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Situé à Bruton, considérée comme la ville la plus "cool" du Somerset grâce à ses galeries d'art, ses boutiques indépendantes et ses hauts lieux de la gastronomie, At The Chapel est une chapelle élégamment rénovée qui propose un hébergement chic et une cuisine locale et innovante. L'intérieur et l'ambiance sont décontractés et minimalistes. Les chambres lumineuses comprennent des lits king-size confortables avec du linge de lit en coton égyptien et des salles de bains en marbre spacieuses avec d'énormes douches à l'italienne et des baignoires assez grandes pour deux personnes. Des extras bien pensés comme un menu d'oreillers et des croissants frais de la boulangerie livrés à votre porte le matin font du séjour dans cet hôtel un véritable plaisir.
Ne manquez pas de dîner dans le restaurant situé au rez-de-chaussée, un espace magnifique avec des fenêtres de chapelle sur deux étages, de l'art contemporain, un magnifique luminaire suspendu au haut plafond et des vues sur la campagne et la tour emblématique du 12ème siècle, le Dovecote, qui surveille la ville. Le restaurant propose un menu composé d'ingrédients provenant de producteurs biologiques locaux, de cultivateurs biodynamiques et de fromagers. Ne manquez pas les pizzas les plus créatives et les plus appétissantes qui sortent du four à bois de la boulangerie. En été, la terrasse extérieure orientée au sud est un endroit fabuleux pour dîner ou boire un verre. De plus, si vous êtes amateur de vin, une collection bien fournie de vins biologiques ou biodynamiques est en vente à la réception.
At the Chapel possède tous les ingrédients pour une belle escapade en couple, mais les familles sont également les bienvenues (réservez la suite loft qui peut accueillir quatre personnes). Il y a beaucoup à découvrir sur le pas de la porte, notamment en suivant le sentier pédestre de dix minutes à travers les champs jusqu'à la galerie d'art contemporain pionnière de classe mondiale, Hauser and Worth.
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Ecclesiastical elegance meets boutique verve at this former 12th-century chapel that has been stylishly repurposed into an eight-bedroom hotel in the arty village of Bruton in Somerset.
Publié originellement par The Telegraph
Bruton, Somerset is evolving, with a new art gallery and boho residents, and At The Chapel makes for a fittingly stylish bolthole
Publié originellement par The Guardian
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