KAI Hakone

Nos Avis

Si vous avez parfois l'impression que la société occidentale devient de plus en plus homogène, un voyage au ryokan KAI Hakone, situé à une heure de Tokyo, est une expérience hors du commun qui vous sortira tellement de votre zone de confort que vous ne voudrez peut-être jamais y retourner. Le bâtiment moderne est situé au fond d'une vallée traversée par une rivière en crue, bien que cela ait peut-être un rapport avec le récent départ du typhon Hagibis de la région. On s'endort avec le bruit de la rivière dans les oreilles et on se réveille avec le même grondement de fond soporifique. Il existe des chambres de style occidental, mais vous devriez opter pour une suite japonaise spacieuse et aérée, qui dispose de tout ce dont vous pourriez rêver. Le ryokan lui-même ressemble à une université du Midland anglais, si ce n'est que les briques sont blanches et non rouges, bien que le bâtiment soit doté d'immenses baies vitrées qui l'inondent de lumière. L'endroit est rempli d'employés qui sont toujours serviables et polis ; certains parlent même anglais, ce qui est une bénédiction. L'activité principale du KAI Hakone concerne les "onsen" (bains) alimentés par les sources d'eau chaude naturelles qui jaillissent dans les environs. Les bains collectifs japonais sont totalement étrangers aux sensibilités occidentales. Les sexes sont séparés, mais tous les bains, chauds et froids, ainsi que les saunas, se prennent en costume d'anniversaire. Il est d'ailleurs fortement conseillé de placer une serviette sur la tête pour éviter les maux de tête. L'expérience est un peu intimidante au début, mais on s'y habitue vite. Il faut imiter les locaux, c'est-à-dire se frotter comme Lady Macbeth, avant de plonger dans quoi que ce soit de commun. Une fois le trac surmonté, il est presque impossible de ne pas se détendre dans le grand bain chaud qui s'ouvre sur la nature sauvage à l'extérieur. Conformément à la tendance puritaine qui imprègne la société japonaise, le ryokan n'a pas de bar commun, mais les réfrigérateurs des chambres individuelles sont remplis de bière et d'eau. Après le dîner, vous pouvez participer à une leçon d'art et d'artisanat en utilisant des matériaux locaux pour fabriquer une couronne miniature. Presque tout le monde l'a fait. La nourriture du KAI Hakone est une merveille, si joliment présentée que l'on ne sait pas si l'on doit la manger ou l'accrocher au mur avec les autres œuvres d'art. Le dîner traditionnel japonais de sept plats était accompagné de saké servi dans des "Mont Fuji" miniatures inversés en étain (ils se vendraient comme des petits pains si quelqu'un avait l'idée de les stocker dans la petite boutique du rez-de-chaussée). Un seul de ces sept plats comprenait huit amuse-bouches différents. Et même si les intestins fermentés d'un calmar ne sont pas du goût de tout le monde, n'oubliez pas que nous sommes au Japon. Ils font les choses différemment ici, Dieu merci.

Iain Morrison Publié: 03/12/2024