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Cet élégant hôtel de longue date, situé dans un manoir élisabéthain reconverti dans le village de Cuckfield, propose une cuisine raffinée et offre d'excellentes vues sur le paisible parc du Sussex. C'est un hôtel en deux parties. Dans la maison principale, les fenêtres à cadre en plomb, les poutres en bois et les planchers en bois créent un charme d'époque et un confort hivernal. Les chambres offrent un décor chiné et des lits à baldaquin, tandis qu'au rez-de-chaussée, une pléthore de coins et de recoins dans les bars et les salons raviront les romantiques.
Cependant, pour ceux qui souhaitent quelque chose de plus moderne, avec la climatisation et des lignes épurées, il y a six suites spa luxueuses à quelques pas, chacune portant le nom des enfants du propriétaire, avec des baignoires indépendantes derrière des écrans de verre et de puissantes douches à effet de pluie. Au rez-de-chaussée, un vaste spa moderne a été aménagé dans un jardin clos du XIXe siècle. Très apprécié des visiteurs locaux, il comprend une piscine intérieure et extérieure, un sauna et un hammam, ainsi que des bains à remous intérieurs et extérieurs. Il y a également de nombreux endroits pour prendre le soleil par beau temps, ainsi que sur un toit-terrasse privé auquel on accède depuis les suites situées au-dessus.
De plus, neuf hectares de jardins et de parcs paisibles entourent la propriété, qui se trouve juste en haut de la colline, près d'une vieille église pittoresque.
L'excellent restaurant de l'hôtel est très apprécié dans la région, car il met l'accent sur les plats britanniques et les bons vins anglais, dont il possède une grande collection. Avant le dîner, les clients peuvent se laisser tenter par un cocktail dans l'agréable bar lambrissé, ou par le thé de l'après-midi dans l'élégant salon, un endroit idéal pour se détendre devant un feu de bois en hiver.
En été, vous pourrez profiter de la terrasse ensoleillée et du terrain de croquet. Les délices des South Downs sont à portée de main et l'hôtel se trouve à seulement 20 minutes de l'aéroport de Gatwick.
Les gourmands
Escapade à la campagne
Séjours spa
Belles promenades
Yoga
Réserve sauvage
D'autres activités
Restaurant
Vues
Animaux acceptés
Maison de campagne
Wifi gratuit
Romantique
Isolé
Gourmet
Calme
Charmant
Terrasse assise
Plein de caractère
Spa
Historique
Élégant
Salle de fitness
Adapté aux enfants
Intime
Traditionnel
Contemporain
Luxe
Lits à baldaquin
Chambres
28 chambres dans cet hôtelBar
Passez vos soirées à digérer joyeusement près d'un feu de cheminée dans le salon ou en buvant un verre dans le bar lambrissé.Restaurant
Cuisine étoiléeVues
Vers les South DownsAnimaux acceptés
Des frais s'appliquent.Piscine
Intérieur/extérieurWifi gratuit
Repas en plein air
Sauna / Hammam
Massage
Salle à manger privée
Terrasse assise
Suites
Spa
Jardin
Salle de fitness
Adapté aux enfants
Salon
Service de chambre
Wifi
Jacuzzi
Lits à baldaquin
Belles promenades
Yoga
Réserve sauvage
D'autres activités
Publié originellement par Sunday Times
"As well as the elegant drawing room, there’s an oak panelled bar, the Burrell Room for private dining with its original Tudor ceiling, and a recently decorated and extended restaurant."
Publié originellement par The Telegraph
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