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La Toscane regorge d'endroits fantastiques où séjourner, la principale difficulté étant de choisir exactement l'endroit où l'on souhaite s'installer. Les collines toscanes ont certainement leur charme et nos gourous ont dressé une liste utile des meilleurs hôtels de la Toscane rurale, mais il y a aussi de solides arguments en faveur d'un séjour en ville, où l'on trouve des cafés, des gelaterias, des restaurants et des liaisons de transport si vous voyagez sans voiture. Nos gourous ont donc établi une deuxième liste, cette fois-ci des meilleurs hôtels dans les villes toscanes. Pour vous aider à prendre votre décision, nous ne recommandons que les établissements ouverts toute l'année, certains de leurs cousins de campagne fermant leurs portes en hiver.
Dans les petites villes toscanes

- San Gimignano est petite, mais rien que par sa taille, elle jouit d'une réputation certaine et constitue une étape mémorable pour de nombreux visiteurs de la Toscane. En revanche, en dehors des heures d'ouverture, la ville est très calme et ressemble beaucoup plus aux autres petites villes toscanes magnifiques situées au sommet d'une colline. Nous vous recommandons L'Antico Pozzo, une maison de ville du XVe siècle soigneusement restaurée, avec des sols en terre cuite, des plafonds à poutres apparentes et de délicates fresques partout. Il y a 18 chambres, dont les meilleures se trouvent au sommet - les vues sont incroyables.
- Le Palazzo del Capitano date également du XVe siècle, mais cette demeure dotée d'un jardin soigné et de fontaines se trouve à l'intérieur des remparts de San Quirico d'Orcia. Les chambres sont dotées d'escaliers en colimaçon fantaisistes et de lits à baldaquin, ce qui en fait un endroit romantique - il y a d'ailleurs pas mal de rose dans les environs. Il y a aussi un salon confortable avec un plafond voûté et un feu ouvert, ainsi qu'un excellent restaurant et un spa.
Charmeurs historiques

- L'Albergo Pietrasanta est une élégante conversion d'un palais du XVIIe siècle dans la célèbre ville de marbre de Pietrasanta. À l'intérieur, les clients découvrent des fresques délicates et des plâtres complexes, des antiquités intéressantes et, étonnamment, une très belle collection d'art contemporain. L'hôtel n'est qu'à dix minutes de la plage.
- Le Grand Hotel Continental de Sienne offre un mélange de grandeur, d'élégance et de luxe dans un emplacement idéal à proximité du Duomo. Certaines des 51 chambres présentent de superbes fresques du sol au plafond, ainsi que de très belles antiquités et œuvres d'art, et le restaurant est excellent. L'offre est également très variée, de la chasse aux truffes avec des chiens de chasse aux promenades en montgolfière, en passant par les dégustations de fromage, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique dans l'enceinte de l'hôtel.
- Toujours à Sienne, il y a les six chambres du Relais Campo Regio. Elles sont romantiques et élégantes, mais ce sont les vues incroyables sur Sienne qui feront le charme de votre séjour. L'hôtel lui-même est niché dans une charmante ruelle étroite et le service est très personnalisé.
Pour les amateurs de luxe
- Le Grand Hotel Imperiale, situé dans la station balnéaire de Forte dei Marmi, sur la côte toscane, dispose de 46 chambres et suites aérées et sophistiquées, dont certaines sont dotées d'un balcon donnant sur l'océan. En ce qui concerne les détails luxueux, l'hôtel propose une plage privée, un centre de bien-être et un choix de trois restaurants.
- Juste à l'extérieur de Forte dei Marmi se trouve l'Hotel Byron, également sur la côte. Il s'agit d'un hôtel plus petit, avec 29 chambres, mais le restaurant a une étoile Michelin, le terrain est idyllique et nous pensons qu'il s'agit de l'un des meilleurs hôtels de plage de Toscane. Il est amusant et sans chichis, mais avec tout le luxe qui compte vraiment.
- Si vous aimez le luxe en bord de mer, vous serez peut-être intéressé par le Grande Hotel Principe di Piemonte, un splendide hôtel de charme construit dans les années 1920, situé en bord de mer à Viareggio. L'hôtel compte 106 chambres et suites réparties sur cinq étages, chacun d'entre eux étant décoré différemment : Art déco, colonial, empire, moderne ou international ? L'hôtel dispose également d'un excellent spa et d'une belle piscine sur le toit. L'hôtel se trouve juste en face de l'Excelsior Beach Club, une plage de sable bien entretenue dotée de tous les équipements nécessaires.
- Si vous préférez les collines à la mer, pensez au Fonteverde Tuscan Resort and Spa, un magnifique palais des Médicis du XVIIe siècle devenu un hôtel cinq étoiles et une station thermale, dans les collines au-dessus de Sienne. Les sources d'eau chaude naturelles et l'architecture de la Renaissance, ainsi que les salles de bains en marbre et les suites spacieuses, en font un séjour mémorable. Il s'agit sans aucun doute de l'un des meilleurs petits hôtels de luxe de Toscane. Et la cuisine est excellente.
Pour le romantisme

- Alla Corte degli Angeli est un charmant B&B haut de gamme situé dans l'enceinte de la vieille ville de Lucques, à proximité de la Piazza del Anfiteatro et à quelques pas de plusieurs restaurants très agréables. Il y a six chambres, joliment décorées avec de magnifiques peintures murales, certaines conviennent aux familles comme aux couples, et toutes ont des baignoires à remous ou des douches à jets d'eau.
- La Villa di Piazzano a été construite par la famille Médicis comme pavillon de chasse, juste à l'extérieur de Cortona. C'est aujourd'hui un hôtel familial magique, avec 21 chambres romantiques, une belle piscine, des jardins à l'italienne et un restaurant servant d'excellents plats et vins toscans. L'hôtel dispose d'une excellente cave et propose également des cours de cuisine...
- Ancien monastère, Il Chiostro di Pienza est aujourd'hui un élégant hôtel de 37 chambres situé au cœur de la jolie ville de Pienza. Le décor est traditionnel, mais dans des couleurs naturelles, avec des plafonds voûtés et des sols carrelés. L'hôtel dispose d'un excellent restaurant, de beaux jardins et d'une piscine avec vue sur la vallée en contrebas.
- Juste à l'extérieur du centre de Sienne se trouve le Palazzo Ravizza, un pensione joliment meublé, doté d'une élégance ancienne et d'une vue imprenable. Construit au XIVe siècle comme un palais de la Renaissance, ce paisible établissement familial a conservé une grande partie de son caractère d'origine et est décoré avec goût et de façon traditionnelle.
- Si vous recherchez un petit hôtel historique, abordable et romantique, vous ne pourrez pas faire l'impasse sur La locanda del Loggiato, dans la charmante ville médiévale de Bagno Vignoni, au milieu des vignes de la région viticole du Brunello. L'hôtel ne compte que six chambres uniques dotées de poutres en bois et d'un sol en terre cuite.
Pour un bon rapport qualité-prix

- Le Palazzo Alexander est un élégant B&B situé dans le centre de Lucques. Les chambres sont magnifiquement décorées dans le style noble lucquois, avec des sols en bois d'origine et des antiquités.
Pour les familles
- L'Albergo san Martino est un hôtel confortable et bien situé à Lucques. Les suites sont généreuses et bien conçues pour les familles, il y a une cour pour le petit déjeuner et les hôtes sont très sympathiques. Les prix des chambres sont très raisonnables.
Pour les amateurs de gastronomie et de vin
- La Bandita Town house à Pienza est une maison de ville sophistiquée de 10 pièces avec un restaurant italien moderne qui jouit d'une grande réputation. Le décor est minimaliste : briques apparentes, murs blanchis à la chaux, lits à baldaquin anguleux et baignoires indépendantes.
- Nous aimons également la Villa Tolomei, une élégante villa du XIVe siècle convertie en un refuge de 31 chambres, entourée de jardins, d'oliveraies, de vignobles et d'une piscine extérieure, à seulement cinq minutes du centre de Florence. Les vues sur la ville sont magnifiques et le restaurant est excellent.
- Si vous êtes ici pour apprendre à cuisiner comme les Toscans, pensez à séjourner à la Tenuta San Pietro, un petit hôtel gastronomique qui ne compte que dix chambres. Sa situation est superbe, juste à l'extérieur de Lucques, et il est entouré d'oliveraies et de vignobles. Les intérieurs de cette ferme du XVIe siècle ont été restaurés avec amour, tout en conservant un charme rustique. Des cours d'art y sont également dispensés.
- Montepulciano est un grand nom du vin italien, et cette magnifique ville médiévale pavée, située au sommet d'une colline, se distingue également par la qualité de ses restaurants. La Locanda di San Francesco est un grand restaurant gastronomique situé dans le centre de la ville, avec seulement quatre chambres rustiques et chics, toutes avec une vue fabuleuse sur la campagne environnante. Les dégustations de vins sont également excellentes...
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