L'Ombrie est la région située entre la Toscane et Rome. Elle devient de plus en plus luxuriante à mesure qu'elle ondule vers le Latium et offre une multitude de villes médiévales perchées, de vignobles et d'oliveraies, d'élégantes villas et d'incroyables collections d'œuvres d'art. Il s'agit d'un paysage d'une beauté à couper le souffle, d'une gastronomie et d'un vin mémorables, et de la "vieille" Italie, avec un cœur plein de traditions. Quoi de plus romantique ? Nos gourous ont parcouru toute la région et sélectionné les meilleurs hôtels pour couples en Ombrie. Vous trouverez de tout sur notre liste, des escapades cinq étoiles à la campagne aux hôtels spa, en passant par les propriétés situées au milieu des vignes et les chambres d'hôtes douillettes. Utilisez notre guide et commencez à planifier votre prochaine escapade à deux !
Pour le romantisme de l'Ombrie
- Le Relais Todini est une villa du XIIe siècle à l'emplacement idyllique, transformée en hôtel de campagne cinq étoiles de 12 chambres, au sud de Todi. L'hôtel dispose d'un excellent restaurant décontracté, d'une cave à vin, d'une belle piscine en terrasse et d'un spa. Le décor est presque aussi mémorable que la vue : plafonds aux poutres apparentes, fresques et peintures murales, œuvres d'art et antiquités, chaque chambre et suite est différente. L'hôtel dispose également d'un élégant salon, de terrasses ensoleillées et de magnifiques jardins.
- Le Palazzo Seneca est un élégant palais du XVIe siècle situé à Norcia, magnifiquement converti en hôtel romantique. Outre ses 24 chambres et suites, décorées de façon minimaliste avec des antiquités et des éléments de design contemporain, le palazzo dispose de grands espaces communs : un salon baigné de lumière, un spa contemporain et un restaurant gastronomique atmosphérique. Les frères propriétaires de l'hôtel sont issus d'une longue lignée d'hôteliers, et cela se voit.
Pour l'album
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- Le Nun Assisi Relais & Spa se distingue dans cette liste par son design contemporain. Il occupe un monastère du XIIIe siècle, donc on ne peut plus historique, mais le flair avec lequel il a été converti, repensé et décoré le rend très moderne. Les plafonds voûtés se marient particulièrement bien avec les meubles italiens contemporains en cuir blanc. Les meilleures des 18 chambres et suites présentent des fresques d'origine sur les murs, et même les plus simples ont des briques apparentes et des carreaux de terre cuite. Le restaurant est une affaire de gourmet, et le spa est suffisamment bon pour être inclus dans le nom de l'hôtel.
Pour une occasion spéciale
- Le Castello di Montignano est une grande propriété transformée en petit hôtel de campagne, avec un magnifique spa, une licence de mariage et des vues incroyables. L'hébergement se fait dans des chambres, des suites et des appartements - 12 chambres en tout, de sorte qu'il n'y a pas beaucoup d'invités avec qui partager le spa, la piscine de la cour et le charmant restaurant. Vous pouvez prendre des cours de cuisine, réserver une dégustation de vin, amener votre animal de compagnie et même faire appel à une baby-sitter.
Pour la vue
- Le Castello di Petroia est un véritable château médiéval italien de conte de fées, situé au sommet d'une colline surplombant son propre domaine de 360 hectares, entre Gubbio et Pérouse. Les intérieurs aménagés sont extrêmement confortables, tout en conservant d'incroyables éléments d'origine. Certaines des 11 chambres et suites sont dotées d'anciens lits à baldaquin et de jacuzzis contemporains ! Autour du castello se trouvent des jardins et des terrains, avec une piscine et une terrasse ensoleillée. Vous pouvez vous promener pendant des heures ou emprunter l'un des chevaux Freesian du domaine et explorer à quatre pattes. Le restaurant se trouve dans une partie particulièrement historique du castello et est magnifiquement éclairé aux chandelles le soir. L'hôtel dispose également d'une licence de mariage.
- Le Nikis Resort est une merveilleuse escapade dans les collines de l'Ombrie, à l'extérieur de Gubbio, aménagé dans une ferme en pierre offrant des vues magiques. Ses 20 chambres et suites sont parmi les plus élégamment contemporaines de cette liste, avec des sols en terre cuite et des plafonds à poutres apparentes d'origine, mais avec un mobilier chic et minimal dans des couleurs neutres. Le Nikis dispose de deux piscines et d'une sélection d'installations de spa, d'un bain à remous avec une vue imprenable et d'un restaurant traditionnel et très élégant.
Pour un lit à baldaquin
- L'Orto Degli Angeli est un élégant hôtel de 14 chambres aménagé dans un palais du XVIIe siècle situé dans le hameau de Bevagna, au centre du triangle formé par Assise, Todi et Spoleto. La propriété est riche en éléments d'origine - sols en terre cuite, vastes cheminées, poutres en bois et antiquités - et l'excellent restaurant occupe un rez-de-chaussée qui était autrefois un amphithéâtre romain. À l'extérieur, vous trouverez de magnifiques jardins privés, des potagers qui fournissent les produits du restaurant, ainsi qu'une terrasse ombragée de rêve. Vous pouvez également prendre des cours de cuisine. Intime, abordable et décontracté.
Pour les gourmands
- La Villa di Monte Solare se trouve au sommet d'une colline verdoyante, surplombant son propre domaine de vignobles et d'oliveraies. Aujourd'hui transformée en un élégant hôtel de 15 chambres, la villa a conservé nombre de ses plus beaux éléments, comme les plafonds à poutres apparentes, les sols en terre cuite, les briques apparentes et les fresques. L'ameublement est luxueux mais simple. L'hôtel dispose de deux piscines et d'un spa, de courts de tennis, d'une école de cuisine pour accompagner le restaurant qui sert des classiques de Toscane et d'Ombrie, et d'une excellente cave à vin.
Pour un séjour au spa
- Le Borgobrufa Spa Resort est le plus grand établissement de l'Ombrie. Il est réputé pour sa carte de soins impressionnante et pour la sérénité et la beauté de son site où les enfants n'ont pas leur place. Il y a 50 chambres et suites habillées de façon traditionnelle avec des sols en terre cuite ou en bois, des plafonds à poutres apparentes et des briques apparentes. Les plus grandes suites disposent d'un espace de vie et d'une piscine intérieure privée. L'hôtel dispose d'un grand choix de restaurants, ce qui vous permettra de ne pas quitter l'établissement pendant toute la durée de vos vacances.
- L'Altarocca Wine Resort est un établissement thermal situé dans un vignoble, dans un endroit magnifique à la périphérie d'Orvieto. Les 36 chambres et suites que nous avons préférées disposent d'une terrasse privée donnant sur la campagne environnante ou sur la terrasse chic de la piscine extérieure. Mais toutes les chambres sont fraîches et élégantes, avec de belles vues et des détails traditionnels comme des carreaux de terre cuite, des rideaux de mousseline blanche et des antiquités. Le restaurant sert des classiques de l'Ombrie et dispose d'une terrasse avec vue, et la carte des vins est bien sûr très complète. Le spa comprend une piscine intérieure chauffée, un sauna finlandais, un hammam et des salles de massage et de soins.
- Borgo La Chiaracia est un établissement thermal cinq étoiles situé à la frontière entre l'Ombrie et le Lazio, à proximité d'Orvieto et du lac de Bolsena. Conçu pour se faire dorloter, le spa élégant et ultramoderne dispose de magnifiques piscines (intérieure et extérieure), de bains à remous, d'un sauna et de plusieurs salles de soins élégantes. Le restaurant est dirigé par un chef qui a gagné ses galons dans des cuisines étoilées au Michelin et la cave à vin est également très impressionnante. L'hôtel ne compte que 26 chambres et suites, réparties dans trois bâtiments traditionnels et entourées d'un parc luxuriant et serein.
Pour une retraite à la campagne
- L'Abbazia San Pietro in Valle est une abbaye isolée dans les collines de l'Ombrie, transformée en une confortable escapade dans un comté de 19 chambres. Le décor est d'une simplicité historique, avec des sols en terre cuite, des murs blanchis à la chaux, des poutres sombres d'origine et une décoration religieuse austère dans chaque pièce. Les parties les plus anciennes de l'abbaye sont bénédictines et datent du VIIIe siècle. Une magnifique chapelle ornée de fresques vous permettra de vous marier si vous êtes catholique. La nourriture est excellente, des cours de cuisine sont organisés et le Prosecco coule à flot !
- Torre Palombara est une petite propriété convertie à partir de la tour de la colombe d'une élégante villa, nichée dans la campagne ombrienne, au-delà de la colline, à la limite de Terni. Il ne compte que sept chambres et suites, décorées avec des antiquités, pour compléter les caractéristiques d'origine qui comprenaient des sols carrelés, des plafonds à poutres apparentes, de grandes fenêtres à volets et des trous de pigeon - pour les colombes. La meilleure suite dispose d'une terrasse privée. À l'extérieur, vous trouverez un grand jardin avec une piscine et de nombreuses terrasses isolées et des coins cachés. Il n'y a pas de restaurant, mais les hôtes proposent un petit déjeuner en plein air et des recommandations de restaurants.
- Converti à partir d'une ferme du XVIe siècle, le Relais Casamassima est idéal pour les couples à la recherche d'une escapade bucolique. Il y a cinq chambres, toutes privées, disposées autour d'une cour centrale verdoyante. La décoration va du romantisme ombrien classique à un style plus contemporain et minimal. La piscine offre une vue sur les collines de l'Ombrie et le terrain entourant l'ancienne ferme est toujours exploité (les produits de la ferme sont utilisés pour les petits-déjeuners de l'hôtel, ainsi que pour les déjeuners et les dîners légers proposés à la demande demande).
Pour les amateurs de luxe
- L'hôtel Brufani de Pérouse est vaste et luxueux, situé sur une colline et offrant une vue sur la ville et au-delà. Sa façade est grandiose et son passé aristocratique est à l'avenant. L'intérieur des 94 chambres et suites a été aménagé dans le même esprit, mais dans des styles et des couleurs différents, et avec des niveaux de décoration différents. Le spa et le restaurant sont tous deux impressionnants et le service est excellent.
Pour une escapade intime
- La Tenuta di Canonica occupe une ancienne tour d'eau surplombant des jardins immaculés, des oliveraies, des vergers et la ville médiévale de Todi. La tour ne compte que 13 chambres, avec des plafonds à poutres apparentes ou voûtés, des antiquités et des murs peints à l'éponge dans des tons ombriens. L'hôtel dispose d'une piscine, d'une bibliothèque, d'une salle de billard et d'un restaurant où vous pourrez prendre des cours de cuisine. Une escapade parfaite en Ombrie.
- Borgo di Carpiano est un hameau médiéval transformé en hôtel de campagne à 12 km de Gubbio. Sa chapelle est devenue une bibliothèque et un salon orné de fresques originales, et sa prairie en terrasses abrite désormais une piscine à débordement et un jacuzzi. Il n'y a que dix chambres et suites, dont beaucoup disposent d'un espace de vie en plus des chambres à coucher, et de balcons et terrasses privés. Toutes sont soigneusement entretenues et décorées avec des plafonds à poutres apparentes et des planchers en bois. L'excellent restaurant s'approvisionne en grande partie directement sur place et applique une politique d'alimentation "zéro kilomètre".
Pour un bon rapport qualité-prix
- Le Vannucci est un charmant hôtel de 30 chambres aménagé dans une villa peinte en terre cuite dans la ville marchande animée de Citta della Pieve, près de la frontière avec la Toscane. La villa est entourée de jardins luxuriants et matures. L'hôtel dispose d'une piscine en terrasse, d'installations de spa et d'un élégant restaurant qui s'étend dans les jardins. L'hôtel dispose également d'une pizzeria trattoria. À l'intérieur, le décor est un mélange confortable de design traditionnel et contemporain, avec de nombreux espaces publics pour se détendre à l'intérieur également.
- L'Alla Posta dei Donini est un hôtel de 48 chambres aménagées dans deux villas historiques reliées entre elles à Santa Martino In Campo, au sud de Pérouse. L'extérieur présente le charme austère de la région, avec sa forme de boîte et ses fenêtres hautes et étroites. À l'intérieur, les hauts plafonds accueillent des brises fraîches et les chambres de l'hôtel sont décorées de façon classique. Les meilleures suites disposent de plusieurs pièces et de fresques originales. L'hôtel dispose d'une piscine à l'extérieur et d'un spa à l'intérieur, avec d'excellents équipements.
Les meilleures chambres d'hôtes
- Il Ghiottone Umbro est une jolie chambre d'hôtes à Todi, avec trois chambres claires, lumineuses et contemporaines dans un ancien moulin, à la limite de la partie historique de la ville. Attendez-vous à des vues magnifiques, à un jardin avec terrasse, à une école de cuisine sur place et à une décoration élégante qui fait référence à l'utilisation d'origine du bâtiment et qui présente des détails originaux de façon contemporaine.
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