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Ce bel hôtel géorgien classé Grade II se trouve dans une position proéminente à Chichester, à quelques pas du centre-ville. Une réception chaleureuse et amicale attend les clients lorsqu'ils pénètrent dans l'impressionnant hall d'entrée avec son grand escalier Adam du XVIIIe siècle. Jusqu'à récemment, l'hôtel était connu sous le nom de The Ship, en référence à l'ancien propriétaire, le vice-amiral Sir George Murray, un grand camarade de l'amiral Nelson qui fut personnellement sollicité pour devenir capitaine de la flotte en 1803. Aujourd'hui appelé Harbour Hotel (bien qu'il soit loin de l'eau), il fait actuellement l'objet d'une rénovation à l'image de son hôtel jumeau de Brighton. Dans le droit fil du thème océanique, le restaurant Jetty, aux lignes pures et épurées, met l'accent sur les plats de poisson. Un spa est également prévu pour que les clients puissent se faire dorloter sur place lorsqu'ils ne profitent pas du luxe de leur chambre bien équipée.
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