Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa

L'hôtel le plus important d'Interlaken accueille un grand nombre de clients internationaux. Situé dans la principale rue touristique, les chambres donnent sur l'impressionnante montagne enneigée de la Jungfrau. Le véritable enchantement est le "glacier milk", le magnifique canal d'eau aigue-marine qui unit les deux lacs. À l'instar de la ville elle-même, l'hôtel est un mélange convaincant de style ancien et de modernité. Les pianos résonnent à côté de la bibliothèque et du billard. Le spa ultramoderne de l'hôtel, le Nescens Spa, est le moyen idéal de terminer une journée passée dans les montagnes. L'hôtel dispose d'une belle piscine extérieure et de bassins adjacents. Pour les familles, il y a les deux célèbres excursions (Jungfrau Joch et Schynige Platte) ainsi que des randonnées, du vélo et du parapente. Le restaurant Quaranta Uno propose un excellent menu italien très complet, tandis que le restaurant La Terrasse propose un petit menu qui ne manque pas d'élégance dans une grande salle décorée d'un sol en marbre, de palmiers et de chandeliers. Le "Küchenchef" Stefan Beer présente le "secret noir de Victoria", composé de fraises et de chocolat, ainsi qu'une sélection de fromages de Jumi de Berne. Un dîner parfait composé de petites portions de nourriture légère. Ne manquez pas les cors des Alpes de 2,5 mètres de long soufflés par des habitants en costume traditionnel.