Pour certains, la véritable patrie des vins italiens est la région du Piémont. Elle compte plus de DOCG (la plus haute classification des vins italiens) que n'importe quelle autre région d'Italie. Le Piémont est souvent comparé à la Bourgogne en raison de ses nombreux petits domaines viticoles familiaux et de leurs exigences élevées. Comme vous le verrez dans notre guide, certains des meilleurs hôtels de vin du Piémont se trouvent autour des collines du Langhe. C'est là que sont produits les majestueux vins rouges tanniques Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti et que le Nebbiolo est vénéré. Parmi les vins blancs, le Moscato d'Asti et l'Asti Spumante sont les plus célèbres. La région dispose d'un excellent choix d'hébergement, avec des hôtels allant du grand luxe aux chambres d'hôtes pittoresques. Nos experts hôteliers ont parcouru la région pour vous proposer une collection des meilleurs hôtels du Piémont, sélectionnés en fonction de leur emplacement, de leurs équipements, de leur service et de leur design. Que vous recherchiez un établissement avec un restaurant exceptionnel, une retraite spa, un agritourisme traditionnel ou un bon rapport qualité-prix, il y en a pour tous les goûts. Alors, pourquoi ne pas parcourir notre liste pour commencer à planifier votre prochaine aventure de dégustation de vin ?
Pour les gourmands
- Surplombant les vignobles autour d'Asti, le Castello di Villa est un château rose framboise dont les chambres élégantes sont dotées de poutres apparentes et de lits à baldaquin ; certaines sont ornées de peintures murales réalisées à la main. Il propose une excellente carte des vins et des menus composés de produits locaux, et se trouve à proximité d'une cinquantaine de restaurants étoilés au guide Michelin.
- Les cours de cuisine ne sont que l'une des activités proposées à La Villa, près de Canelli - l'équitation, le cyclisme et la chasse aux truffes en sont d'autres - une grande maison de campagne avec des chambres crémeuses de style contemporain. L'hôtel dispose d'une piscine extérieure, d'un restaurant atmosphérique et d'une carte des vins de plus de 200 références.
Pour le luxe
- Le Relais San Maurizio est un monastère du XVIIe siècle reconverti, situé au milieu de vignobles pittoresques. Restaurées avec amour, les chambres débordent de caractère. Un fantastique restaurant présente la meilleure cuisine régionale et le spa médicinal est tout à fait gâté.
Pour le romantisme
- Non loin d'Asti, au cœur de la région des vins et des truffes du Piémont, se trouve notre tout nouveau B&B, la Villa Giara. Il s'agit d'une magnifique propriété dont les intérieurs sont ornés d'antiquités, de textiles et d'œuvres d'art provenant des voyages de ses propriétaires dans le monde entier. Il y a une belle piscine et une terrasse, seulement dix chambres (les meilleures avec balcon ou terrasse), et les moins de 13 ans ne sont pas admis. Paix et romantisme garantis.
- Nichée dans un village tranquille des collines des Langhe, la Villa Beccaris est une retraite romantique meublée avec douceur, avec des poutres apparentes et des plafonds ornés de fresques. Les promenades depuis la villa vous emmènent dans les vignobles et le pays des truffes. La villa dispose également d'une étonnante salle à manger aux murs en verre.
- Le San Giovanni Resort est un superbe hôtel installé dans un monastère rénové. Les chambres chics présentent des couleurs subtiles, de grandes salles de bains modernes et des vues sur la cour. L'hôtel propose une excellente cuisine piémontaise, des plafonds voûtés, des fresques et des briques apparentes, le tout dans une atmosphère romantique et particulière.
- Le Relais Sant'Uffizio Wellness & SPA Hotel est un magnifique hôtel quatre étoiles situé dans un monastère restauré du XVIe siècle. Il propose de magnifiques chambres et suites alliant un décor contemporain à des éléments historiques. Ajoutez à cela un jardin italien, un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et un spa de première classe, et vous obtenez la recette parfaite pour une escapade romantique.
Pour un domaine viticole
- Palas C erequio est une élégante propriété viticole située dans les pittoresques collines des Langhe. Choisissez une chambre de style traditionnel dans la partie ancienne du bâtiment ou une chambre minimaliste chic dans le nouveau bâtiment. Le restaurant sert des plats régionaux et propose également des dégustations de vins.
Pour un agritourisme
- Pour une détente totale, au milieu de ses propres vignobles, La Casa in Collina, près de Canelli, n'est pas en reste. Cette magnifique ferme - rose glacier avec des volets bleu pâle - ne compte que six chambres remplies d'antiquités (certaines avec des murs en pierres apparentes), des jardins relaxants et une piscine à débordement d'où l'on peut contempler les vignes.
- Tenuta La Romana, près de Nizza Monferrato, est une belle ferme du XVIIIe siècle (construite pour un comte) entourée de vignobles et d'une campagne propice à la chasse aux truffes. Les chambres sont grandes et traditionnelles, avec des carreaux de terre cuite et des poutres apparentes, comme le veut le style de la maison.
- La Cascina Barac est un agritourisme situé au milieu de collines couvertes de vignobles. Il est décoré de façon traditionnelle avec des tons chauds de terre cuite et des meubles anciens. Avec une cuisine régionale gastronomique et des vins provenant de la ferme elle-même (et des truffes), c'est un paradis pour les gourmets.
- Le Canonica di Corteranzo est un charmant agritourisme situé dans la campagne piémontaise. Les chambres rustiques-chic sont dotées de sols en terre cuite, de lits traîneaux en acajou et de plafonds à poutres apparentes. L'établissement dispose d'une piscine extérieure, d'un verger, de vignobles et d'un restaurant proposant des plats exquis et authentiques.
- Entouré de ses propres vignobles et doté d'une autre carte des vins exceptionnelle, l'Agriturismo Villa Tiboldi est une maison de campagne située dans un endroit de rêve au nord d'Alba. Les chambres immenses sont dotées de tapis sur des planches cirées, de somptueuses tentures et de lits à baldaquin. Le restaurant gastronomique est entouré de murs en briques apparentes et d'immenses fenêtres cintrées.
Pour un refuge à la campagne
- La Villa La Favorita est un charmant hôtel de campagne, situé juste à l'extérieur d'Alba, qui respire le charme rustique. Les chambres ornées sont pleines de caractère et confortables et offrent de belles vues sur les vignobles environnants. Profitez d'un petit déjeuner copieux composé de quiches, de gâteaux fraîchement sortis du four et de viandes et fromages locaux. Une retraite pittoresque à la campagne.
- Pour un séjour plus contemporain, optez pour Il Boscareto. Cet élégant hôtel et spa est entouré de vignobles (où vous pourrez faire des dégustations). Les chambres aux couleurs pastel sont spacieuses et lumineuses, avec des salles de bains luxueuses et de grandes terrasses. L'hôtel propose des plats régionaux gastronomiques et un spa pour se faire dorloter, ce qui en fait une escapade à la campagne des plus agréables.
- Une autre option moderne est l'Arborina Relais, un établissement contemporain chic situé dans les pittoresques collines de Barolo. Les chambres joliment décorées sont dotées de parquet, de terrasses privées, de teintes grises douces et de fenêtres allant du sol au plafond. L'hôtel dispose également d'un spa, d'un restaurant gastronomique et d'un bar à vins bien achalandé.
Pour un château
- Situé au milieu des vignobles de Verduno et de Barbaresco, au sud-ouest d'Alba, le Real Castello, datant du XVe siècle, donne vraiment l'impression d'être un "vrai" établissement. Les chambres sont vastes et de style traditionnel, avec des sols polis, des meubles anciens et des panneaux muraux peints. Les vues depuis la terrasse sont époustouflantes et il est possible de prendre des cours de cuisine dans les cuisines de l'hôtel.
- Situé dans les mêmes vignobles, un peu plus au sud-est, le Castello di Sinio présente un mobilier plus contemporain. Les chambres rustiques-chic sont lumineuses et colorées, avec souvent des murs en pierre apparente ou des poutres peintes en blanc. La salle à manger se prolonge dans le jardin rempli d'herbes aromatiques.
Pour un bon rapport qualité-prix
- La Casa Pavesi est un joli hôtel situé dans une maison du XIXe siècle. Les chambres élégantes sont dotées de lits à baldaquin, de planchers en bois et de vues sur les collines des Langhe. L'hôtel dispose d'un grand jardin et d'une terrasse ensoleillée où le petit déjeuner est servi. Un bon rapport qualité-prix et un bon emplacement.
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