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Das Fabian ist ein supergemütliches Juwel in Helsinki. Es ist zu allen Jahreszeiten toll, aber im Winter kommt es erst richtig zur Geltung, wenn man nach einem Schaufensterbummel im angrenzenden Design District die eisigen Straßen verlässt und in seine warme, duftende Umarmung tritt.
Entspannen Sie sich auf den Barcelona-Sesseln aus Kuhfell in der Bibliothek der Lobby, während Ihnen ein lächelnder Mitarbeiter ein dampfendes Glas Glühwein (finnisch glögi) bringt, und die Welt scheint in Ordnung zu sein.
Die Zimmer sind eine eklektische Mischung aus minimalistischem Design und extravaganten Akzenten. Schneeweiße Laken werden mit anthrazitfarbenen Kunstpelz-Decken drapiert. Tintenschwarze Teppiche werden durch zebragestreifte Hocker am Bettende und schwarz-weiße Harlekin-Fußbodenfliesen ausgeglichen. Einfache, dreistufige Holzleitern dienen als Nachttische, auf denen Tivoli-Radios und polierte, verchromte, vom Bauhaus inspirierte Leselampen stehen.
Der Frühstücksraum des Fabian's ist das Herz und die Seele des Hauses. Ich bin mir nicht sicher, ob er absichtlich so gestaltet wurde, dass er einer finnischen Bauernhausküche ähnelt, aber das ist das reizvolle Ergebnis. Sie ist klein und gemütlich, mit einer zentralen Insel und Wandbänken, auf denen die Speisen angerichtet sind. Wer sich auf einen langen Spaziergang durch Helsinki vorbereitet, sollte sich direkt auf den dampfenden Haferbrei und die große Schüssel mit kotimaiset marjat oder finnischen Beeren stürzen. Einen besseren Start in den Tag gibt es nicht.
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