À propos de Daylesford

Nichée paisiblement dans les contreforts de la Great Dividing Range du Victoria, Daylesford est devenue la destination de choix pour les week-ends des habitants de Melbourne. Fondée en 1852 en tant que centre d'extraction d'or, cette petite communauté tranquille s'est ensuite transformée en une charmante ville thermale, tirant le meilleur parti des sources d'eau chaude minérale environnantes. Merveilleuse pour des escapades rajeunissantes et axées sur la nature, Daylesford dispose d'une sélection croissante d'excellentes options d'hébergement. Intimiste et de caractère, notre sélection des meilleurs endroits où séjourner à Daylesford reflète l'esprit accueillant de cette communauté australienne.

Flânez dans le vieux centre de Daylesford pour découvrir de jolies rues de l'époque coloniale bordées de boutiques haut de gamme, de restaurants gastronomiques, de galeries d'art et de cafés branchés. Les visites à pied - qu'elles soient autoguidées ou avec un expert local - offrent un aperçu fascinant du patrimoine de la ville et sont fortement recommandées.

Les randonneurs adoreront se promener autour du lac de Daylesford et pique-niquer au soleil, tandis que les amateurs de spa pourront se détendre au Hepburn Bathhouse & Spa. Suivez le Daylesford Macedon Produce Trail pour savourer les meilleurs plats et vins de la région, et lancez-vous dans des randonnées pédestres et cyclistes dans les terres agricoles verdoyantes, les collines boisées et les anciens paysages volcaniques qui entourent cet endroit idyllique. La forêt d'État de Wombat est un autre point fort pour les amoureux de la faune et les amateurs d'ornithologie. Retournez dans l'un des meilleurs lieux de séjour de Daylesford pour de délicieux dîners accompagnés de vins sensationnels de l'État de Victoria.

Les meilleurs endroits pour séjourner à Daylesford

Pour un refuge branché

  • Le Daylesford Art Motel dispose de 10 chambres rétro-chic avec des œuvres d'art éclectiques, des salles de bains petites mais élégantes et de grands lits accueillants. Chaque chambre dispose d'une terrasse compacte et le restaurant Farmers Arms se trouve juste en face. Cet hôtel est idéal pour les amateurs de design et de gastronomie, qui adoreront les bières artisanales et les plats frais du restaurant voisin. Idéal pour les voyages de groupe décontractés.

Pour les gourmands

  • L'hôtel Frangos est une charmante boutique située au cœur de Daylesford. Vous trouverez des intérieurs lumineux et ludiques dans un bâtiment construit en 1888. Les gourmets adoreront l'accent mis sur les produits de saison provenant des fermes locales et les vins d'Australie du Sud, qui ont fait du restaurant et du bar à vin une destination à part entière. Les soirées régulières axées sur la cuisine et les menus renouvelés incitent les clients à revenir encore et encore.
  • Le Lake House propose des chambres et des suites au bord de l'eau, sur un terrain de six hectares autour du lac Daylesford. Le restaurant primé utilise les produits de la ferme Dairy Flat de l'hôtel pour créer des plats innovants. Les visites de la ferme sont également très recommandées. Parmi les hauts lieux de la gastronomie du Victoria.

Pour un B&B tranquille

  • Le Dudley est un B&B intime de sept chambres seulement, situé dans les collines à l'extérieur de la ville de Daylesford. À proximité du Hepburn Bathhouse et de la Mineral Springs Reserve, cette élégante maison patrimoniale présente des intérieurs chics, des petits déjeuners copieux et des jardins fleuris. Relaxant et réservé aux adultes.
  • Le Old Chilli B&B dispose de six chambres charmantes à quelques pas du cœur de Daylesford. Elles disposent de salles de bains avec de grandes baignoires, de portes-fenêtres s'ouvrant sur une terrasse commune et de jolies peintures vert sauge. Démarrez votre journée avec un petit déjeuner fait maison et détendez-vous dans les jardins. Très agréable pour les couples tranquilles.

POUR UN APPARTEMENT OU UNE VILLA DE VACANCES

  • Si vous préférez opter pour un hébergement indépendant, nous vous suggérons de visiter notre partenaire en ligne Booking.com.

INFORMATIONS SUR LE VOYAGE

  • Prenez l'avion pour l'aéroport de Melbourne et montez dans un taxi ou prenez le bus pour Daylesford. Le trajet dure environ une heure et 15 minutes. Des trains réguliers passent également par Ballan.
  • Daylesford est un excellent choix pour une escapade dans le Victoria ! Contactez notre partenaire en ligne Rentalcars si vous souhaitez louer une voiture.
  • Les étés (de décembre à février) sont chauds et agréables, avec des températures avoisinant les 26°C. Visitez la région en mars ou en novembre pour éviter les foules et bénéficier de bonnes affaires hôtelières.

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les meilleurs hôtels à Daylesford

Hotel Frangos

Daylesford (Australia)

Situé au cœur de Daylesford, cet hôtel a beaucoup à offrir. Des chambres fabuleusement conçues, un choix de deux restaurants animés et le spa de jour Endota. Les propriétaires ont mis toute leur passion dans le Frangos pour le rendre vraiment accueillant et unique. Détendez-vous dans cet hôtel élégant.

  • Musées - The Daylesford Museum and Cultural Centre is fantastic for those seeking to delve into the history of the region
  • Les gourmands - Showcasing regional produce, the restaurant & wine bar are a destination in themselves
  • Belles promenades - Jardins botaniques de Wombat Hill
  • Valeur chic - A lovely, characterful little hotel offering plenty of personality at great prices
A partir de €115 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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The Daylesford Art Motel

Daylesford (Victoria)

Un motel de petite ville dans le quartier branché de Daylesford. 10 chambres rétro-chic avec de grands lits douillets, des œuvres d'art éclectiques, des salles de bains élégantes et des terrasses compactes se trouvent en face du célèbre restaurant Farmers Arms. Traversez la rue pour trouver des bières artisanales, des plats de saison et une ambiance animée dans le centre artistique de Victoria.

  • Exploration locale - Central et parfaitement situé pour explorer les boutiques, les galeries et les restaurants de Daylesford.
  • Groupes - Un excellent point de départ pour des vacances en groupe à Daylesford, à proximité du centre animé qu'est le Farmers Arms.
  • Belles promenades - Les randonnées pittoresques dans le parc d'État de Lederderg, le cratère volcanique du mont Franklin ou la forêt d'État de Wombat sont excellentes.
  • Marchés locaux - Rejoignez les habitants au marché du dimanche de Daylesford, très animé, où vous pourrez acheter des produits frais et de l'artisanat.
A partir de €123 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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The Dudley

Daylesford (Australia)

Cet hôtel de charme relaxant est niché dans les collines de Daylesford, le pays des sources minérales et du bien-être. Les chambres élégantes mélangent avec brio les styles contemporain et classique. Délicieux petits déjeuners composés d'ingrédients frais et locaux. Un séjour revigorant.

  • D'autres activités - Sources naturelles - baignez dans les sources minérales réparatrices de la région et offrez-vous des thérapies de bien-être et des traitements de spa.
  • Escapade à la campagne - Hide away in beautiful Daylesford to rest and recharge in an intimate B&B in striking natural surroundings
  • Montgolfière - Montgolfière de Daylesford - Départ tôt le matin pour un vol en montgolfière au-dessus de la région des thermes de Daylesford.
  • Détente totale - Une base tranquille située à proximité de la réserve de Hepburn Bathhouse et Mineral Springs.
A partir de €236 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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Old Chilli B&B

Daylesford (Victoria)

Ce magnifique B&B peint en vert sauge dispose de six chambres charmantes et décorées individuellement, à quelques minutes de la rue principale de Daylesford. Les chambres lumineuses et aérées sont dotées de salles de bains avec baignoire, de grands lits et de portes-fenêtres s'ouvrant sur une terrasse commune. Des petits déjeuners copieux et des alpagas voisins sympathiques complètent le tableau.

  • Pause Romantique - Les couples apprécieront l'ambiance décontractée et les chambres romantiques, ainsi que l'intimité et l'absence d'enfants.
  • Refuge - Ce refuge tranquille, situé à proximité des principaux sites touristiques de Daylesford, est idéal pour les voyageurs décontractés.
  • Marchés locaux - Le marché dominical de Daylesford est un moment fort de la semaine, avec des producteurs et des artisans de toute la région qui se réunissent pour vendre leurs produits.
  • Belles promenades - Promenez-vous dans la réserve de Hepburn Mineral Springs pour vous imprégner de l'histoire de la région, plongez dans les bains et profitez du calme de la forêt.
A partir de €238 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
Lake House

Daylesford (Australia)

Chambres et suites au bord de l'eau sur six hectares autour du lac Daylesford. Promenades et observation des oiseaux sur la propriété, et proximité des sources minérales mondialement connues. Restaurant primé servant une cuisine régionale. Adapté aux familles.

  • Les gourmands - The Lake House Restaurant - with produce sourced from the farm - is one of the best in Victoria, and perfect for keen foodies
  • Apprentissage - Take a guided tour of Dairy Flat Farm to see the hotel's productive gardens, orchard, olive grove & vineyard
  • Observation des oiseaux - Rosella, perroquet, martin-pêcheur et kookaburra dans la propriété
  • Lunes de miel - A sensational honeymoon hideaway, complete with romantic dining and a superb spa
A partir de €277 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais