Arraya

Arraya incarne la gloire des hôtels du Pays basque, dont beaucoup sont encore des établissements familiaux, transmis de génération en génération. Deux frères Fagoaga sont aujourd'hui aux commandes, ainsi que leurs épouses, toutes très impliquées. La maison du XVIIe siècle était autrefois un lieu de repos pour les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et elle reste un lieu de grand caractère : soignée de façon immaculée, avec beaucoup de bois bruni et un bel escalier en bois courbé menant aux chambres, qui sont toutes divinement décorées avec des tissus de campagne colorés, de jolis objets d'art, des tableaux et des couvre-lits faits à la main par la famille. Certaines chambres sont petites, mais toutes sont charmantes, avec vue sur le jardin verdoyant ou la place du village, et il y a six grandes chambres "de luxe", modernes mais toujours jolies et traditionnelles. Le restaurant est excellent et une boutique au rez-de-chaussée vend du gâteau basque fait maison, à ne pas manquer.