“Ce restaurant raffiné, étoilé au guide Michelin, propose également des chambres et se situe dans une paisible vallée galloise. Les chambres modernes sont équipées de grands lits confortables et de salles de bains luxueuses. Le service est chaleureux, le cadre discret, et la cuisine, d'exception, met fréquemment à l'honneur des produits locaux. Une véritable expérience culinaire inoubliable.”
“Ce restaurant raffiné, étoilé au guide Michelin, propose également des chambres et se situe dans une paisible vallée galloise. Les chambres modernes sont équipées de grands lits confortables et de salles de bains luxueuses. Le service est chaleureux, le cadre discret, et la cuisine, d'exception, met fréquemment à l'honneur des produits locaux. Une véritable expérience culinaire inoubliable.”
Nos Avis
Whitebrook a parcouru un long chemin depuis son incarnation en tant que simple maison de drover du dix-huitième siècle. Abordé par un chemin tranquille au sommet de la vallée de la Wye, sa façade sans prétention ne laisse rien présager du havre de paix gastronomique qu'il abrite. Le restaurant est rempli de canapés en cuir confortables, de poutres basses et de lumières douces, offrant un cadre sans prétention pour déguster son menu sophistiqué et bien mérité, récompensé par une étoile Michelin. Les petites salles fonctionnelles ne jouent qu'un rôle secondaire dans une expérience gastronomique mémorable.
Écrit par Fiona Duncan
Recommandé pour
- Les gourmands
- Un restaurant phénoménal, étoilé au Michelin, qui sert des produits de saison d'origine locale, préparés à la perfection.
- Exploration locale
- Base idéale pour explorer la vallée de la Wye, les Brecon Beacons et les Black Mountains. Vous pourrez également faire des randonnées dans les bois de la région.
- vélo de montagne
- La location de vélos de montagne est possible dans la région, ce qui est idéal pour explorer la campagne.
- Belles promenades
- Préparez des bottes de laine et marchez directement de l'hôtel à travers le bois de St Margarets.
- D'autres activités
- L'hippodrome de Chepstow est à moins de 20 minutes et constitue une excellente sortie.
- Sites touristiques à proximité
- L'abbaye de Tintern et le château de Raglan se trouvent à proximité et méritent d'être visités.
- Bonne carte des vins
- Restaurant
- Géré par le propriétaire
- Gourmet
- Isolé
- Cadre isolé
- Wifi gratuit
- Romantique
- Luxe
- Restaurant avec chambres
- Adapté aux enfants
- auberge
- Boutique
Installations
- Parking
- Parking gratuit
- Restaurant
- Bonne carte des vins
- Bar
- Wifi gratuit
- Wifi
- Salon
- Adapté aux enfants
- Jardin
Activités
- vélo de montagne
- La location de vélos de montagne est possible dans la région, ce qui est idéal pour explorer la campagne.
- Belles promenades
- Préparez des bottes de laine et marchez directement de l'hôtel à travers le bois de St Margarets.
- D'autres activités
- L'hippodrome de Chepstow est à moins de 20 minutes et constitue une excellente sortie.
- Sites touristiques à proximité
- L'abbaye de Tintern et le château de Raglan se trouvent à proximité et méritent d'être visités.
Carte et localisation
Ce qui se trouve à proximité
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Autres commentaires
The Crown, Monmouth, restaurant review
"The Crown, a handsome restaurant (with rooms attached) nestling amid forest and several acres of its own pretty gardens at the foot of a valley, and surely the most cunningly hidden Michelin star-holder on the British mainland."
Publié à l'origine par The Telegraph (view article)
The Crown
"Outside, running water is the only sound you can hear. Inside, all is calm. The ground floor is low-ceilinged, timbered – stylish, but modestly so – and divided between a lounge and the dining room."
Publié à l'origine par The Guardian (view article)
