Hostellerie des chateaux et spa

Située dans le petit village d'Ottrott, l'Hostellerie des Châteaux & Spa est l'étape idéale pour ceux qui souhaitent explorer la route des vins d'Alsace. Situé entre la capitale, Strasbourg, et la ville touristique de Colmar, l'hôtel familial est passé d'un petit hôtel simple avec quelques chambres dans les années 70 à 66 chambres aujourd'hui, dont des suites avec bain à remous privé, saunas et balcon avec vue sur l'Alsace. Les chambres vont de la simple chambre française à la grande suite très spacieuse, en passant par la suite secrète qui pourrait presque faire office de mini-maison. Selon la chambre, le mobilier traditionnel ou moderne rend le séjour très relaxant et confortable pour ceux qui veulent reposer leurs pieds fatigués après avoir exploré la grande région alsacienne. Toutes les chambres sont climatisées et disposent d'une télévision à écran plat, certaines d'entre elles étant dotées d'un balcon. En haute saison, l'hôtel atteint facilement sa pleine capacité grâce au centre de spa de 1000 m2 qui comprend six saunas, des hammams, des spas avec hydrojets, une piscine extérieure et une piscine intérieure, ainsi que des aires de repos et des lits d'eau, ce qui constitue un attrait majeur pour les touristes. Il est préférable de se rendre au spa le matin et non l'après-midi pour s'assurer une sérénité paisible. Le petit déjeuner peut être mouvementé, mais le personnel est professionnel, amical et efficace. L'hôtel dispose de deux restaurants, un restaurant gastronomique, Le Gastronomique, et un restaurant de style bistrot, Le Comptoir du Château. Le restaurant est dirigé par le propriétaire, qui est un véritable chef cuisinier. Attendez-vous à des plats français classiques, comme le foie gras, et à des interprétations modernes réalisées par un jeune chef pâtissier. Les ingrédients sont locaux dans la mesure du possible et même au petit déjeuner, l'excellent pain fait maison, le saumon salé et les fruits frais témoignent de la classe de l'hôtel. Un parking public gratuit est disponible à l'extérieur et un parking souterrain est disponible moyennant des frais supplémentaires. Veillez à quitter l'hôtel à l'heure, sous peine de devoir payer un supplément.