Le St James

Hotel Bewertung

Liebhaber edler Weine, feiner Speisen und gewagter moderner Architektur lieben das Le Saint-James, das sich oberhalb von Bordeaux am Ostufer der Garonne befindet. Dieses Hotel kann eine Oase des Glücks sein, aber auch ein hervorragender Ausgangspunkt für Shopping und Sightseeing in Bordeaux oder die Erkundung einiger der größten Weinberge der Welt. Und das ist kein Wunder. Das ist französische Hotellerie vom Feinsten: der diskrete, aufmerksame Service, den Frankreich so gut beherrscht, feine Küche kombiniert mit informeller Brasserie, und eine Weinkarte, die es in sich hat, und das alles in einer wunderschönen Umgebung. Für eine weniger formelle Mahlzeit bietet sich das hoteleigene Bistrot, das Café L'esperance, nur einen kurzen Spaziergang entfernt in der ruhigen Hauptstraße von Bouliac an. Das Le Saint-James liegt am Rande des hübschen Bouliac, das sich wie im abgelegenen Herzen der Dordogne anfühlt, aber nur zehn Minuten vom Zentrum von Bordeaux entfernt ist. Nachts hat man durch die raumhohen Fenster des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants einen atemberaubenden Blick auf die glitzernde Stadt. Die Speisekarte ist vom Terroir Aquitaniens beeinflusst, und auf der Weinkarte steht - neben den großen Namen aus Bordeaux - der hoteleigene Vin du Jardin aus dem vier Hektar großen Weinberg. Draußen, neben dem Weinberg und umgeben von blühenden Sträuchern, befindet sich ein riesiger, stilvoll schwarzer Pool, der beheizt ist, so dass Sie bei jedem Wetter schwimmen können. Die Zimmer sind cool eingerichtet, mit bequemen Sofas in Form von riesigen Baseballhandschuhen. Die Außenwände sind größtenteils aus Glas, so dass die Räume herrlich hell sind. Dreifachverglasung und elektrische Jalousien sorgen für einen erholsamen Schlaf. Zu den Annehmlichkeiten im Zimmer gehören flauschige Bademäntel und Eau d'orange verte-Toilettenartikel, und es ist eine angenehme Überraschung, dass Softdrinks und Bier aus der Minibar nicht mehr kosten als in einem örtlichen Café. Und was die Architektur betrifft: Jean Nouvels Pavillons aus rostigem Stahl, die von den alten Tabakscheunen in Bordeaux inspiriert sind, würden in den Costwolds einen Aufschrei des Protests auslösen. Hier werden sie vom Kulturministerium als Teil des französischen Kulturerbes des 20. Jahrhunderts eingestuft.

Robin Gauldie Veröffentlicht: 23.10.2018