Une carrière dans la finance, l'énergie et l'entrepreneuriat, ainsi qu'un amour excentrique pour les voyages au ralenti, ont emmené Gav dans une centaine des deux cents pays du monde et dans des milliers d'hôtels (la plupart formidables, d'autres loin d'être formidables). Passant toujours une nuit sur trois dans un hôtel quelque part, Gav est passionné par une nuit de sommeil paisible et une fenêtre d'hôtel qui s'ouvre.
Varaba Country House
Monemvasia Village
Gallery Residence
De Sol Hotel
New Harmony Inn
Bastione Malvasia
Qabila West Bay Hotel
Movenpick Hotel
Craddock Terry
Citta dei Nicliani
The Fuzzy Duck
Caer Beris
Peter Island
Montagu Place
Georges Hotel Galata
Pera Palace Hotel
Movenpick Jumeirah Beach
The Meydan Hotel
Sofitel Legend Metropole
Mandarin Oriental Singapore
Athènes, Grèce
Monemvasia, Grèce
Santoríni, Grèce
Indiana, États-Unis d'Amérique
Doha, Qatar
Lynchburg, États-Unis d'Amérique
Péloponnèse, Grèce
Warwickshire, Royaume-Uni
Builth Wells, Royaume-Uni
Îles Vierges britanniques, Caraïbes
Londres, Royaume-Uni
Istanbul, Turquie
Dubaï, Émirats Arabes Unis
Hanoi, Vietnam
Singapour