Les collines ondulantes de la campagne sicilienne, juste à l'extérieur de Noto, constituent un cadre pittoresque pour cet hôtel de luxe. Les trois résidences de l'hôtel sont nichées au milieu d'un vignoble et de nombreux agrumes et amandiers, et sont reliées par des chemins sinueux et nostalgiques. Les clients peuvent choisir entre des chambres privées ou une suite entière avec sa propre piscine. De nombreuses chambres disposent d'une véranda donnant sur les jardins verdoyants et une grande piscine est à la disposition de tous. Les chambres sont simplement habillées de pastels doux et dotées de grandes fenêtres, ce qui permet aux bâtiments patrimoniaux d'origine et à la nature environnante de faire la plupart des commentaires. Le restaurant Orti di Villadorata est le joyau de l'hôtel. Les plats de saison sont préparés à partir d'ingrédients locaux, dont beaucoup proviennent du domaine de l'hôtel. La cuisine sicilienne traditionnelle est revisitée de façon contemporaine dans ce menu. Les clients peuvent essayer les plats grâce aux cours de cuisine proposés par le chef. Avec son cadre idyllique, ses chambres bien aménagées et ses excellents équipements, cet hôtel fait certainement partie de la crème de la crème dans cette partie de l'Italie.
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The bucolic getaway is pretty much perfect, like its predecessor: It sits on a former winery, claiming 28 acres of gently rolling hillside, and is populated by organic olive, almond, and citrus trees.
Publié originellement par CN Traveller
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