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L'auberge East Winds est un peu une institution de Sainte-Lucie (pour les Britanniques en tout cas !). Géré par le directeur général Gareth Leach depuis 23 ans, c'est un exemple de la façon dont on peut créer une propriété fabuleusement décontractée, où tous les clients et le personnel se sentent comme de vieux amis. L'hôtel est situé au milieu de magnifiques jardins de 14 acres (comprenant plus de 100 espèces tropicales) qui ont été soigneusement aménagés par Christine Lovell, une experte en aménagement paysager à Sainte-Lucie. Elle a personnellement créé une promenade dans les jardins (avec des plantes numérotées) et un guide d'accompagnement. Pour ceux qui ont la main verte, le jardinier en chef, Sylvanus, vous fera une visite guidée personnelle. Les trente chambres sont réparties sur le terrain dans de jolis cottages - les plus récents sont de style caribéen, tandis que les plus anciens, situés près de la plage, s'inspirent des rondavels africains, avec leurs toits de chaume. Le décor est d'une élégance discrète, avec des coussins à motifs de papillons et des imprimés caribéens originaux qui ornent les murs. Les chambres sont grandes et aérées, sans télévision en vue - le paradis ! Toutes les chambres disposent d'une charmante terrasse. Le salon Bamboo est le centre en plein air de l'hôtel. Il s'agit d'une superbe pièce octogonale à l'ambiance très "club", l'endroit idéal pour un cocktail d'avant-dîner ou une coupe de champagne. La nourriture est délicieuse - un menu de style table d'hôte changeant tous les jours est servi chaque soir avec des steaks de filet et du homard (en saison) sans frais supplémentaires. East Winds tient également à assurer le bien-être de ses hôtes et a mis au point une série d'activités dans cette optique, allant des cours de yoga et de pilates à une piste de remise en forme (avec des stations d'activités séparées - un peu comme une salle de sport en plein air, mais en plus amusant ! Une option saine est même proposée à chaque repas ! Il s'agit d'un séjour "tout compris", mais pas comme vous le savez....'il n'y a pas de supplément en vue.
Bien-être
Refuge
Salle de fitness
Sports nautiques
Écologique
Yoga
Plongée
Observation des oiseaux
Belles promenades
Voile
Restrictions concernant les enfants
Chambres avec balcon/terrasse
Plongée avec masque et tuba
Colonial
Wifi gratuit
Terrasse assise
Plein de caractère
Ambiance de fête à la maison
Calme
Cours de plongée
Tout inclus
Accès handicapés
Sur une île
Kayak
Boutique
Sur la plage
Restaurant
Chambres
30 chambres dans cet hôtelJardin
Superbes jardins de 14 acres avec plus de 100 espèces tropicales à découvrir.Salle de fitness
Il n'y a pas de salle de sport à proprement parler, mais une piste de fitness en plein air avec des stations d'entraînement scientifiquement conçues.Piscine
Piscine extérieure de forme libre avec bar à boissons !Restrictions concernant les enfants
Les enfants de plus de 12 ans sont les bienvenusChambres avec balcon/terrasse
Wifi
Terrasse assise
Bar
Coffre
Wifi gratuit
Climatisation
Accès handicapés
Restaurant
Sports nautiques
Yoga
Plongée
Observation des oiseaux
Belles promenades
Voile
Plongée avec masque et tuba
Cours de plongée
Kayak
With the rooms scattered in cottages over the tropical gardens, and the open-air lounge and swimming pool surrounded by thick foliage..
Publié originellement par The Telegraph
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