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Als erstes Boutique-Hotel in Cowes ist es verständlicherweise ein beliebter Anlaufpunkt für Einheimische und alle, die ein modernes, angesagtes Hotel auf der Insel suchen. Das Hotel befindet sich in einem denkmalgeschützten Stadthaus in der Nähe des Hafens. Bei der Einrichtung wurde darauf geachtet, die ursprünglichen Merkmale zu erhalten und gleichzeitig jeden Komfort und jedes Detail zu bieten. Der Speisesaal des Oyster Store ist entspannt und bietet abends eine lebhafte Atmosphäre. Das Essen ist ausgezeichnet, die Speisekarte konzentriert sich auf klassische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Die Zimmer sind unterteilt in "gemütlich", "komfortabel" oder "geräumig" - alle mit Super-Kingsize-Betten, Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle und Badezimmern mit begehbaren Regenduschen, einige mit Roll-Top-Badewannen und Doppelwaschbecken. Das Gesamtbild ist von schlichtem Chic geprägt - mit Farben von Farrow & Ball, neutraler Bettwäsche und netten Kleinigkeiten wie Duftkerzen und REN-Produkten. Das Frühstück ist eine angenehme Angelegenheit und kann im Sommer auf der Terrasse eingenommen werden.
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