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En remontant la côte ouest de la Barbade depuis Bridgetown, après les stations balnéaires huppées de Sandy Lane et Coral Reef, la circulation s'amenuise progressivement et l'on commence à apercevoir une Barbade moins développée et plus rurale. Vous finirez par arriver au village pittoresque de Speightstown, l'un des plus anciens ports de la Barbade, et, quelques kilomètres plus loin, à deux établissements très particuliers : à droite de la route côtière, le charmant hôtel de charme de Little Good Harbour, et à gauche, sur la plage, le célèbre restaurant Fish Pot, qui fait partie de l'hôtel mais qui attire des clients de tous horizons.
Dans un pays qui s'est tellement développé ces dernières années pour une clientèle de luxe (avec les prix qui vont avec), Little Good Harbour est une bouffée d'air frais, un rappel de ce qu'était l'hospitalité à la Barbade. Propriété familiale gérée par un Australien, Little Good Harbour a quelque chose d'élégant mais décontracté, avec des chambres lumineuses et spacieuses dans un ensemble de cottages autonomes de style colonial (plus deux chambres directement sur la plage), espacées avec sensibilité dans une émeute de végétation tropicale bordée de jasmins en fleurs. Avec seulement 20 chambres, l'hôtel est suffisamment petit pour offrir un service personnalisé, sans l'aspect corporatif de ses cousins plus imposants, tout en étant suffisamment grand pour accueillir un petit spa et pas moins de deux petites piscines, dont l'une est ombragée pour des plongeons rafraîchissants dans la chaleur de la journée.
Le style est l'osier, le bois et les murs blanchis à la chaux, avec de belles œuvres d'art locales sur les murs. Des volets de plantation et des lits à baldaquin complètent l'ambiance. Chaque cottage dispose d'une kitchenette et d'un coin salon/salle à manger, avec de larges vérandas pour manger et profiter des spectaculaires couchers de soleil. Cet hôtel est un véritable refuge, sans prétention, luxueux et tranquille. Mieux encore, les clients ont accès en priorité à l'un des meilleurs restaurants de l'île, le fabuleux Fish Pot, situé de l'autre côté de la route, qui jouit d'une réputation bien méritée en matière de poisson, de nourriture et de vin. Le soir, un musicien itinérant se produit sur la terrasse. À la nuit tombée, avec ses bougies vacillantes, elle est incroyablement romantique. À côté du Fish Pot, une petite plage avec des chaises longues et des parasols est à la disposition des clients. Calme et légèrement inclinée, elle est idéale pour les couples et les familles.
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The Australian owners of Little Good Harbour have managed not only to create a Barbados boutique hotel that captures the essence of the island's beach life 20 years ago...
Publié originellement par The Telegraph
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