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Au rez-de-chaussée se trouve le 21212, un restaurant qui a obtenu son étoile moins d'un an après son ouverture en 2009. Le menu est contemporain, français et changeant - Kitching ne se repose pas sur ses lauriers. À l'étage se trouvent quatre chambres et deux salons où le petit-déjeuner est servi. Les chambres sont douillettes sans être chiches, avec des sols recouverts de moquette. Elles ne sont pas immenses, mais elles sont très bien conçues, de sorte qu'elles donnent l'impression d'être spacieuses et que les armoires sont suffisamment vastes. Les chambres du troisième étage sont dotées d'énormes salles de bains avec des baignoires ovales qui semblent assez grandes pour y nager et des douches à l'italienne qui peuvent accueillir au moins deux personnes. Les deux chambres du quatrième étage sont un peu plus petites, avec des douches humides mais pas de baignoires. Les avantages comprennent des peignoirs moelleux, des articles de toilette Noble Isle, une station d'accueil pour iPod et un lecteur DVD. L'eau en bouteille est gratuite et vous trouverez sur la table de chevet un mini-carafe de gin de prunelle bienvenu. Les chambres situées à l'arrière donnent sur un jardin verdoyant et en pente, tandis que celles situées à l'avant offrent des vues sur le Firth. Si vous ne pouvez pas vous éloigner, les sites, les boutiques et la vie nocturne du centre d'Édimbourg sont accessibles en 10 à 20 minutes de marche.
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'The four bedrooms above this Michelin-starred restaurant are no afterthought; there is a confident hand at work in rooms that are as striking as the food, displaying a sometimes surprising but always sensual contemporary/baroque style and unexpectedly leafy views. A low-key location for a high-octane operation.'
Publié originellement par The Telegraph
Publié originellement par Good Hotel Guide
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