Presque mythiquement plat et sans fin, le Norfolk est un comté aquatique, avec ses magnifiques étendues intérieures, ses marais salants, ses dunes ondulantes et ses plages lisses. C'est un endroit relaxant à parcourir, parsemé d'anciennes chutes, de châteaux et de charmantes villes de bord de mer. C'est cette tranquillité qui en fait une destination merveilleuse à découvrir à l'ancienne, par les routes et les chemins de traverse, en séjournant dans les meilleurs pubs avec chambres du Norfolk en cours de route. Le Norfolk a la réputation d'être un peu démodé, mais s'il existe encore de nombreux pubs proposant des chambres, ils ne sont pas du tout poussiéreux ou moisis ! Les recommandations de notre gourou incluent une auberge animée surplombant l'estuaire de Brancaster et une auberge de campagne modernisée à côté de l'une des plus belles plages de sable du Norfolk. Sans oublier une bonne cuisine, des chambres confortables, des conseils locaux et un accueil amical à chaque fois.
Pour s'évader !
- Le LifeboatInn est une charmante auberge rurale située sur la magnifique côte du nord du Norfolk. L'établissement ne compte que 13 chambres, qui allient style contemporain et charme d'origine. Au rez-de-chaussée, vous trouverez un salon chaleureux éclairé par une cheminée, un bar animé et un restaurant exemplaire.
- Le Dabbling Duck est un pub pittoresque du Norfolk qui compte neuf chambres charmantes et pleines de caractère. En saison, le restaurant sert du gibier local et le cadre magnifique de la campagne donne vraiment l'impression d'une véritable évasion rurale, même si vous n'êtes pas loin de Kings Lynn et de Sandringham.
Pour la côte du Norfolk
- L'hôtel Crown, dans la ville côtière de Wells next the Sea, dispose de 17 chambres élégantes avec d'énormes fenêtres à guillotine et des meubles anciens. Au rez-de-chaussée se trouve un restaurant traditionnel où les produits locaux sont utilisés à bon escient.
- Blakeney est un joli village côtier. Les neuf chambres de l'hôtel The White Horse Blakeney sont chics, contemporaines, lumineuses et aérées, avec des murs blanchis, du linge blanc impeccable, des poutres apparentes et du mobilier monochrome. Le restaurant décontracté sert une "cuisine britannique innovante".
- Le Globe Inn bénéficie d'un emplacement spectaculaire à proximité de quelques-unes des plus belles plages de sable du Norfolk. Les sept chambres contemporaines sont lumineuses et aérées, avec du papier peint à motifs vifs, du linge blanc impeccable et des salles de bains modernes. Au rez-de-chaussée, le restaurant sert une cuisine de pub exemplaire et il y a aussi un salon confortable.
Pour les gourmands
- L'hôtel Black Lion est une auberge magnifiquement rénovée dans un village historique. Il dispose de six chambres, aménagées individuellement pour conserver leurs caractéristiques d'époque, avec des murs blanchis à la chaux et quelques objets d'art placés avec soin. Le fantastique restaurant sert des classiques britanniques en utilisant les meilleurs produits locaux.
- Le Brisley Bell, situé dans la campagne du nord du Norfolk, est un relais de poste en briques et en silex récemment restauré, avec beaucoup de caractère, un grand bar accueillant et une cuisine réputée. Les chambres de taille généreuse, conçues individuellement, sont situées dans une cour privée. Les chambres sont proposées à partir de £90 par nuit.
- Toujours dans le nord du Norfolk, et pour un tarif similaire, vous pouvez essayer le Ship Hotel, un charmant pub de village récemment rénové, avec des œuvres d'art bien placées, des draps blancs impeccables et des plafonds à poutres apparentes. Le bar est très agréable et le restaurant propose une cuisine innovante.
Pour les couples
- Le Kings Head est une charmante auberge de campagne aux intérieurs joliment décorés et à la cuisine de pub impeccable. Il ne compte que quatre chambres élégantes, traditionnelles mais sans chichis, avec des œuvres d'art bien placées, des draps blancs impeccables et des teintes pastel douces. Le restaurant utilise principalement des produits locaux et la sélection de bières est excellente.
- Construit au XVIe siècle, l'hôtel Chequers Inn présente des caractéristiques d'origine (poutres en chêne et sols en dalles), mais avec un confort et des détails chics. Les blancs, les bleus et les gris font écho à la nature côtière de la propriété, et le restaurant est une Rosette de l'AA.
Pour une auberge de campagne
- Sur la route côtière du North Norfolk, le Victoria Inn est une auberge de campagne confortable et modernisée qui donne accès au domaine de Holkham et à l'une des meilleures plages de sable d'Angleterre. C'est un endroit idéal pour les ornithologues et le restaurant est bon.
Pour un bon rapport qualité-prix
- Le Wiveton Bell est une autre auberge de campagne traditionnelle, cette fois dans un endroit côtier enviable. Il dispose de six chambres chics avec de charmants éléments d'origine et de jolies antiquités, ainsi que d'un excellent restaurant servant une cuisine britannique moderne. Un havre de paix rural avec un hébergement d'un bon rapport qualité-prix.
- Le Bedingfeld Arms, à Oxborough, est une auberge de campagne accueillante qui ne compte que neuf chambres récemment rénovées et un pub authentique, dont le menu propose des plats traditionnels d'origine locale, dont certains proviennent du potager de l'établissement. Paisibles et traditionnelles, certaines chambres ont des portes communicantes et conviennent donc parfaitement aux familles.
Vous ne savez toujours pas lequel réserver ?
