Nichées au cœur de l'Italie, les Pouilles sont très différentes du reste de l'Italie. L'histoire de la région est exotique - grecque, arabe, byzantine et romaine -, sa campagne est pleine d'extrêmes (vallées luxuriantes et ravins spectaculaires) et l'atmosphère y est moins ordonnée, plus décontractée. L'atmosphère y est moins ordonnée, plus décontractée, et il y fait certainement plus chaud. Son style est également plus individuel - les charmants trulli n'en sont qu'un exemple. Et l'une des meilleures façons de découvrir son individualité est de séjourner dans l'un des nombreux hôtels de charme des Pouilles. Ceux-ci vont des palazzi et des fermes aux emblématiques trulli.
Pour un hôtel-boutique de luxe
- Le Castello di Ugento est un magnifique château-hôtel situé dans une ville endormie au bord de la mer. Réservé aux adultes, cet établissement est à réserver si vous souhaitez profiter d'un luxe de boutique accompagné d'une cuisine fabuleuse et d'un musée sur place !
- Si vous voulez être au cœur d'une ville pleine d'atmosphère, jetez un coup d'œil au Palazzo Bozzi Corso, un palais du XVIIIe siècle situé dans la merveilleuse ville de Lecce, avec son architecture de la Renaissance et ses musées du patrimoine romain. Les chambres hautes de plafond sont d'une élégance contemporaine - art moderne, parquet - sans perdre leur grandeur. L'hôtel dispose d'une cour et d'une terrasse pour les petits déjeuners en plein air.
- Également situé dans une ville historique, Monopoli, et dans un monument historique - un ancien fort - le Don Ferrante est perché au-dessus de la mer Égée et offre des vues splendides. Les chambres blanchies à la chaux, avec des plafonds à voûtes en pierre et de nombreuses vues sur la mer, sont meublées dans un style élégant. L'hôtel dispose de nombreuses terrasses et d'une piscine sur le toit.
- Situé en bord de mer (le bar et la terrasse du restaurant offrent une vue imprenable), La Peschiera est l'un des hôtels de charme les plus romantiques des Pouilles. Il s'agit d'une retraite luxueuse et fraîche, avec des chambres blanches et beaucoup de matériaux naturels. Proche des maisons trulli d'Alberobello, il dispose d'une piscine et d'un excellent restaurant de fruits de mer.
- Également réputé pour sa cuisine, le Paragon 700 d'Ostuni est le seul palais rouge de la ville blanche. Vous y trouverez du parquet français, de hauts plafonds et un mélange de meubles modernes et vintage, le tout assemblé avec un œil de designer.
- Dans le paisible San Cassiano, le palais du XVIIIe siècle de Don Totu propose des chambres élégantes - certaines avec des plafonds voûtés en pierre - dans un cadre paisible. Le grand jardin privé avec piscine est idéal pour se détendre après une journée d'exploration ; la location de vélos peut être organisée.
- Un autre hôtel de charme tranquille dans les Pouilles est le Palazzo Daniele, situé sur la côte sud, dans la ville endormie de Gagliano del Capo. Le palazzo dispose de chambres magnifiquement restaurées avec des sols carrelés d'origine, des murs en plâtre lisse et des meubles modernes excentriques. Il y a également une piscine dans le jardin.
Pour un hôtel de charme dans le pays des trulli
- Situé dans les maisons emblématiques des Pouilles, le Nina Trulli Resort propose un hôtel de charme vraiment unique. Avec leurs épais murs voûtés en pierre pâle, leurs sols en pierre polie et leurs curieux coins et recoins, les maisons trulli offrent une atmosphère intemporelle. Élégamment simples, avec des meubles rustiques et des coussins colorés, les chambres sont également romantiques. Piscine extérieure également.
- La Masseria Cervarolo est une autre conversion de trulli. Les chambres des maisons trulli sont situées à côté d'une ancienne ferme. Spacieuses et rustiques, avec des tapis colorés, elles donnent l'impression d'être très privées. L'établissement dispose d'un grand jardin avec piscine et propose des repas à l'intérieur ou à l'extérieur.
- Également situé dans le "pays des trulli", l'Ottolire Resort est une ferme traditionnelle en pierre qui a bénéficié d'une rénovation contemporaine sympathique. Il dispose d'un petit spa, d'une piscine dans le jardin et d'un restaurant moderne.
Pour une évasion totale
- La Masseria Montelauro, un ancien monastère, offre également une retraite paisible. Entourées de jardins, d'oliviers, de palmiers dattiers et de vignobles, ses chambres sont blanches, avec des sols en dalles fraîches, de délicats lits en fer forgé et de sulfureuses lampes marocaines.
- La Masseria Le Mandorle est un autre lieu de séjour tranquille. Cette ancienne ferme a été convertie en 12 chambres chics et les parties communes présentent de magnifiques éléments d'origine. La nourriture est un élément important de cet établissement, et vous pouvez dîner à l'extérieur sur la terrasse ou à l'intérieur de la salle à manger romantique aux voûtes en berceau.
- Si vous voulez être proche de la ville et de la plage, tout en ayant l'impression d'échapper à la foule, visitez la Masseria Mongio. Ce groupe d'anciens bâtiments ruraux, situés à proximité d'Otranto et de la côte, a été soigneusement converti pour créer des chambres contemporaines qui conservent les caractéristiques originales des poutres, des murs en pierres apparentes et des sols en dalles. Choisissez une chambre avec terrasse ou une chambre avec jardin.
Pour un séjour en ville
- Le Palazzo de Noha, à Lecce, est un hôtel de charme situé dans les Pouilles qui offre un séjour élégant. Les chambres sont dotées de touches design, de salles de bains audacieuses et d'œuvres d'art modernes. Le salon de la terrasse sur le toit entoure une piscine à débordement.
- Également situé à Lecce, mais discrètement caché, le Mantatelurè propose seulement six chambres élégamment contemporaines qui mélangent des tons pâles et neutres avec des éléments d'origine. L'hôtel dispose également d'un bar (avec des gâteaux faits maison) et d'un jardin avec bain à remous.
Pour un bon rapport qualité-prix
- Au cœur de Lecce, à proximité de la place Sant'Oranzo, le Palazzo Gorgoni est frais et simple, avec des murs en plâtre blanchi à la chaux ou en pierres apparentes, des sols en bois poli ou en dalles, et un mobilier traditionnel. L'une de ses quatre chambres est également adaptée aux familles.
- À Ostuni, l'une des villes blanches emblématiques des Pouilles, La Sommità Relais Culti est cool et chic : des chambres aérées avec un décor blanc sur blanc, des sols en pierre calcaire, un mobilier en bois épuré et de grosses bougies crémeuses. Il y a une salle à manger voûtée romantique, un petit spa et des vues splendides depuis les terrasses.
- Le Relais Il Mignano, un palazzo du XVIe siècle situé dans le centre de Nardo, offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Les chambres ont conservé leurs caractéristiques d'origine et sont élégamment meublées avec quelques antiquités. L'hôtel dispose également d'une cour-jardin et d'un toit-terrasse avec bain à remous.
- Le Palazzo del Corso est un autre hôtel de charme d'un excellent rapport qualité-prix dans les Pouilles. Situé sur la péninsule de Gallipoli, il propose des chambres lumineuses et traditionnelles, dont certaines offrent une vue imprenable sur la mer. L'hôtel dispose d'un petit spa, d'une piscine sur le toit et d'un bar sur le toit, ce dernier étant idéal pour prendre un verre au coucher du soleil.
- Le Palazzo Guglielmo est une découverte inattendue pour un lieu isolé, tout en étant situé dans une petite ville. Cet hôtel de charme chic, situé à proximité de la côte salentine, propose des chambres fraîches, de couleur crème (certaines avec des pierres apparentes), un salon voûté, un jardin ombragé et une piscine.
Vous hésitez encore ?
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