Sur un rivage rose parsemé de blocs de granit et de canots pneumatiques multicolores se dresse Paternoster, l'un des plus anciens villages de la côte occidentale. Signifiant "Notre Père", l'histoire raconte que Paternoster doit son nom aux prières d'un équipage de marins portugais catholiques qui ont fait naufrage dans les environs. Aujourd'hui, la ville conserve son aspect endormi et son style de vie lent, mais son charme côtier et ses chalets de pêcheurs blanchis à la chaux ont attiré un groupe de citadins désireux de "s'éloigner de tout". Plages désertes, sable parsemé de coquillages, ciel bleu et eaux calmes, voire un peu froides : l'attraction est évidente. Attiré par ses charmes, cet afflux de Capetoniens a apporté avec lui le meilleur des influences urbaines : à savoir le café artisanal et une collection d'excellents endroits pour manger et dormir. Notre collection des meilleurs endroits où séjourner à Paternoster offre un peu de luxe pour garantir un séjour vraiment relaxant dans cette ville de pêcheurs endormie.
Cette région d'une beauté naturelle extraordinaire et non raffinée est un havre de paix pour les amoureux de la nature. La réserve naturelle du Cap-Colombien se trouve à cinq minutes en voiture, et la magnifique baie de Tietiesbaai est l'endroit idéal pour faire du kayak ou du surf (elle abrite également le dernier phare habité d'Afrique du Sud). La région abrite 250 espèces d'oiseaux, dont des mouettes, des huîtriers et des ibis sacrés, qui se reproduisent sur les grandes plages de sable blanc.
Si vous vous trouvez à Paternoster entre juillet et septembre, vous aurez la chance d'assister à sa transformation annuelle. Après la première pluie de printemps, la terre subit une métamorphose : des fleurs aux couleurs vives s'épanouissent et éclatent à travers le sol et le sable. Il est facile de comprendre pourquoi les artistes trouvent tant d'inspiration dans ce village de pêcheurs éloigné, et ces œuvres d'art peuvent être admirées dans les nombreuses galeries disséminées dans la ville.
À ne pas manquer
- La réserve naturelle du Cap Colombien se trouve à seulement cinq minutes en voiture. Au Beach Camp, vous pourrez faire du kayak ou du surf dans la baie de Tietiesbaai. Cette réserve offre également de superbes sentiers de randonnée.
- Vous pouvez aussi vous promener jusqu'au phare de Cape Columbine.
- Les vacanciers se rendent en masse à Paternoster pour voir les dauphins et les baleines nager depuis le rivage. C'est un spectacle vraiment magnifique, et vous pouvez également louer un bateau et faire le tour des vagues pour les observer de plus près.
- Avec plus de 250 espèces d'oiseaux dans la région, la ville est très appréciée des ornithologues, en particulier pendant la saison de reproduction, lorsque des flottes d'huîtriers et de mouettes s'abattent sur les plages de sable blanc.
- La ville dispose d'un choix de superbes restaurants, que vous soyez à la recherche d'un copieux fish and chips ou du favori local, le bobotie de poisson-ange. Ou pour quelque chose d'un peu plus raffiné, essayez The Noisy Oyster (l'huître bruyante).
- Le West Coast Fossil Park est un lieu incontournable. Idéal pour les enfants et les adultes, il propose des visites guidées des sites de fouilles. Une journée amusante et instructive.
- Faire de la planche à voile, marcher ou simplement s'asseoir et regarder le monde passer : tout est possible sur la plage immaculée de Paternoster.
- Prenez un en-cas à Oep vir Koep, un point de repère bien connu dans la région. Vous pourrez y acheter des délices locaux tels que de la confiture de figues, du snoek, des bokkoms et des koeksusters (une pâtisserie sucrée).
- Explorez la longue étendue de plage de Paternoster avec Drikus Horse Riding.
En raison de la proximité du Cap, les meilleurs endroits pour séjourner à Paternoster ont tendance à être réservés rapidement, nous vous conseillons donc de vous y prendre bien à l'avance.