Leeu Estates

Cet hôtel construit à dessein, dans le style d'un manoir traditionnel du Cap, se trouve au milieu de la vallée de Franschhoek, comme s'il était là depuis des générations. Ses jardins manucurés sont parsemés d'étonnantes statues en bronze provenant de la collection personnelle du propriétaire et collectionneur d'art passionné, BAS. Il s'agit notamment de l'œuvre "Reflective Resonance" du célèbre sculpteur Angus Taylor. Promenez-vous dans le jardin "Bokkie" et dans les vignobles, et terminez par le Wine Studio, où vous pourrez déguster quelques bouteilles des vins primés de la famille Mullineux & Leeu. Les suites sont situées dans la maison principale, mais il y a aussi plusieurs cottages, avec piscine privée, disséminés sur le terrain de la propriété, au milieu des vignobles, du fynbos local et des jardins manucurés. Les chambres sont décorées dans des tons pastel, avec du papier peint à motifs et des œuvres d'art vibrantes réalisées par des artistes locaux renommés (un livre entier leur est consacré si cela vous intéresse). Les meilleures ont une vue sur la vallée et de superbes salles de bains avec des baignoires à roulettes. Le chef Oliver Cattermol dirige une équipe de platine qui sert des plats agréables à l'œil et à l'estomac. Un petit déjeuner ensoleillé sur la Garden Terrace est une façon indulgente de commencer la matinée avec du saumon et des œufs, du granola, des pancakes, répondant à tous les besoins diététiques. La ville de Franschhoek se trouve à 15 minutes de marche et l'hôtel propose des navettes gratuites. Ne manquez pas de réserver un soin dans le spa d'inspiration indienne, qui utilise uniquement des ingrédients biologiques de l'Himalaya. Un monde de tranquillité et un style très moderne. Après votre traitement, prenez une tasse de thé au coin du feu ou, mieux encore, dans la piscine chauffée. Idéal pour les couples, Leeu Estates est un lieu de séjour tout à fait romantique au cœur de la région viticole du Cap.