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Le guide Suffolk de The Hotel Guru vous aidera à trouver la région idéale pour séjourner dans le Suffolk, quelle que soit la raison qui vous pousse à visiter cette région pittoresque et délicatement charmante de l'Angleterre. Nous aimons Bury St Edmunds et ses bâtiments historiques, les courses de Newmarket, Lowestoft et sa magnifique baie de sable, les jolies villes d'Aldeburgh et de Southwold, et les incroyables Broads, partagées avec le Norfolk. Mais le Suffolk a bien d'autres attraits.
Le Suffolk est une destination de vacances très prisée des Britanniques. Le Suffolk possède de nombreux atouts en tant que destination de vacances en Grande-Bretagne : cinquante miles de côtes magnifiques, avec de belles plages de sable, des falaises spectaculaires et une histoire maritime ; une généreuse collection de villes médiévales et de villages pittoresques, dont certains sont reconnaissables dans les peintures de Constable ; des centres animés et vivants comme Bury St Edmunds, la ville historique, et Newmarket, le "berceau des courses de chevaux" ; d'incroyables paysages verdoyants, certains apprivoisés, d'autres sauvages ; et un éventail impressionnant de sites remarquables, comme Sutton Hoo, le cimetière de bateaux anglo-saxon, et les ruines de l'abbaye de Bury St Edmunds.
Le Suffolk possède ses propres ports et, selon la partie que vous souhaitez visiter, de bonnes liaisons avec les aéroports de Stansted et de Norwich. Vous n'avez certainement pas besoin d'une voiture pour vous déplacer dans le Suffolk, mais si vous souhaitez visiter des endroits isolés et faire de véritables explorations, cela vous sera certainement utile.
Ipswich est une ville importante depuis la période anglo-saxonne, et a également été un port important. Elle est donc extrêmement riche en histoire et en légendes. Le musée d'Ipswich regorge de trésors historiques et les galeries d'art de la ville comptent plus de Constables et de Gainsborough que n'importe où ailleurs qu'à Londres. Son architecture hétéroclite témoigne de son passé : vous verrez des maisons Tudor à colombages côtoyer des projets de Norman Foster. De nos jours, Ipswich est une ville arty et cool, connue pour son théâtre et sa scène gastronomique branchée.
Parmi les quartiers d'Ipswich, ceux du centre et du front de mer sont les plus animés. C'est là que se trouvent les centres commerciaux et les restaurants, ainsi que le vieux port embourgeoisé et le Cornhill, qui est la place historique de la ville. Ipswich possède deux gares ferroviaires et est bien reliée à Londres, Cambridge, Norwich et Peterborough, ainsi qu'au reste du Suffolk, et la ville est bien desservie par les bus.
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Cela ressemble à une blague, mais c'est vrai que c'est à Bury St Edmunds qu'est enterré St Edmund. Depuis des siècles, des pèlerins viennent visiter son sanctuaire, sur lequel une abbaye a été construite. Edmund étant le dernier roi saxon, c'est une abbaye bénédictine vraiment impressionnante qui a été construite sur le lieu de sa sépulture. Aujourd'hui, c'est une belle ruine, entourée d'un parc tout aussi charmant, qui possède deux très grandes portes médiévales et une tour normande, et ce complexe est toujours l'une des principales attractions de la ville pour les visiteurs. Bury St Edmund's possède également une deuxième sépulture royale : Mary Tudor, la sœur d'Henri VIII, est enterrée ici, dans l'église St Mary. Mais la plus grande église de Bury est sa cathédrale néo-gothique. Mais cela ne fait qu'effleurer l'histoire de cette ville... Aujourd'hui, Bury est toujours une ville marchande, avec un marché de produits deux fois par semaine (les mercredis et samedis), alors qu'une grande partie de la ville est piétonne. C'est aussi le centre de l'East Anglia, ce qui en fait un excellent point de départ pour explorer toute la région. La ville est petite, cependant, et se parcourt plus facilement à pied ou à vélo. La plupart des hôtels de Bury se trouvent dans le centre-ville, à proximité de la majorité des pubs, cafés et restaurants.
P.S. Le mot "Bury" a une signification similaire à celle du mot allemand "burg" et n'a rien à voir avec les enterrements.
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Newmarket est une ville marchande et un lieu clé de la guerre civile anglaise, mais elle est plus connue pour autre chose : les courses de chevaux. C'est le siège du Jockey Club, qui supervise toutes les courses hippiques britanniques, mais il est également considéré comme le berceau des courses de pur-sang, ce qui signifie qu'il possède des musées et des plaques, ainsi que plus de cinquante écuries, deux très grands hippodromes et trois grands terrains d'exercice publics. De nombreux monarques britanniques ont été de fervents amateurs de courses de chevaux, et Newmarket possède donc une belle collection de palais, de pavillons de chasse et d'architectures impressionnantes. Pendant la saison des courses, Newmarket est en pleine effervescence : il y a beaucoup à faire, à manger et à boire, et quelques options super flash pour les entraîneurs fortunés et les gagnants des courses. À d'autres moments de l'année, c'est toujours un centre animé, avec un bon accès ferroviaire à d'autres centres locaux et un service de bus local.
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Lowestoft possède quelques-unes des meilleures plages de sable de la côte est de l'Angleterre et figure régulièrement sur la liste du Pavillon bleu. C'est également là que se trouve le point le plus à l'est de Grande-Bretagne, Ness Point : Ness Point, et elle est très proche des Broads. Outre la plage, Lowestoft possède deux excellents parcs, un très bon musée maritime, un parc à thème familial et un petit zoo impressionnant. La ville est en pleine rénovation, avec des parties plutôt délabrées, mais aussi de nouvelles parties, et l'on peut dire la même chose des options de nourriture et de boisson, avec peu de variété et une grande différence de qualité. Il y a quelques pubs et cafés corrects, mais si vous cherchez une soirée animée ou un excellent repas, vous devriez plutôt vous rendre à Oulton Broad, plutôt que dans le centre de Lowestoft.
La gare de Lowestoft se trouve en plein cœur de la ville et est reliée à deux lignes, celle de Norwich et celle d'Ipswich. Une fois arrivé en ville, vous pouvez vous rendre à pied dans la plupart des endroits et prendre un train pour Oulton Broad.
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Felixstowe est une ville balnéaire et un grand port qui a perdu de son éclat, avec un joli estuaire, une jetée et une longue promenade. Elle possède encore tous les éléments essentiels d'une station balnéaire : la jetée, les arcades, les manèges, le mini-golf et une bonne collection de magasins de fish and chips. Le plus important pour de nombreux visiteurs est la longue plage, en partie de sable, en partie de galets, et bordée de cabines de plage. Il existe de nombreux sentiers de randonnée à la périphérie de la ville et le long de la côte, ainsi qu'un vieux fort, construit au XVIIIe siècle, qui est également apprécié des ornithologues. Il y a également un musée et une série de tours Martello. Felixstowe n'est pas réputée pour ses boutiques, mais elle possède quelques excellentes librairies d'occasion.
Felixstowe est reliée à Ipswich par le train, et un service de bus permet de se déplacer dans la ville, y compris un bus touristique à toit ouvert pendant les mois d'été. Felixstowe n'est pas chic, elle a un peu perdu de sa splendeur victorienne, mais elle est jolie et paisible, avec de belles plages.
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Si vous vous êtes déjà demandé à quoi pouvaient ressembler les villes médiévales, une visite à Lavenham répondra en grande partie à votre question, car la majorité de ses bâtiments ont été construits entre 1450 et 1500, à l'époque où la ville était un riche centre de production de laine. La plupart d'entre eux ont été conservés en excellent état. Certains bâtiments sont ouverts au public, d'autres ont été transformés en hôtels ou en pensions, mais le simple fait de se promener dans les rues, bordées de maisons à colombages et de cottages au toit de chaume qui s'appuient les uns sur les autres avec l'âge, est une expérience. Le caractère tortueux de certains bâtiments ajoute vraiment au charme de Lavenham.
Lavenham est petite et, pour beaucoup de gens, une excursion d'une journée suffit, mais il y a un choix de pubs et de restaurants atmosphériques si vous restez sur place. Lavenham n'est pas desservie par le réseau ferroviaire et ses rues étroites rendent la circulation difficile.
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Long Melford est un grand village doté d'une très belle église, de deux manoirs élisabéthains et de deux excellents restaurants. Cette ancienne ville marchande, qui fait également partie des anciennes villes lainières du Suffolk, a conservé certains de ses atours riches, notamment les magnifiques vitraux médiévaux de la chapelle de l'église. Les manoirs élisabéthains de Melford Hall et Kentwell House ont tous deux été visités par la reine Élisabeth et sont aujourd'hui ouverts au public. Le village compte une centaine d'autres bâtiments classés, dont plusieurs auberges dans la rue principale, qui sont également d'excellents endroits pour se restaurer. Long Melford n'est pas assez grand pour avoir une gare, mais il est relié aux autres villes locales par un service de bus.
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Petite mais parfaitement charmante, Aldeburgh est une collection de bâtiments aux couleurs pastel, à côté d'une plage de galets Pavillon bleu. Connue pour ses boutiques indépendantes et ses galeries d'art, ainsi que pour ses excellents fruits de mer frais, cette ville pittoresque possède quelques atouts inattendus. La première est la coquille Saint-Jacques, une sculpture en acier inoxydable de quatre mètres de haut qui ressemble à deux coquilles Saint-Jacques imbriquées, dédiée au compositeur Benjamin Britten, qui a vécu ici. La deuxième est sa tour Martello : plusieurs villes côtières du Suffolk en possèdent une, construite pour se défendre contre une éventuelle invasion napoléonienne, mais Aldeburgh possède la plus grande et la plus septentrionale. Deux des friteries d'Aldeburgh figurent régulièrement dans les listes des meilleures du pays.
Aldeburgh n'a plus de gare ferroviaire, mais elle est reliée aux autres villes de la région, ainsi qu'à Ipswich, par bus, et il est très facile de s'y déplacer à pied.
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Southwold est une ville balnéaire classique située à l'embouchure de la rivière Blyth, près de la zone de beauté naturelle exceptionnelle des Heaths. Southwold offre la quintessence des vacances balnéaires britanniques : une longue et surprenante plage de sable, avec ses cabines de plage, sa jetée et son phare, et sa charmante promenade avec ses boutiques de souvenirs excentriques et ses arcades vintage. Il y a bien sûr un mini-golf et des salons de thé, mais aussi un lac où l'on peut faire du paddle. Southwold possède également quelques bons pubs, la plupart d'entre eux appartenant à une brasserie locale et proposant une cuisine décente. Le charme balnéaire de Southwold a un prix, et la raison pour laquelle la beauté de Southwold ne s'est pas éteinte et que sa jetée est toujours populaire, c'est qu'elle a fait l'objet d'investissements, mais cela en vaut la peine !
La gare la plus proche se trouve à huit miles, mais vous pouvez prendre un bus depuis les villes locales, mais une fois sur place, vous pouvez vous déplacer à pied.
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