avec ses églises romanes, ses vignobles et ses produits locaux réputés.
• Les gourmands - La cuisine régionale est excellente, avec notamment des escalopes de foie gras de canard poêlées.
• Historique - Un grand château médiéval construit sous le règne du roi Saint-Louis (en 1235) qui a été magnifiquement rénové.
• Détente totale - Faites-vous dorloter avec des soins de spa, un service impeccable, des lits à baldaquin luxueux et une cuisine délicieuse.

Bourgogne

Situé dans le centre d'Arnay, cet hôtel est un bel exemple d'hôtel provincial français. Les chambres sont simples, traditionnelles et pleines de caractère, mais c'est la salle à manger, aménagée dans un style conservatoire à partir d'une cour couverte, qui est le cœur de l'hôtel, où les chefs cuisiniers servent des plats gastronomiques français classiques.

• familles - L'une des suites familiales comporte deux chambres, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes voyageant avec de jeunes enfants.
• Exploration locale - Situé en plein centre historique, flâner dans les rues environnantes, c'est remonter le temps
• Les gourmands - Le chef Armand Poinsot crée une cuisine française classique à son meilleur, avec un service tout aussi impeccable.
• Moins € - Choisissez une chambre dans l'annexe Claire de Lune pour des tarifs très attractifs

Bourgogne (Villefranche)

Un château médiéval empreint de romantisme et d'élégance, qui se révèle être un hôtel de luxe discret. Les chambres offrent des vues célestes sur les vignes et le lac. Savourez les plats raffinés du restaurant, découvrez les soins apaisants du spa, et promenez-vous sous les tilleuls centenaires de la terrasse. Un véritable paradis pour les romantiques.

• Séjours spa - Offrez-vous un bain de vapeur dans le hammam, suivi de massages aux pierres chaudes, d'enveloppements de boue et de masques pour les yeux - que demander de plus ?
• Pause Romantique - Les jardins à la française, les vues imprenables, les soins de spa pour couples et les intérieurs de conte de fées respirent le romantisme et le glamour.
• Les gourmands - Le 1217, étoilé au Michelin, propose des plats inventifs et passionnants avec une influence locale.
• Cours de cuisine - Des cours de cuisine sont proposés par les chefs de renommée mondiale de l'établissement.

Avallon (Burgundy)

Un impressionnant château entouré de douves datant du XIIIe siècle et situé dans un cadre charmant. Les chambres spacieuses respirent le style d'antan : draperies anciennes, papiers peints audacieux, lits à baldaquin et vues imprenables. Des dîners succulents sont servis dans une grande cuisine, à des tables séparées ou sur la pelouse, à la manière d'une fête de famille. Un véritable havre de plaisir!

• Lunes de miel - Un cadre de conte de fées, débordant de romantisme et de style, ainsi que des gâteries 5* personnalisées et des repas primés.
• Escapade à la campagne - Le château s'étend sur 100 acres de terrain pittoresque au cœur de la campagne bourguignonne.
• Les gourmands - Cette cuisine bourguignonne s'accompagne d'une touche de modernité - avec des produits locaux et une inspiration totale !
• Belles promenades - Le château est magnifiquement situé dans le parc national du Morvan, qui offre de nombreuses possibilités de randonnées et des vues imprenables.

Bourgogne (Burgundy)

Apprécié par les stars d’une génération passée, il est désormais renommé pour son restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Les chambres, à l’atmosphère chaleureuse, sont ornées de plafonds à poutres apparentes, de meubles anciens et de luxes modernes tels que des jacuzzis. Avec un spa ultramoderne, une piscine extérieure et des jardins impeccablement entretenus, cet hôtel offre une escapade luxueuse.

• Les gourmands - Autrefois célèbre pour la cuisine de feu le chef Bernard Loiseau, la tradition gastronomique se perpétue dans le restaurant 2 étoiles Michelin.
• Détente totale - Un traitement tout à fait gâté, avec la cuisine la plus exaltée de la région, de vastes caves à vin, des soins de spa et des jardins luxuriants.
• Courte pause - Situé à seulement 2,5 heures de train de Paris, cet endroit est idéal pour une escapade rapide le temps d'un week-end.
• Spa - Le spa de l'hôtel propose de nombreux soins et un sauna en bois de cèdre.

Chagny (Chagny)

Une cuisine superbe dans ce restaurant emblématique aux chambres attrayantes. Une affaire de famille au riche héritage gastronomique. La salle à manger, véritable cœur de la maison, propose une cuisine fantastique et sans prétention. Un lieu de prédilection pour les gourmets et les voyageurs locaux.

• Les gourmands - Les chefs Éric Pras et Frédéric Lamy ont valu à ce restaurant emblématique trois étoiles Michelin pour sa cuisine innovante et délicate.
• Exploration locale - Entouré de vignobles et de villes historiques, c'est un lieu de séjour idéal pour s'imprégner de la campagne bourguignonne.
• Designer - Des œuvres d'art contemporaines bien choisies côtoient des pierres apparentes dans cette propriété au style magnifique.
• Dégustation de vins - L'hôtel organise une excellente visite de la région viticole environnante.

Bourgogne

Un charmant hôtel familial aménagé dans plusieurs bâtiments anciens. Les chambres rustiques s'inspirent de l'artisanat local, avec des plafonds à poutres apparentes et une décoration traditionnelle. Les salles de bains spacieuses et confortables. Le restaurant atmosphérique ouvert toute la journée est un lieu très prisé. Un excellent choix pour les gourmets et les explorateurs locaux.

• Pause Romantique - Un bâtiment rural romantique restauré avec des sols en terre cuite et des dalles, un restaurant joyeux et une charmante terrasse ensoleillée.
• Les gourmands - Le restaurant de La Beursaudière est très apprécié pour sa délicieuse cuisine gastronomique bourguignonne.
• Sites touristiques à proximité - Découvrez Noyers-sur-Serein, un magnifique village médiéval, élu dans le top 100 des plus beaux villages français.
• Belles promenades - Les forêts, les lacs et les rivières de la montagne morvandelle sont idéaux pour les randonneurs.

Bourgogne

Ce château statuaire dispose d'un excellent spa et d'un restaurant gastronomique. Les chambres et les suites richement décorées et dotées de terrasses privées donnent sur des jardins magnifiquement entretenus. Le restaurant étoilé au Michelin s'éloigne de la norme en proposant une cuisine fusion franco-japonaise. Idéal pour une escapade romantique.

• Spa - Le spa Nuxe propose trois cabines de soins (dont une pour les couples), ainsi qu'un sauna, un bain turc, un bain à remous et une tisanerie.
• Pause Romantique - Avec un spa qui propose des soins pour les couples et une cuisine gastronomique, cet établissement est idéal pour une escapade romantique.
• Les gourmands - Ce restaurant étoilé au guide Michelin propose des plats gastronomiques qui mettent en valeur le meilleur de la France et du Japon.
• Historique - Un grand manoir datant de 1837 avec beaucoup de charme d'époque

Charolles

Cet hôtel chic se trouve au cœur de la région viticole de Bourgogne. Les chambres contemporaines présentent des couleurs douces, des accessoires anciens et de belles salles de bains. Piscine extérieure, bain à remous pour 6 personnes, jardins et terrasse. Superbe cuisine française dans le restaurant étoilé au Michelin. Excellent rapport qualité-prix, gastronomie et beauté.

• Exploration locale - À quelques minutes de la ville historique de Beaune, avec des kilomètres de vignobles à explorer, des montgolfières et des promenades à vélo.
• Les gourmands - Le restaurant Frédéric Doucet est étoilé au guide Michelin
• Dégustation de vins - Au cœur de la Bourgogne viticole
• Cours de cuisine - Disponible dans la cuisine de l'hôtel

Bourgogne

Un château historique entouré d'hectares de vignes au cœur du Beaujolais. Il a tout : un spa, un restaurant gastronomique, des chambres et des suites fabuleuses, une piscine et un jardin magnifiquement entretenu. Avec des visites œnologiques sur place, c'est un séjour bourguignon classique, parfait pour les couples.

• Spa - Grand spa avec piscine d'hydrothérapie, sauna, hammam, douche multisensorielle et large gamme de soins.
• Dégustation de vins - La propriété propose une promenade sur l'histoire du vin dans le parc et un cours d'initiation au vin dans le vignoble.
• Les gourmands - Le restaurant propose des plats modernes et innovants à base de produits de la région.
• Jardin - Les jardins formels situés au milieu de 80 hectares de vignobles constituent un véritable point d'orgue

Bourgogne

Une auberge de village de caractère avec un excellent restaurant gastronomique dans le sud de la Bourgogne. Les dix chambres sont simples mais chics, et dégagent un charme discret. Toutes offrent une vue sur le vignoble ou le jardin. Un endroit plus abordable pour explorer la région du Beaujolais.

• Contemporain - Malgré l'aspect historique de l'extérieur, les intérieurs sont chics et contemporains, avec une palette de couleurs épurées et un mobilier moderne et simple.
• Bonne carte des vins - Attendez-vous à une sélection particulièrement intéressante de vins du Beaujolais issus de cépages locaux. Un accord mets-vins est indispensable
• Les gourmands - Le restaurant est le point fort de l'établissement. Le chef Romain Barthe, étoilé au Michelin, y crée une cuisine régionale innovante
• Valeur chic - Avec un design contemporain et une cuisine gastronomique, les chambres sont proposées à des prix très raisonnables.

Beaune

Un élégant hôtel de luxe à Beaune, connu pour sa gastronomie. Les chambres et suites opulentes sont dotées d'un mobilier Louis XIV et de papiers peints colorés. Excellente cuisine régionale gastronomique, superbe bar et spa ayurvédique. Romantique, gastronomique et très luxueux.

• Les gourmands - Le restaurant gastronomique est dirigé par le groupe Bernard Loiseau et propose de délicieux plats régionaux traditionnels.
• Traditionnel - Bois, antiquités, trompe-l'œil et sculptures de la Renaissance entretiennent le charme de l'époque dans toutes les pièces.
• Pause Romantique - Découverte des plus belles caves de Beaune suivie d'un dîner aux chandelles dans la cave à vin.
• Spa - Spa Marie De Bourgogne proposant des soins ayurvédiques

Bourgogne

Cet hôtel de campagne luxueux est situé dans la région viticole à l'extérieur de Beaune. Les chambres sont de style traditionnel, mais avec une touche de luxe moderne. L'hôtel dispose d'un fabuleux restaurant étoilé au Michelin, de jardins verdoyants, d'un court de tennis et d'une cave à vin de 8 000 bouteilles. Une escapade rurale française idyllique.

• Exploration locale - Au cœur de la région viticole, près de Beaune, et avec de nombreuses activités à proximité, notamment le golf et le cyclisme.
• Les gourmands - Le chef de l'hôtel, Philippe Augé, a reçu une étoile Michelin pour son menu de saison (qui mérite à lui seul le voyage).
• Luxe - Attendez-vous à un design chic mêlant l'ancien et le nouveau, à un service haut de gamme et à une cuisine raffinée dans ce séjour de luxe.
• Bonne carte des vins - La cave à vin bien approvisionnée compte plus de 8 000 vins, ce qui est parfait pour une escapade épicurienne.

Bourgogne (La Bussière-sur-Ouche)

Un hôtel de luxe situé dans une abbaye du XIIe siècle reconvertie. Les chambres élégantes sont dotées de rideaux romantiques, de vues sur le parc et d'immenses salles de bains. Une cuisine régionale étoilée au guide Michelin est servie dans une impressionnante salle à manger. L'hôtel dispose également d'un jardin, d'une terrasse, d'une bibliothèque et d'un bar. Étonnant, gastronomique et paisible.

• Pause Romantique - Cette abbaye du XIIe siècle est pleine de magie, avec ses plafonds voûtés, ses lits gigantesques et son parc ensoleillé où l'on peut se promener.
• Les gourmands - L'hôtel peut organiser des dégustations privées de vins ou des excursions dans les vignobles. Le restaurant 1131 propose une cuisine étoilée.
• Historique - Cette abbaye cistercienne du XIIe siècle, pleine de charme d'époque, est une propriété qui a un véritable sens de l'espace.
• Escapade à la campagne - Avec ses jardins verdoyants, sa cuisine raffinée et ses vignobles à explorer, c'est la perfection rurale à la française.

Beaune

Un hôtel de luxe situé dans le centre de Beaune. Les chambres et les suites sont modernes et très élégantes, tandis que le reste du bâtiment conserve son charme d'origine. La cave, pleine de caractère, est idéale pour déguster les crus locaux, tandis que l'élégant restaurant de l'hôtel est remarquable. Un séjour adulte et romantique.

• Les gourmands - Le restaurant Clos du Cèdre, doté d'une étoile Michelin, propose une cuisine locale haut de gamme, accompagnée de plus de 400 vins de Bourgogne.
• Boutique - Les salles de réception sont merveilleusement traditionnelles et conservent la grandeur d'origine du bâtiment, tandis que les chambres sont modernes et dotées de touches de luxe.
• 5* Luxe - Avec un service haut de gamme, un design chic, une cuisine raffinée et une fabuleuse collection de vins, c'est un séjour luxueux.
• Dégustation de vins - Situé dans la région de Bourgogne parmi les meilleurs vignobles de la région

Bourgogne

Un château impressionnant situé dans un parc paisible entre Dijon et Beaune. Les chambres sont décorées individuellement dans des tons chauds, avec une sélection d'antiquités et de luxueuses salles de bains contemporaines. Un restaurant gastronomique propose une cuisine régionale exemplaire et mérite à lui seul une visite.

• Divertissement à l’hôtel - De nombreuses activités sont proposées dans l'enceinte de la propriété, notamment le billard, les échecs, le baby-foot et les jeux de société, ce qui est idéal pour les familles.
• familles - Avec beaucoup d'espace pour que les petits puissent courir, une grande piscine extérieure et une atmosphère familiale.
• Escapade à la campagne - Un superbe château situé dans de magnifiques jardins et entouré d'une campagne pittoresque.
• Courte pause - Situé à dix minutes de l'aéroport de Dijon, il est idéal pour une escapade rapide en fin de semaine.

Bourgogne

Un hôtel et un restaurant dynamiques au cœur de la Bourgogne. Les couleurs vives et le design s'harmonisent avec les caractéristiques d'origine du bâtiment et les chambres sont équipées de tout le confort. Dégustez des plats régionaux magnifiquement préparés dans le fabuleux restaurant et détendez-vous dans le spa.

• Pause Romantique - Avec une cuisine raffinée, des chambres atmosphériques et un spa qui propose des soins pour les couples, c'est une option romantique.
• Dégustation de vins - L'hôtel propose une dégustation de vins à la cave du vigneron Viré Clessé et une balade à vélo dans les vignes.
• Les gourmands - Le chef utilise les meilleurs produits locaux pour créer des plats régionaux raffinés.
• Exploration locale - Il est idéalement situé pour découvrir tout ce que la Bourgogne du Sud a à offrir.

Tournus (Tournus)

Un charmant restaurant avec des chambres niché dans le village de Tournus. Les chambres sont confortables et accueillantes, avec des planchers en bois et des murs en pierres apparentes, ce qui confère à l'endroit une atmosphère traditionnelle. Le restaurant de l'hôtel est étoilé au guide Michelin et sert la meilleure cuisine française. C'est l'endroit idéal pour les gastronomes.

• Les gourmands - Aux Terrasses possède une étoile Michelin depuis 1999 et maintient sa réputation de grand restaurant de la région.
• Escapade à la campagne - Ce restaurant traditionnel situé dans le village pittoresque de Tournus est l'endroit idéal pour échapper à la ville.
• Dégustation de vins - Le sommelier spécialisé d'Aux Terrasses dispose de plus de 6 000 bouteilles de vin à faire déguster à ses clients.
• Belles promenades - Promenez-vous sur les rives idylliques de la Saône, à 100 m de l'hôtel.

Bourgogne (Joigny,)

Ce charmant hôtel familial situé sur les rives de l'Yonne a tout pour plaire : un restaurant deux fois étoilé au guide Michelin, un spa primé ainsi qu'une piscine intérieure et un bain à remous. Toutes les chambres sont spacieuses et élégamment décorées, la plupart disposant d'un balcon avec vue panoramique sur la rivière.

• familles - Le chef Jean-Michel Lorain a élaboré un menu pour les enfants. L'hôtel dispose également d'une salle de jeux et de services de garde d'enfants.
• Les gourmands - La Côte Saint-Jacques est un bastion de la gastronomie française qui détient deux étoiles Michelin depuis 25 ans.
• Pause Romantique - À 1,5 heure de Paris, ce luxueux spa et restaurant est la destination idéale pour les couples.
• Séjours spa - Le spa primé propose les thérapies les plus innovantes dans un cadre charmant.