Castello Banfi il Borgo

Nos Avis

La dolce vita règne en maître au luxueux hôtel de charme Castello Banfi il Borgo. Entouré de collines toscanes verdoyantes avec de vignobles et d'oliveraies, il est difficile de trouver une expérience toscane plus authentique. Cette idylle comprend deux restaurants, une enoteca, une balsameria et un musée du verre, dans l'une des plus belles régions d'Italie. Propriété familiale, le domaine excelle depuis de nombreuses années dans la production de délicieux vins de Montalcino, tout en offrant à ses hôtes une expérience mémorable et luxueuse dans l'ancien château restauré, qui est parfaitement situé entre la Maremme et Sienne.

La famille Mariani a accueilli le Castello dans son domaine en 1983 et l'a restauré pour lui redonner sa gloire d'antan. L'impression de luxe est évidente dans chacune des chambres et des suites spacieuses ; toutes ont été magnifiquement décorées avec des tissus luxueux, des accessoires sur mesure et des meubles anciens. Les fleurs fraîches, le vin offert et les vues à couper le souffle font partie du programme, tout comme le verre de bienvenue à l'arrivée, la visite du domaine et de la cave avec le sommelier, la dégustation de trois vins Sangiovese, le mini-bar à boissons non alcoolisées, la machine à café Nespresso, la télévision à la carte, la connexion Wi-Fi et le parking.

La piscine est chauffée et donne sur les vignobles de sangiovese qui produisent le cru primé Poggio alle Mura Brunello di Montalcino. Promenez-vous dans la roseraie parfumée et trouvez un coin ombragé sous la pergola où vous pourrez admirer la vue sur la colline légèrement vallonnée. À l'intérieur, la salle de lecture offre un peu de répit au soleil et constitue un coin de détente où vous pouvez apprécier un livre, un magazine ou un verre de vin Castello Banfi. Une petite salle de sport est également à votre disposition si vous avez besoin de faire de l'exercice.

Pour les gourmands, l'hôtel Banfi dispose de deux restaurants et d'une oenothèque. Situé à l'ombre de l'historique Castello Banfi, La Sala dei Grappoli (ouvert de mars à novembre) vous accueille dans une ambiance élégante et raffinée. Savourez des plats italiens et méditerranéens traditionnels préparés à partir des ingrédients locaux et saisonniers les plus frais. Pour un repas toscan plus classique, la Taverna Banfi est ouverte pour le déjeuner. L'Enoteca a l'atmosphère d'un vrai magasin de vin toscan où vous pouvez acheter les vins tranquilles et pétillants du domaine, de la grappa, de l'huile d'olive extra vierge et de la Salsa Etrusca, le tout avec une réduction de 15 % si vous êtes client de l'hôtel. Envie de goûter aux meilleurs produits locaux de la région ? Prenez une chaise, commandez un verre de vin et dégustez une assiette de prosciutto toscan avec du fromage Pecorino. Si vous êtes un vrai passionné de cuisine, réservez la table du chef, un dîner d'accord avec le vin au cours duquel le chef vous explique la préparation de chaque plat.

Le Castello Banfi Il Borgo est une véritable pépite de luxe qui excelle dans tous les domaines... un pur enchantement !

Lulu Townsend