Castello di Ugento

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Au Castello di Ugento, nos hôtes ont l'impression d'être enveloppés dans l'histoire tout en étant cajolés par le confort le plus contemporain et l'attention portée aux soins. Le Castello est une maison familiale où l'architecture, l'art, le design, la botanique et l'excellence culinaire s'unissent pour permettre à nos visiteurs de vivre dans le plus historique des châteaux des Pouilles devenu palais, à proximité de la beauté de la mer Ionienne et restauré à sa gloire par ses propriétaires. Plus qu'un hôtel, c'est une maison dans laquelle ils sont invités à partager et à faire partie de l'histoire.

Que peut-on faire dans la région ou sur place ? Le Centre culinaire des Pouilles et le restaurant gastronomique du Castello sont des raisons suffisantes pour venir au Castello. Nous disposons des cuisines d'enseignement les plus sophistiquées des Pouilles et nous organisons des cours de cuisine comme nulle part ailleurs pour tous les passionnés de cuisine. Consultez notre site Web pour plus de détails et écrivez-nous pour vous renseigner sur les cours. Les plages de sable blanc de la mer Ionienne, la pointe du talon à Santa Maria di Leuca, à seulement 25 minutes du Castello, la myriade de petites villes, chacune avec sa belle piazza et son histoire, et bien sûr la proximité de Lecce, à seulement 40 minutes, sont autant de joyaux de notre région. La région connue sous le nom de Salento est très riche en trésors à explorer, notamment la ville authentique et protégée d'Ugento avec son musée d'archéologie. Ugento a été le centre de tous les passages vers l'Orient depuis la civilisation messapienne qui remonte à 800 ans avant J.-C. et une ancienne crypte a été découverte et peut être visitée. Les dégustations d'huile d'olive et de vin, les randonnées, le cyclisme et les promenades en bateau le long des côtes ionienne et adriatique rendent un séjour au Castello di Ugento inoubliable.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Le chef cuisinier. Tommaso Sanguedolce, chef de notre restaurant Il Tempo Nuovo, met toute sa passion à rechercher les ingrédients de saison les plus fins et les plus frais pour proposer une grande variété de plats ainsi qu'un charmant menu de petit déjeuner à la carte. Des choix de jus de fruits fraîchement pressés, des assiettes sucrées et salées, des paniers de fruits de saison, des pains faits maison, des gâteaux, des marmelades font partie d'un riche buffet ouvert pendant des heures le matin.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits où manger localement ? Le dîner est un moment fort à ne pas manquer au Castello : que l'on soit assis dans la cour majestueuse ou sur le sol vitré de la salle à manger pour contempler la tour normande découverte en 2015, ses menus sont le résultat de sa fine interprétation des plats traditionnels des Pouilles, en utilisant uniquement des ingrédients locaux et de saison. Au Castello, tout est fait maison, du pain aux desserts. Des suggestions d'accords mets-vins sont proposées avec le menu et le meilleur siège de la maison pour cette expérience est de choisir la table du chef tout en regardant le chef Tommaso et son équipe créer sous vos yeux.

Quelle est votre chambre la plus populaire, et pourquoi ? Comme dans toutes les maisons, nos chambres sont toutes différentes et chacune a son charme. Elles sont plus ou moins grandes, mais toutes ont le même souci du détail et offrent le plus grand confort : salles de bains attenantes avec douches de mousson, linge de maison des Pouilles de la plus haute qualité et articles de toilette biologiques, en plus de nombreuses autres commodités. La Master Suite Alcova di Diana, située sur le Piano Nobile dans l'aile des appartements privés, est particulièrement spéciale car il s'agit d'une vaste suite qui donne sur la cour et les toits d'Ugento et qui permet à ses hôtes de faire l'expérience de l'histoire baroque, comme le faisait la famille à la fin du XVIIe siècle, lorsque les chambres ont été créées.

Quels sont les aménagements prévus pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Nous sommes heureux d'accueillir les enfants à partir de 11 ans et nous pouvons installer un troisième lit dans les chambres il Pellicano, il Giardino et Suite della Rosa. Tous nos hôtes peuvent également profiter des installations de la Masseria le Mandorle, notre propriété jumelle où les enfants sont les bienvenus, à seulement 5 minutes en voiture du Castello. Le Mandorle dispose d'une piscine, d'un court de tennis, d'un jacuzzi sur une belle terrasse face au coucher du soleil, ainsi que d'un restaurant traditionnel des Pouilles qui sert le déjeuner et le dîner et d'un four à bois pour les pizzas et les pains.

Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Venez nous rendre visite au cœur du Salento, à proximité des plus belles plages des Pouilles... laissez-vous envelopper par l'histoire de la famille d'Amore et laissez-nous nous occuper de votre voyage avec des expériences que nous organiserons pour vous. Vous repartirez avec un morceau d'histoire et en ayant vécu les meilleurs moments culinaires de votre voyage.