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Un couvent magnifiquement converti abrite des couloirs éclairés à la bougie et un solarium conçu pour l'observation des étoiles. La piscine est la pièce maîtresse, un grand carré bleu entouré de murs blancs qui reflètent la lumière du soleil. Les chambres sont luxueuses sans être trop décorées, avec de grands lits blancs et des lits de repos pour s'assoupir l'après-midi. Le restaurant utilise les produits de la région, et ils sont abondants. Il vaut la peine de louer une voiture en raison de la tranquillité de l'endroit et pour explorer les villages et les vignobles des environs. Cet hôtel est un gage de détente et son rapport qualité-prix est excellent.
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