Name: Il Frantoio
Address: S.S 16km 874, Ostuni, Italien, 72017
Price range: Die Preise beginnen bei 16 Zimmern ab €180 pro Nacht

Hotel Bewertung

Armando Balestrazzis "verrückte" Idee, das gestresste Geschäftsleben in Bari zu verlassen und aufs Land zu ziehen, führte zu der wunderbaren Masseria Il Frantoio, einem 500 Jahre alten Bauernhof mit echtem Landleben - ein rustikales, ländliches, komfortables Hotel mit einem ausgezeichneten Restaurant mit einem täglichen 8-Gänge-Degustationsmenü. Eine außergewöhnliche Sammlung von Möbeln, Gegenständen und Erinnerungsstücken füllt die öffentlichen Räume, und die Zimmer sind alle unterschiedlich und wurden geschickt in das Haupthaus und die bestehenden landwirtschaftlichen Gebäude integriert, viele von ihnen sind gewölbt - alle bieten eine Klimaanlage und rustikale antike Schränke und Kommoden, je nach Raumaufteilung.

Der mit Bourganvillea bepflanzte Innenhof ist der Mittelpunkt des Hotels. Hier stehen Tische und Stühle unter großen Sonnenschirmen, die nachts von glitzernden Lichterketten erleuchtet werden. Es ist unmöglich, einem Aperitif mit hausgemachten Mandeln und Oliven zu widerstehen, bevor man sich dem Abendessen nähert, das in lauen Nächten im Innenhof oder im Restaurant serviert wird, und zwar pünktlich um 8.30 Uhr! Die ständig wechselnde Speisekarte, inspiriert vom Ethos "vom Bauernhof auf den Tisch", ist herzhaft und wird mit reichlich Wein aus der Region, der im Preis inbegriffen ist, serviert. Genießen Sie Rezepte wie Zucchini mit schwarzen Kichererbsen, gebratenes Pizzelle-Brot und Pomodore-Sauce, von denen viele von Generation zu Generation weitergegeben werden. Zum Abschluss sollten Sie unbedingt einen der hausgemachten Digestifs der Masseria probieren.

Der große Pool liegt inmitten von tausendjährigen Olivenbäumen. Es gibt keinen Poolservice, aber eine ehrliche Bar in einem süßen Wendy-Haus. Es ist alles sehr unaufdringlich, aber gleichzeitig gut durchdacht und zieht eine gemischte Kundschaft aller Altersgruppen und Nationalitäten an.