Als Filmemacherin und Journalistin macht Tosca Dokumentarfilme für die BBC, Channel 4 und eine Reihe anderer Sender. Tosca ist für ihre Arbeit viel gereist und war auf der Suche nach einer Geschichte in China, Thailand, Uganda, Ägypten, Rumänien und vielen anderen Ländern. Sie reist auch sehr gerne zum Vergnügen und weiß den Wert eines guten Hotels zu schätzen, sei es am Ende eines langen Drehtages oder am Ende eines langen Sightseeing-Tages, und sucht gerne nach individuellen und charaktervollen Unterkünften.